चमकता हुआ दही: बच्चों और वयस्कों के लिए घर में तैयारी कर दही विनम्रता

पनीर बार - यह आज के बच्चों की पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। और महान खुशी के साथ भी कई वयस्कों इस उत्पाद खाने के लिए। और कैसे आप इस मिठाई प्यार नहीं कर सकते? नाजुक दही, चॉकलेट या कारमेल के साथ कवर किया, और अपने मुँह में पिघला, हमें स्वाद और सुगंध का असली खुशी लाने। लेकिन इस उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है? यह घर पर आइस्ड पनीर तैयार करने के लिए संभव है? इन प्रश्नों के उत्तर इस लेख के माल में पाठकों के लिए प्रस्तुत कर रहे हैं।

चमकता हुआ दही खाने के बाद मिठाई: रचना

के इस उत्पाद है 100 ग्राम की दर से मीठी दही पनीर के पोषक मूल्य:

• प्रोटीन - 8 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 32.2 ग्राम (चीनी सहित - 24 ग्राम);
• वसा - '27

उत्पाद की ऊर्जा मूल्य - 396.8 किलो कैलोरी। थर्मल एक हिस्से pyatidesyatigrammovoy, और औद्योगिक उत्पादन में इस तरह पनीर के वजन से छुट्टी दे दी है में 198 कैलोरी है। मैं घर पर एक चमकता हुआ पनीर दही कर सकते हैं करने के लिए उनकी संरचना इन संकेतकों के समान था? संभव। उन आप इस लेख में बाद में जानेंगे लिए पकाने की विधि।

घर का बना पनीर चमकता हुआ: नुस्खा

अपने रसोई घर पर प्रदर्शन करने की एक स्वादिष्ट और स्वस्थ इलाज है, तो आप एक खाद्य पैकेज होना आवश्यक है, आगे कहा:

• कम वसा वाले पनीर या एक कम वसा की 700 ग्राम;
• क्रीम के 50 मिलीलीटर;
• पीसा हुआ चीनी के 100 ग्राम;
• मक्खन की 50 ग्राम;
• 2 चॉकलेट बार 100 ग्राम;
• वेनिला, कोको, कटा हुआ पागल या अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार नारियल के गुच्छे।

करने के लिए घर पर चमकता हुआ दही अच्छी तरह से पहली बार पता चला और अपने घरेलू उपयोग के सभी लाया, केवल ताजा डेयरी उत्पादों का उपयोग करें।

चीज की तैयारी के लिए गाइड

आधे घंटे के लिए कमरे के तापमान पर मक्खन बाहर निकलती है। यह इस समय के दौरान नरम हो जाता है। एक कटोरी में पनीर, पाउडर चीनी, मक्खन और क्रीम डाल दिया। बाद के छोटे हिस्से में जोड़ा गया है। खट्टा दूध मीठा बड़े पैमाने पर मिला लें। यह एक मोटा सा होना चाहिए। आप अतिरिक्त सामग्री (वेनिला, नारियल, आदि) जोड़ना चाहते हैं, तो वे काफ़ी डाल ताकि उनकी गंध पूरा स्वाद पनीर बाधित नहीं है। दही कि तुम क्या चाहते से अंधा फार्म के परिणामस्वरूप जन से। यह लाठी, और गेंदों, और अलग-अलग आंकड़े हो सकता है। आप बस बोर्ड पर पनीर का विस्तार करने और परीक्षा के लिए नए नए साँचे के तत्वों को काट सकते हैं। इस स्तर पर, काम किया और भरने जा सकता है। उसके लिए, एक मोटी जाम या उबला हुआ गाढ़ा दूध के प्रयोग से। ओर syrkovoy बड़े पैमाने पर रख दिया और यह थोड़ा चपटा। केक के केंद्र के बगल में, भरने का एक छोटा सा चम्मच जगह। सटीक आंदोलनों दही में उसे थप्पड़ मार दिया। फ्रीजर में समाप्त हो गया पनीर स्थानांतरित करें। इसके बाद, इस विनम्रता के लिए कोटिंग्स के प्रदर्शन के लिए मेजबान।

