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टर्बो खमीर शराब: समीक्षाएँ, निर्देश
जो घर पर पेय बनाने के लिए चाहते लोगों के लिए, यह कोई रहस्य नहीं है कि एक स्वादिष्ट घर का बना बियर के लिए खमीर का उपयोग करने के लिए आवश्यक है। हाल ही में, उनमें से किस्मों का एक बहुत: शराब, शराब, बियर। बहुत लोकप्रिय टर्बो खमीर। (3-4 दिन) किण्वन समय में उनके गुप्त निहित है। वे मादक पेय पदार्थों की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। वहाँ क्या अपने फायदे और नुकसान है, हम इस लेख में की जांच करेंगे।
शराब खमीर क्या हैं?
बहुत से लोग पूछते हैं: उनकी रचना "क्या टर्बो खमीर है", वे पूरी तरह से, शराब जैसे लगते समय किण्वन सानी में फर्क सिर्फ इतना है। समय 2-3 दिनों के लिए कम है। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि पहले से पौधा तैयार करने के लिए 2-3 सप्ताह की आवश्यकता है। इसके अलावा, वहाँ कोई अप्रिय गंध है, जो फ्लैट के माध्यम से फैल रहा है।
एक अन्य लोकप्रिय प्रश्न: "मैं टर्बो खमीर के लिए एक शीर्ष ड्रेसिंग की जरूरत है?" विशेषज्ञों का विश्वास दिलाता हूं कि सभी आवश्यक लवण और तत्वों का पता लगाने के पहले से ही उनकी संरचना में शामिल किए गए हैं। इसके अलावा, ब्रागा में सोने के लिए कुछ भी नहीं है आवश्यक नहीं है। आपको बस एक चीनी या जाम, और है पानी की बोतल।
वहाँ जो अपने खुद के उर्वरक बनाने के लिए पसंद करते हैं लोग हैं। यह चोट नहीं करता है और अंतिम उत्पाद को चोट नहीं करता है। यहाँ सबसे प्रसिद्ध उपकरण हैं:
- राई का आटा, जो उबलते पानी में तैयार की जाती है।
- मटर, उबले हुए और tenderized।
- किशमिश।
- Borodino रोटी (पटाखे के रूप में हो सकता है)।
- नेटल्स।
लेकिन फिर, इन निधियों के सभी एक टर्बो खमीर के रूप में पहले से ही एक विशेष विटामिन और तंग आ गया है नहीं किया जा सकता।
इस उत्पाद का एक और स्पष्ट लाभ तथ्य यह है कि लगभग सभी चीनी, शराब की बड़ी मात्रा में उत्पादन होता है। यह शराब और अजीब नहीं है बीयर खमीर। उनकी कार्रवाई निर्माण nizkogradusnyh पेय पदार्थ के उत्पादन और विशेष स्वाद नोट करने के लिए निर्देशित किया गया है। इस संबंध में, नहीं सभी चीनी किण्वित किया जाता है, और पेय आउटलेट की राशि की उम्मीद से काफी कम मिलता है।
के हिस्से के रूप में जांच कर रहे हैं
शराब टर्बो खमीर एक अद्वितीय संयोजन है, जिससे किण्वन प्रक्रिया 2-3 दिनों के लिए छोटा है:
- विटामिन और खनिज की जटिल।
- एमिनो एसिड होता है जो समृद्ध और पोषण ब्रागा।
- लवण श्रृंगार के रूप में इस्तेमाल किया।
- खमीर शराब।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सबसे प्राकृतिक का हिस्सा है। कोई निषिद्ध आइटम हैं। उत्पाद के उत्पादन पर स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होता है, पौधा की तैयारी पानी और चीनी के अलावा कुछ की जरूरत नहीं होगी के लिए के रूप में।
जो लोग पहले से पारंपरिक बेकर के खमीर का इस्तेमाल किया, सभी समय लेने वाली प्रक्रिया है, जो 2 से 3 सप्ताह लग जाते हैं याद रखेंगे। टर्बो खमीर के मामले में सभी असुविधाओं जाते हैं, और आप पेय पदार्थों की तैयारी कर सकते हैं।
यह उनके बेकरी उत्पाद तैयार करने के लिए उपयोग करने के लिए संभव है?
