चावल के meatless भोजन: व्यंजनों

चावल के meatless भोजन एक उच्च कैलोरी सामग्री नहीं है। हालांकि, वे बहुत ही उपयोगी और पौष्टिक होते हैं। वे आसानी से ग्रेट ईसाई उपवास के दौरान मेज पर ला सकता है, साथ ही यदि आप एक शाकाहारी हैं।

कैसे चावल का meatless भोजन पकाने के लिए? उनके व्यंजनों हम थोड़ा आगे देखो। आपका ध्यान खाना पकाने जो हम multivarka, ओवन और हॉब की जरूरत के लिए कई व्यंजन प्रस्तुत किया जाएगा।

कदम दर कदम खाना पकाने के व्यंजनों चावल

निश्चित रूप से आप में से कई जानते हैं कि कैसे स्वादिष्ट घर पुलाव तैयार करने के लिए। हालांकि, पोस्ट जानवर मूल के उत्पादों का उपयोग करने के दौरान निषिद्ध है। इस संबंध में, हम उन्हें सूखे फल के साथ बदलने के लिए फैसला किया है। उन्हें धन्यवाद, हम एक मिल मीठा चावल, जो लंच या डिनर के लिए नाश्ते के लिए खाया जा सकता है, और।

तो सामग्री हम चावल multivarka का भोजन बनाने की जरूरत है क्या कर रहे हैं? मीठा पुलाव के लिए तैयार करना आवश्यक है:

• सूरजमुखी तेल - 4 बड़े चम्मच;
• ; आधा कप - किशमिश अंधेरे खड़ा
• खुबानी मिठाई भावपूर्ण - आधा कप;
• खड़ा आलूबुखारा - 4 पीसी;।
• ; 1.5 कप - लंबा (आप parboiled उपयोग कर सकते हैं) चित्र
• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 3.5 कप,
• टेबल नमक - विवेक पर;
• जमीन दालचीनी - वैकल्पिक।

प्रसंस्करण घटकों

चावल के meatless भोजन सामग्री प्रसंस्करण के साथ खाना बनाना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सभी सूखे अच्छी तरह से हल, और फिर गर्म पानी में धोया, एक गहरी कटोरी में बाहर करना और उबलते पानी डालना। 7-10 मिनट के बाद इसे फिर से rinsed और एक वैफ़ल तौलिए का उपयोग कर सूखे।

लंबे अनाज चावल के संबंध में, यह भी पानी से भरा पारदर्शिता के लिए एक छलनी में धोया। बाद में दुम सख्ती हिल।

गर्मी उपचार

चावल के meatless भोजन multivarka जल्दी से पर्याप्त तैयार किया। इस प्रसार सूरजमुखी तेल के लिए और कटोरा डिवाइस में सूखे। वैसे, सूखे खुबानी और आलूबुखारा छोटे टुकड़ा से पहले।

इस रचना में, सामग्री 3-5 मिनट के लिए "गरम" में तैयार कर रहे हैं। इस मामले में, तली हुई सूखे फल नहीं है, लेकिन केवल उनके नरम हासिल करते हैं। बाद उत्पादों उसके स्वाद को उजागर करेगा, वे चावल अनाज फैल और सादे पानी जोड़ें। राजदूत सामग्री, उन्हें हलचल और बंद करें। जैसे, बर्तन 25 मिनट के लिए शमन मोड में तैयार कर रहे हैं। इस समय के दौरान चावल सभी नमी को अवशोषित और भुरभुरा होना चाहिए।

के बाद आधे घंटे के अनाज कठोर बने रहे, तो पकवान, कवर हलचल और यहां तक कि कुछ समय के लिए एक हीटिंग मोड में छोड़ देते हैं, तो।

ठीक से खाने के लिए की सेवा

चावल के meatless भोजन तालिका केवल गर्म करने के लिए कार्य किया। इस मिठाई पुलाव के लिए प्लेटों पर बाहर रखी और साथ जमीन दालचीनी (वैकल्पिक) स्वाद। मेज पर तो दोपहर का भोजन रोटी का टुकड़ा और गर्म चाय की चुस्कियों के रूप में कार्य किया जा सकता है।

