छुट्टी व्यंजनों: स्टफ्ड अंडे

यह कहा जाना चाहिए कि भरवां अंडे में एक परंपरा बन गई है छुट्टी मेज। इस व्यंजन के लिए, उत्पादों, मशरूम, मांस, मछली, सब्जियों की एक किस्म का उपयोग करें।

उदाहरण के लिए, मछली के व्यंजन के प्रेमियों के लिए उल्लेख किया जा सकता नुस्खा - अंडे sprats के साथ भरवां। यह कई प्रमुख मुन्ना लिया जाता है के लिए, हड्डियों से साफ़ हो जाते हैं, एक कांटा के साथ गर्म। अंडे, उबला हुआ साफ किया और आधे में कटौती। अंडे निकाल दिए जाते हैं, मछली के साथ मिश्रित कर रहे हैं और पतले हरा प्याज, मेयोनेज़ मिश्रण कटा हुआ। प्रोटीन धीरे रखा गया चम्मच भरने समतल किया जाता है। आप मेयोनेज़ या जैतून आधा हलकों के स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष सजाने कर सकते हैं। स्टफिंग रहता है, यह टोस्ट रोटी से सैंडविच के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। यह ध्यान देने योग्य है कि भरवां अंडे sprats, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित रूप में इस तरह के व्यंजनों में, अंडे की जर्दी मिश्रण में इसका उपयोग करने के बिना पूरी तरह से बदला जा सकता है।

एक और, कम नहीं स्वादिष्ट मछली नुस्खा - अंडे कॉड लिवर के साथ भरवां। डिब्बाबंद साथ ऐसा करने के लिए कॉड लिवर सूखा तरल एक कांटा के घोल की तरह राज्य गूंथी है, यह मिल्ड प्याज और अजमोद में जोड़ा जाता है। , उबला हुआ साफ अंडे, हिस्सों में लंबाई में काट लें। जर्दी हटाया का एक चम्मच, जो के बजाय भरवां अंडे कॉड लिवर भरने से भरा है, और मेयोनेज़ के साथ lubricated शीर्ष पर। यह पकवान एक उत्कृष्ट हो सकता है छुट्टी मेज पर नाश्ता , या जब एक पिकनिक पर जा रहा।

मूल अगले नुस्खा हो जाएगा। उबले अंडे, साफ नहीं, आधा है, जो के अंदर एक चम्मच के साथ बाहर ले जाया में कटौती। प्रोटीन के साथ जर्दी पतले मला, वे रख बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी, एक छोटे से नरम मक्खन। प्राप्त मिश्रण धीरे गोले जो पैन भरने में निर्धारित और मध्यम आंच पर कुछ ही मिनटों तला जाता है भरा है। वे गर्म के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता और ostyvshimi है।

हम नजरअंदाज नहीं कर सकते निम्नलिखित नुस्खा: अंडे, भरवां मशरूम। ज्यादातर तथ्य यह है कि यह छुट्टियों में सबसे लोकप्रिय में से एक है। इसके अलावा, पकवान मशरूम की रूप है, जो उसे और अधिक सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक लग रही करने की अनुमति देगा में तैयार किया जा सकता है। उबले अंडे, काट शीर्ष, चम्मच जर्दी को हटाने, यह प्रोटीन को नुकसान न महत्वपूर्ण है। कट "टोपी" प्याज की खाल के साथ एक पैन में कुछ मिनट के लिए रखा जा सकता है, तो वे एक भूरे रंग की, मशरूम टोपियां की याद ताजा हो जाएगा। जर्दी जमीन थी, यह भुना हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ तला हुआ मशरूम, अच्छी तरह से मिश्रित, सभी की चटनी के साथ कपड़े पहने, रखा गया है जो करने के लिए बराबर अनुपात, मेयोनेज़, मलाई और सोया सॉस में मिलाया जाता है। भरने प्रोटीन में रखा गया है। एक थाली पर बाहर रखी साथ सलाद एक प्रोटीन से भरा पत्ते नीचे की ओर खुला पक्ष रखा गया है, अन्य, इसके बारे में चित्रित भाग के शीर्ष पर डाल दिया। तुम भी हरियाली से सजाने कर सकते हैं।

बहुत सरल है, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट नुस्खा: अंडे बेकन के साथ भरवां। इस उद्देश्य से, बेकन और हरे प्याज बारीक एक पिसाई यंत्र पर कटा हुआ, हार्ड पनीर रगड़, अंडे की जर्दी, अंडे का आधा, मेयोनेज़ से बाहर ले जाया के साथ सभी मिश्रित। जन प्रोटीन में विघटित और सजाया अजमोद की पत्तियों।

यह ध्यान देने योग्य है कि डिश सेवा की है और गर्म किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, भरवां अंडे (बेहतर मशरूम या मांस भरने चयन करने के लिए), कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और पनीर पिघल माइक्रोवेव या ओवन में कुछ ही मिनटों पर डाल दिया। कीमा भरने सुनहरा भूरा, मसले की जर्दी प्रोटीन के साथ मिश्रित जब तक एक फ्राइंग पैन में तला हुआ प्याज और रखा मेयोनेज़ के साथ greased और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का में लिए। भरवां अंडे तालिका के मूल सजावट कर रहे हैं।