तेल क्रीम केक - अपने आप को खाना बनाना

किसी भी केक, यहां तक कि आहार, क्रीम के बिना असंभव है। क्रीम एक अतिरिक्त अद्वितीय स्वाद देता है, सजाने के लिए और किसी भी पेस्ट्री और केक के पूरक हैं। अलग अलग लोगों से अलग क्रीम पसंद करते हैं। कोमल, हवादार meringue या एक मोटी क्रीम तेल केक - यह स्वाद की बात, अपने स्वयं के मूल में, अपने स्वयं के स्वाद अति सूक्ष्म अंतर के साथ प्रत्येक है उन सभी को। एक पेस्ट्री बैग या एक सिरिंज को लागू करने, विभिन्न पैटर्न के रूप में क्रीम मजबूर कर केक और बिस्कुट सजाएँ।

दिलचस्प बात यह है और और क्या आप क्रीम का उपयोग कर सकते हैं? तेल क्रीम केक सहित सभी क्रीम, एक अलग पकवान के रूप में, खाने के बाद मिठाई के लिए कार्य किया जा सकता है, और आप केक, और यहां तक कि muffins, केक, बिस्कुट, के अलावा उन्हें सजाने के रोल में परत के बजाय जोड़ने के लिए कर सकते हैं, और किसी भी के लिए एक भरने के रूप में उपयोग कन्फेक्शनरी। तेल क्रीम केक सजाने भी अनुभवहीन परिचारिका उपयोग कर सकते हैं - बस एक खाना पकाने बैग ले, कल्पना में शामिल हैं और पाक चमत्कार का निर्माण शुरू करने की जरूरत है!

आप अति सुंदर डेसर्ट बेक करने, लेकिन कैसे एक तेल क्रीम केक करने के लिए पता नहीं है अपने दम पर फैसला किया है? मैं आप के लिए एक क्रीम कि पूरी तरह से किसी भी केक या स्र्लाडा सूट के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। के बारे में सौ ग्राम, दूध, वेनिला और पाउडर चीनी कांच का एक तिहाई कप मक्खन की क्रीम ले लो। सबसे पहले, तेल whisking शुरू करते हैं। उसे बिंदु तक मारो यह अच्छी तरह से है जब तक नरम। धीरे-धीरे वेनिला के साथ दूध और पाउडर चीनी, लगातार whisking। क्रीम की निरंतरता नरम है, लेकिन घने माना जाता है, यह केक या कुकीज़ पर जाने के लिए अच्छा होना चाहिए। तुम एक सुखद रंग और कॉफी या के स्वाद के लिए कॉफी जोड़ सकते हैं खाद्य रंग एक असामान्य क्रीम रंग देने के लिए।

मैं विभिन्न तेल क्रीम के कुछ व्यंजनों को पेश। वे हर सप्ताह के अंत में आप क्रीम और प्रयोग डेटा के साथ केक या केक तैयार कर सकते हैं अपने तरीके से सभी स्वादिष्ट हैं।

तेल क्रीम eclairs: सब कुछ बहुत सरल है। आप केवल मक्खन और क्रीम गाढ़ा दूध के 8 चम्मच की 200 ग्राम होगा। तेल, मलाई की स्थिरता जब तक एक सॉस पैन में गर्म, एक सफेद शराबी बड़े पैमाने पर जब तक एक मिक्सर के साथ हराया। whisk करने के लिए रोक के बिना, आप गाढ़ा दूध डालना और एक अन्य पांच मिनट के लिए पिटाई जारी रखने की जरूरत है। एक बार बड़े पैमाने पर चिकनी और रसीला है - क्रीम तैयार है। सजा तो पेस्ट्री अभी भी गर्म क्रीम, छवियों को एक राहत नहीं होगा, लेकिन पैटर्न की सतह चमकदार हो जाएगा, और उभरे ठंडा क्रीम, मैट पैटर्न से प्राप्त कर रहे हैं।

तेल क्रीम - शेर्लोट (अंडे और दूध पर) प्राकृतिक मक्खन की 200 ग्राम 200 मिलीलीटर दूध, 4 चम्मच चीनी और अंडे की एक जोड़ी, डेयरी Siropchik वेल्ड लो। और उसने वैसा ही किया: एक सॉस पैन में, दूध डालना, चीनी और फोड़ा में छिड़क, लगातार सरगर्मी। अलग कटोरा पीटा अंडे में धीरे-धीरे मिश्रण में डालना है, जबकि लगातार जारी हस्तक्षेप वजन। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, जल्दी से गर्मी से हटा दें और सिरप ठंडा होने दें। इस बार कोड़ा पर पहले से मक्खन क्रीम से पहले राज्य नरम। धीरे-धीरे सभी को मिश्रित करने की रोक के बिना, तेल में ठंडा सिरप डालना और एक सजातीय क्रीम रसीला जब तक हराया।

क्रीम तेल केक (चिकना): मक्खन मक्खन की 100 ग्राम, दानेदार चीनी और एक अंडे 2 बड़े चम्मच। एक छोटी सी चीनी और अंडे कंटेनर में के मिश्रण को गर्म और मिक्सर सजा को तीन बार की मात्रा में वृद्धि शुरू करते हैं। whisk करने के लिए रोक के बिना, भविष्य क्रीम कमरे के तापमान को शांत करते हैं। अलग से, तेल गर्मी और अच्छी तरह से, शराबी सफेद और चिकनी जब तक। एक और रसीला, सुंदर क्रीम जब तक कि चीनी और हरा के अंडे के तेल के मिश्रण के साथ धीरे-धीरे मिक्स।

आप देख सकते हैं, तेल क्रीम खाना पकाने सभी व्यंजनों बहुत ही सरल और लागू करने के लिए त्वरित है। आप केक, पेस्ट्री और बिस्कुट पर सुंदर डिजाइन!