चावल के व्यंजन: सरल और सस्ती के लिए व्यंजनों

क्या तुमने कभी चावल सूप की कोशिश की? निश्चित रूप से ऐसी कोई लोग हैं, जो नकारात्मक में इस सवाल का जवाब होगा। सब के बाद, पहले चावल के व्यंजन रूसी परिवारों में बहुत लोकप्रिय हैं। लेकिन आप अगर तुम रोज़ा से चिपके क्या करते हैं? इस मामले में, सूप मांस, और पर नहीं तैयार किया जाना चाहिए सब्जी शोरबा।

तो, सब्जियों के साथ चावल के पहले पकवान निम्नलिखित सामग्री के उपयोग की आवश्यकता होती है:

• एक मध्यम आकार के आलू - 2 पीसी;।
• ताजा गाजर - 2 पीसी;।
• बड़े प्याज - 1 सिर;
• लंबे चावल - आधा कप;
• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 2 एल;
• नमक iodized और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

घटकों की तैयारी

आहार चावल के व्यंजन अच्छी तरह से जो लोग कुछ अतिरिक्त किलो कम करना चाहते के लिए अनुकूल हैं। यह तथ्य है कि वे कैलोरी में बहुत अधिक नहीं हैं की वजह से है, लेकिन वे उपयोगी और पौष्टिक होते हैं।

इससे पहले कि आप चावल सूप खाना पकाने शुरू करते हैं, ध्यान से किया जाना चाहिए सभी उत्पादों को संभाल। सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोया और साफ है, और फिर उनके शोधन के लिए आगे बढ़ें। आलू और प्याज छोटे क्यूब्स और गाजर जाली में कटे हुए।

इसके अलावा अलग से एक छलनी में चावल अनाज धोया और यह दृढ़ता से हिला। हरे रंग का सवाल है, यह rinsed है और सूक्ष्मता एक चाकू से काट।

खाना पकाने के सूप

आमतौर पर, सब्जियों के साथ चावल की meatless भोजन बहुत जल्दी किया जाता है। और इस में चावल सूप - कोई अपवाद नहीं है। अपनी पूर्ण तैयारी के लिए आप के बारे में 40 मिनट की आवश्यकता होगी।

तो, आहार पहला पकवान बनाने के लिए, एक गहरी कटोरा ले और यह सादे पानी उबालने के लिए। तो फिर यह आलू क्यूब्स और लंबे समय से चावल फैल गया। हलचल और नमकीन सामग्री, एक ढक्कन के साथ अपने कवर और आधे घंटे के लिए खाना बनाना। इस समय के दौरान, दोनों उत्पादों को पूरी तरह से नरम हो गए हैं।

खाना पकाने भुना

चावल सूप भी नरम होने के लिए नहीं मालूम था करने के लिए, यह निश्चित रूप से सब्जी zazharku को जोड़ा गया। इसकी तैयारी के लिए एक गहरी तलें पैन लेने के लिए और उस में वनस्पति तेल गर्म करें। फिर, गर्म कड़ाही में कसा हुआ गाजर और पासा प्याज फैल गया। उत्पाद मिश्रण, वे एक लालिमा और पारदर्शिता के लिए तला जाता है। उनकी काली मिर्च और नमक के अंत में।

तैयारी के अंतिम चरण

बाद शोरबा तैयार किया जाता है, इसे तुरंत भुना हुआ कटा हुआ सब्जियों और जड़ी बूटियों में फैल गया। सभी सामग्री को मिला, वे के बारे में दो मिनट के लिए गरम किया जाता है और प्लेट से हटा दिया गया है। इस रूप में, पकवान ¼ घंटे के लिए ढक्कन के नीचे जोर देते हैं।

मेज पर पहले व्यंजन प्रस्तुत

सब्जी हुड के नीचे तलने के साथ चावल सूप जोर देते हुए, यह प्लेटों पर डाल दिया, और मेज पर प्रस्तुत किया है। इस व्यंजन के अलावा ताजा टमाटर और खीरे के साथ सलाद बनाने के।