परीक्षण की तैयारी नहीं हो सकता के लिए टर्बो खमीर शराब का प्रयोग करें। यह आपको किसी भी विशेषज्ञ बता देंगे। वे आटा और अन्य सामग्री के साथ काम करने के लिए डिज़ाइन नहीं कर रहे हैं।
यदि आप इसे में शराब खमीर डाल आप को पता है कि परीक्षण का क्या होगा करना चाहते हैं? बिल्कुल कुछ भी नहीं है। यह वृद्धि नहीं करता है, और उत्पादों बाहर फेंक करना होगा।
टर्बो खमीर का मुख्य कार्य - चीनी के बंटवारे और जिसके परिणामस्वरूप पौधा। किसी भी कारण से अन्य की तुलना में मूल रूप से करना।
विस्तृत निर्देश
हाल ही में, मादक पेय पदार्थों की तैयारी के लिए टर्बो खमीर खरीदा है। उनके उपयोग के लिए निर्देश काफी सरल है:
- सबसे पहले हम, जिसमें किण्वन की प्रक्रिया जगह एक कंटेनर तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह साफ होना चाहिए, अच्छी तरह बंद।
- कंटेनर उबले हुए पानी से भर जाता है, तापमान के बारे में 30 डिग्री होना चाहिए। वहाँ भी चीनी जब तक भंग कर डाला, हलचल। उपयोग आसुत जल के अनुशंसित नहीं है, यह पेय के स्वाद को प्रभावित करेगा।
- से टैंक तरल 1 लीटर के आसपास ढाला है खमीर का एक ही पैकेट में जोड़ा जाता है। किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए, पानी के 30 डिग्री से नीचे नहीं होना चाहिए।
- एक बार वहाँ एक फोम था, तरल खमीर की कुल क्षमता में डाल करने के लिए आवश्यक है।
- उसके बाद, कसकर ढक्कन बंद और एक पानी की मुहर स्थापित करें। यह अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड को दूर करने के लिए आवश्यक है।
- सक्षम या वांछित हीटिंग तापमान प्रदान करते हैं।
2-3 दिनों के बाद, प्रक्रिया पूरी हो जाएगी।
यह एक विकल्प बनाने के लिए समय आ गया है
वहाँ टर्बो खमीर के कई ब्रांड हैं। लेकिन कई Alcotec कंपनी के उत्पादों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। उनमें से लाभ वे जायके की एक पूरी श्रृंखला है कि है:
- वोदका;
- व्हिस्की;
- जिन।
इसके अलावा, उत्पादों की एक श्रृंखला है, जो ब्रागा 24 घंटे तैयार करता है।
शीर्ष पर खमीर की गुणवत्ता। वे सकारात्मक प्रतिक्रिया का एक बहुत कुछ प्राप्त किया। औसत लागत - 1 पैकेज प्रति 300-500 रूबल।
शराब खमीर के सकारात्मक पहलुओं क्या हैं?