कैसे चॉकलेट में आइस्ड पनीर बनाने के लिए? Glaze नुस्खा बहुत सरल है। चॉकलेट की 200 ग्राम की एक जल स्नान में पिघला। वे एक पनीर डाल और फिर उन्हें फ्रिज में रखते हैं। आधे घंटे के लिए वहाँ बाहर एक इलाज पकड़ो। अब यह उसके परिवार के घरेलू चमकता हुआ पनीर दही के सदस्यों के इलाज के लिए संभव है।

वयस्कों के लिए दही खाने के बाद मिठाई (ब्रांडी) के लिए पकाने की विधि

अपने मित्रों को की कंपनी मूल मिठाई व्यंजनों को खुश करने के लिए, इस तरह के उत्पादों में यह तैयार करने के लिए की जरूरत है:

• पनीर के एक पाउंड;
• 50 ग्राम किशमिश,
• दही 100 ग्राम,
• क्रीम 30% वसा की 250 मिलीलीटर;
• नींबू का रस का आधा बड़ा चम्मच;
• ब्रांडी की 25 मिलीलीटर;
• क्रीम की 100 ग्राम;
• 2 चॉकलेट सलाखों;
• भूरे चीनी के 120 ग्राम;
• वैनिलिन।

घर पर चमकता हुआ पनीर तैयार करने के लिए काफी आसान है। पनीर, दही, और वेनिला की एक कटोरी में मिक्स। किशमिश नींबू का रस और ब्रांडी डालना। अलग से, क्रीम, चीनी और क्रीम कोड़ा। इस मिश्रण को और एक कटोरी जहां दही में किशमिश जोड़ें। खाद्य मिश्रण के सभी घटकों। सिलिकॉन नए नए साँचे मीठा पनीर मिला देते हैं। फ्रीजर के बारे में 10 घंटे में पहिले पकड़ो। इसके अलावा, प्रत्येक पनीर दन्तखुदनी या सीख पेस्ट करें। एक माइक्रोवेव ओवन या एक जल स्नान चॉकलेट में पिघला। उस में पनीर डुबकी, और फिर उन्हें फ्रिज में हटा दें।

इस विनम्रता से बाहर ले जाने में आप वैकल्पिक रूप से अपने पसंदीदा फल, जामुन, पागल के टुकड़े जोड़ सकते हैं।

चमकता हुआ पनीर दही के उपयोग

दही पनीर मुख्य घटक है। और उनके पक्ष जिआदा करना मुश्किल है। लोहा - इसका उपयोग जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और तत्व का पता लगाने के रूप में संवर्धन जीव ऐसे मूल्यवान macroelements, सुविधा। एक, पीपी, सी, बी 12 (राइबोफ्लेविन), बी 1 (thiamine) - विटामिन का सवाल है, वे दही का एक बहुत से बना रहे हैं।

अन्य घटक चमकता हुआ पनीर दही में उपलब्ध मक्खन और मलाई हैं, और विटामिन ए और डी के स्रोतों इन उत्पादों के उपयोग के शरीर की ऊर्जा व्यय बहाल करने के लिए मदद करता है।

भरने के लिए, यह चमकता हुआ पनीर दही बहुत ही विविध किया जा सकता है: फल, जैम, गाढ़ा दूध। ये तत्व विटामिन और खनिज तत्व का एक अतिरिक्त स्रोत हैं।

इस तरह मीठी दही नुकसान स्वास्थ्य कर सकते हैं?

किसी भी अन्य मिठाई उत्पादों की तरह, पनीर कम मात्रा में खाने के लिए की जरूरत है। मिठाई की अत्यधिक उपभोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के एक खराबी, अंत: स्रावी प्रणाली, मधुमेह की उपस्थिति के बाद के रूप में, दंत रोग, अर्थात् क्षय हो सकता है। चॉकलेट की चमक है, जो पनीर के साथ कवर किया जाता है, बच्चों में एलर्जी हो सकती है - इस कारण से भी आपको वयस्कों की निगरानी में इस उत्पाद के साथ अपने बच्चे को खिलाने के चाहिए।