चावल और मशरूम की पाक कला कैसरोल

ओवन में चावल के व्यंजन अलग हो सकता है। हालांकि, हम सबसे सरल नुस्खा है, जो रोज़ा के दौरान उपयोग करने के लिए अच्छा है के साथ पेश करने के लिए फैसला किया। इसे लागू करने के लिए, हम की जरूरत है:

• लंबे चित्र - 300 ग्राम;
• ताजा मशरूम - 200 ग्राम;
• सफेद प्याज - 1 बड़ा सिर;
• ताजा गाजर - 1 बड़ा टुकड़ा;।
• सूरजमुखी तेल - लगभग 50 मिलीलीटर;
• ताजा साग - विवेक के आधार पर;
• काली मिर्च और समुद्री नमक - लागू करने के लिए स्वाद के लिए।

सामग्री तैयार कर रहा है

इससे पहले कि आप ओवन में एक चावल के पकवान बेक, यह सभी सामग्री तैयार करने के लिए आवश्यक है। लांग चावल को अच्छी तरह से हल, एक छलनी में फैल, धोया, दृढ़ता से हाथ स्थानांतरण, और हिला। प्याज खुली और छोटे क्यूब्स में कटा हुआ। ठीक उसी जमीन और ताजा मशरूम में। गाजर, अपनी स्वच्छ और एक मोटे कश पर रगड़ के रूप में। इसके अलावा अलग से साग rinsed और सूक्ष्मता एक चाकू के साथ यह काटना।

एक थाली पर पूर्व गर्मी उपचार

तैयार करने के लिए दुबला कैसरोल ओवन अपने सभी मुख्य घटक थाली पर कार्रवाई की जाती है में। ऐसा करने के लिए, सूरजमुखी तेल में ध्यान से भुना हुआ मशरूम, और फिर उन्हें शांत करने के लिए अनुमति दी और एक ब्लेंडर के माध्यम से एक लुगदी को कुचल दिया। एक ही पैन राही प्याज क्यूब्स और कसा हुआ गाजर में।

लंबे अनाज चावल के संबंध में, तो अर्द्ध नरम राज्य जब तक नमकीन पानी में उबाल। उसके बाद इसे अच्छी तरह से धोया और एक छलनी में हिल रहा है।

पुलाव बनाने

चावल के साथ झुक कैसरोल अपेक्षाकृत जल्दी ही गठन किया था। इस प्रयोजन के लिए उबला हुआ जौ एक गहरी कंटेनर में रखा गया था और फिर इसे करने के लिए पाउडर मशरूम, ढंग से सब्जियों, कटा हुआ जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च गयी। सभी उत्पादों को अच्छी तरह से मिश्रित और तुरंत सब्जी मक्खन फार्म के साथ एक तेल में फैले हुए हैं। उनके ध्यान से tamped चम्मच के अंत में।

गर्मी उपचार प्रक्रिया

बाद फंगल कैसरोल बनाई है, इसे तुरंत ओवन के लिए भेजा। 42 मिनट के लिए 200 डिग्री के तापमान पर एक भोजन तैयार करें। इस समय के दौरान कैसरोल को जब्त करने और सुनहरा बनने के लिए अच्छी तरह से किया जाना चाहिए।

कैसे मेज पर दुबला पकवान लागू करने के लिए?

हलवा तैयार कर रहा है, यह आंशिक रूप से ठंडा है, और फिर portioned के टुकड़ों में काट रहा है। बाद इस व्यंजन फ्लैट मिट्टी कबूतर में फैला हुआ है और तुरंत मेज पर प्रस्तुत किया। अगर वांछित आगे यह ग्रेवी बनाने के लिए। इस उद्देश्य से, टमाटर पानी से पतला पेस्ट, उन्हें चीनी और नमक स्वाद के लिए है, तो उच्च गर्मी पर कुछ मिनट के लिए उबाल जोड़ें। कभी कभी यह में घनत्व डुबकी एक छोटे से आटा या शुरू की है आलू स्टार्च।