ऐसे कई फायदे हैं कि टर्बो खमीर कर रहे हैं:
- खाना पकाने गति 2-3 दिन, नहीं रहा।
- कोई फोम, जो "क्रॉल" बंद बोतल के माध्यम से। आप विरोधी झाग एजेंट खरीद करने के लिए की जरूरत नहीं है।
- अंतिम उत्पाद का एक उच्च उपज, चीनी पूरी तरह संसाधित किया जाता है। बीयर और शराब: यह खमीर के अन्य प्रकार के बारे में कहा नहीं जा सकता है।
- प्राकृतिक रचना। कोई प्रतिबंध लगा दिया आइटम नहीं है।
- खिलाने की तैयारी की आवश्यकता नहीं है। लवण और विटामिन पहले से ही रचना में शामिल हैं।
- उपलब्धता। आप किसी भी दुकान और सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं।
- प्रतियोगी मूल्य निर्धारण।
यही कारण है कि घर पर मादक पेय बनाने के लिए लोगों की सबसे इस उत्पाद का उपयोग करना पसंद है।
ग्राहक समीक्षा
हाल के वर्षों में लोकप्रिय टर्बो खमीर हो गया है। उनमें से ज्यादातर सकारात्मक समीक्षा। ग्राहकों का कहना है कि घर में बने बियर की तैयारी की गति है, यह 2-3 दिनों के, कोई और अधिक लेता है। इसके अलावा, खाना पकाने के ड्रेसिंग के साथ परेशान करने के लिए जरूरत नहीं है। खमीर की रचना अद्वितीय है, वहाँ पहले से ही है सभी आवश्यक लवण और तत्वों का पता लगाने के भी शामिल है।
इसके अलावा अप्रिय गंध है, जो फ्लैट माध्यम से फैलता है के अभाव नोट। अल्कोहल खमीर उत्पादन, विचित्र रूप से पर्याप्त, एक अच्छा मीठा स्वाद है कि याद दिलाता है बच्चों शैम्पेन या स्पार्कलिंग पेय।
नकारात्मक पहलुओं के अलावा, कई का कहना है कि स्वाद। मॉल, ब्रागा कड़वा प्राप्त की। यह खमीर के साथ समस्याओं, लेकिन एक ठीक से गणना की अनुपात के बारे में बात नहीं कर रहा है। अधिक जोड़ा चीनी, स्वाद cloying हो जाएगा।
मुख्य नियम - इतनी के रूप में नकली है, जो काफी एक बहुत कुछ है के लिए गिर करने के लिए नहीं, विशेष दुकानों में खमीर मिलता है।
टिप्स और ट्रिक्स
ब्रागा प्रसिद्धि के लिए आया था के लिए निम्न बारीकियों विचार किया जाना चाहिए:
- भरा कंटेनर एक अंधेरी जगह insolated किया जा रहा से बचने के लिए खड़े होना चाहिए। यह इन उद्देश्यों के तहखाने या शेड के लिए उपयोग करने के लिए वांछनीय है।
- प्रत्येक पाउच खमीर, अनुदेश है जिसमें वांछित तापमान ने कहा, यह सख्ती से पालन करना चाहिए।
- कार्बन डाइऑक्साइड को हटाने के लिए कोई विशेष उपकरण है, तो पेय काम नहीं करेगा। एक चुटकी में, आप बाँझ चिकित्सा दस्ताने का उपयोग कर सकते हैं।
- पानी की एक बहुत ही महत्वपूर्ण गुणवत्ता का एक स्वाद के लिए। यह नल का या आसुत बाहर नहीं होना चाहिए। बेहतर फ़िल्टर या बोतल का उपयोग करें।
- खमीर सही ढंग से सक्रिय किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, का पालन करना पानी का तापमान शासन।
- करने के लिए प्रक्रिया जल्दी से चला गया, तलछट कम ब्रागा हर दिन एक लकड़ी के चम्मच से हलचल वांछनीय था।
इन युक्तियों आप एक गुणवत्ता पेय मिल में मदद मिलेगी।
बहुत से लोग आश्चर्य, "कितने घूमने टर्बो खमीर?" इसका जवाब सरल है - 2-3 दिन। यही कारण है कि उनके मुख्य लाभ है। इसके अलावा, आप सभी तत्वों का पहले से ही रचना में शामिल है, पुनःपूर्ति माथापच्ची करने की जरूरत नहीं। आप केवल अनुपात, तापमान नियंत्रण का निरीक्षण और उच्च गुणवत्ता वाले पानी का उपयोग करने की जरूरत है।
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