चॉकलेट पनीर केक: कदम नुस्खा तस्वीरों को एक कदम

दही के साथ घर का बना चॉकलेट muffins में व्यर्थ मीठी दाँत बीच काफी लोकप्रिय हैं नहीं है। वे अच्छे हैं, क्योंकि वे सरल और सस्ती उत्पादों से बने हैं। आज के प्रकाशन में इस मिठाई के लिए सबसे सफल नुस्खा शामिल हैं।

किशमिश के साथ विकल्प

यह नुस्खा सामग्री के एक काफी मामूली सेट का उपयोग शामिल है। लेकिन, इस के बावजूद, इसके लिए एक चॉकलेट बना पनीर केक बहुत स्वादिष्ट और सुगन्धित पता चला है। इससे पहले कि आप आटा गूंध शुरू करते हैं, सुनिश्चित करें कि आप सब कुछ आप की जरूरत है सकते हैं। इस मामले में, आप की आवश्यकता होगी:

• चीनी में से एक सौ तीस ग्राम।
• बड़े चिकन अंडे।
• गेहूं के आटे का एक सौ पचास ग्राम।
• कोको के पूर्ण चम्मच।
• नरम पनीर के दो सौ पचास ग्राम।
• आधा मक्खन का एक पैकेट।
• बेकिंग पाउडर में से एक और एक आधा चम्मच।
• आधा किशमिश का एक कप।

बल्लेबाज के अनुरोध पर जायफल, दालचीनी या वेनिला जोड़ें। अग्रिम पागल, सूखे फल, ताजे फल या कैंडीड फल में तैयार करने के लिए तैयार उत्पाद की जरूरत को सजाने के लिए।

प्रक्रिया का विवरण

अपने घर के लिए एक प्रकाश और हवादार चॉकलेट पनीर केक की कोशिश कर सकते करने के लिए, आप स्पष्ट रूप से सामग्री की उपर्युक्त अनुपात का सामना करने की जरूरत है। इसके तत्काल बाद चेतावनी दी है कि अतिरिक्त आटा एक घने कठिन मास में धीरे मलाईदार आटा बदल गया।

सबसे पहले आप पनीर की ज़रूरत है। सीरम का उनका निचोड़ चीनी के तीन बड़े चम्मच और एक चिकनी स्थिरता के लिए एक अच्छा जमीन के साथ संयुक्त कर रहे थे। अक्सर इस tolkushkoy उपयोग किया जाता है। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर पियर्स कच्चे अंडे और गूंथी। नतीजतन, आप एक पानी के मिश्रण का गठन किया जाना चाहिए है।

एक अलग कटोरी में नरम मक्खन और चीनी के अवशेष गठबंधन। अच्छी तरह से अनाज की पूरी गायब होने तक सभी सामान्य धीरे धीरे। जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ दही बड़े पैमाने पर अच्छी तरह से triturated किया गया था और धीरे-धीरे पूर्व sifted आटा डालना एक पोत को भेजा गया था। इस बिंदु पर, यह परीक्षण के घनत्व पर नजर रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यह बहुत घना नहीं होना चाहिए। अंत में वहाँ एक disintegrant शुरू की है और वर्दी तक गूंथी है।

जिसके परिणामस्वरूप आटा दो लगभग बराबर भागों में विभाजित है। कोको - उनमें से एक अग्रिम उबलते पानी किशमिश, अन्य के साथ जला हुआ में जोड़ा जाता है। प्रेफोर्मेद आकार सभी प्रकाश आटा, तो फैल - अंधेरे। भविष्य गरम चॉकलेट पनीर केक, नुस्खा जिनमें से थोड़ा ऊपर एक सौ अस्सी डिग्री पर आधे घंटे के लिए माना जाता है।

नारियल के साथ संस्करण

यह नुस्खा के अनुसार आप एक स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई है कि किसी भी छुट्टी का एक अद्भुत सजावट हो जाएगा तैयार कर सकते हैं। चॉकलेट के तहत बिस्कुट बूंदा बांदी टुकड़े, छुपा पनीर गेंदों नारियल स्वाद के साथ। प्रक्रिया के स्पष्ट जटिलता के बावजूद, यह समय उपभोक्ता नहीं है और किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। आपको बस एक छोटे से धैर्य और सामग्री की एक शेयर है। एक दही अपनी उंगलियों पर गेंदों होना चाहिए के साथ एक चॉकलेट केक बेक करने के लिए:

• चार चिकन अंडे।
• बेकिंग पाउडर का चम्मच।
• चीनी के पचास ग्राम।
• तीन मांस के ढेर चम्मच कोको चम्मच।
• डार्क चॉकलेट की टाइल्स का आधा।
• आटा और स्टार्च की चम्मच की एक जोड़ी।

इन सभी उत्पादों को बिस्कुट की तैयारी के लिए जरूरी हैं। एक दही-नारियल गेंदों अतिरिक्त जरूरत बनाने के लिए:

• आटे की युगल बड़े चम्मच।
• पनीर के दो सौ ग्राम।
• चिकन अंडे।
• चीनी और नारियल के पचास ग्राम।

तैयारी प्रौद्योगिकी

सबसे पहले, हम गेंदों लेना चाहिए। एक उपयुक्त कटोरे में उनके तैयार करने के लिए एक चिकनी स्थिरता के लिए सभी आवश्यक सामग्री और जमीन गठबंधन।

तो फिर तुम परीक्षण पर ध्यान देना कर सकते हैं। तथ्य यह है कि एक ही कटोरी में, चीनी के साथ अंडे गठबंधन और उन्हें अच्छी तरह से सोने, और अंत के साथ बिस्कुट की तैयारी शुरू करो। बड़े पैमाने पर प्राप्त पिघल चॉकलेट के साथ जोड़ा जाता है।

एक और कंटेनर में सब ढीला घटक गठबंधन और फिर उन्हें अंडा बड़े पैमाने पर और अच्छी तरह से गूंथी साथ एक कटोरी में भेज देते हैं। पनीर आटा के छोटी-छोटी गोलियां बना, फ़ॉर्म के निचले हिस्से, मक्खन के साथ greased पर डाल, चॉकलेट आटा डालना और ओवन में भेजें। एक सौ अस्सी डिग्री पर आधे घंटे के लिए मिठाई बेक्ड। पनीर और चॉकलेट केक की सेवा करने से पहले (नुस्खा, एक फोटो आज के प्रकाशन में देखा जा सकता है) से थोड़ा ठंडा और चमक डालना।

केफिर पर विकल्प

केंद्र में एक छोटे से गीला के साथ एक सौम्य हवा खाने के बाद मिठाई बेक करने के लिए, आप पास की दुकान पर जाएँ और सभी उत्पादों को खरीदने के लिए अग्रिम करने के लिए की जरूरत है। इस मामले में, अपने पेंट्री में मौजूद होना चाहिए:

• आटे की दो सौ ग्राम।
• चाय की एक जोड़ी बेकिंग पाउडर का चम्मच।
• आधा वनस्पति तेल का एक कप बिना गंध है।
• कोको पाउडर के तीन बड़े चम्मच।
• ताजा चिकन अंडे।
• चीनी के एक सौ पचास ग्राम।
• केफिर के तीन सौ मिलीलीटर।

तो अगर आप सही चॉकलेट पनीर केक मिलता है और आप उत्पादों है कि भरने की तैयारी के लिए आवश्यक हो जाएगा के बारे में देखभाल करने के लिए की जरूरत है। साथ ही, आप की आवश्यकता होगी:

• पनीर के दो सौ पचास ग्राम।
• चीनी के पांच बड़े चम्मच।
• वैनिलिन का थैला।

एल्गोरिथ्म

प्रारंभिक चरण में, आप अपने टॉपिंग तैयार करना होगा। एक कटोरी में ऐसा करने के लिए, पनीर, चीनी और वेनिला गठबंधन। सभी अच्छी तरह से एक सजातीय जन में जमीन है और एक तरफ साफ।

एक अलग थोक बर्तन में आटा, बेकिंग पाउडर और पाउडर कोको sifted संयुक्त। इसके बाद, कण सामग्री धीरे-धीरे दही, वनस्पति तेल, अंडे और चीनी का मिश्रण डालना। छोटी से छोटी गांठ के लापता होने तक सभी अच्छे हरा।

आटा के एक हिस्से को नीचे मोल्ड पर डाला जाता है, चिकनाई। भरने के ऊपर फैला दें। यह सुनिश्चित करें कि यह कुकवेयर की दीवारों के साथ संपर्क में नहीं आता है बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। अंत में सभी शेष बल्लेबाज डालना।

भविष्य चॉकलेट सेंकना ओवन में पनीर केक, एक सौ अस्सी डिग्री के लिए छोड़ देते। लगभग आधे घंटे के बाद में इसे हटा दिया गया था, एक वायर रैक पर शांत और सेवा करने के लिए अनुमति दी। मिठाई टुकड़े के साथ छिड़का और पाउडर चीनी और कटा हुआ पागल के साथ छिड़का के अनुरोध पर।