थाई सलाद स्टेक: खाना पकाने के विकल्प

थाई भोजन है व्यापक रूप से जापानी या चीनी के रूप में हमारे देश में नहीं जाना जाता है। लेकिन लोग गलत कर रहे हैं जब वे लगता है कि यह उन लोगों से बहुत अलग नहीं है। यह देश है, जाहिर है, अपने पड़ोसियों की तरह ही सामग्री के लिए इच्छुक हैं, लेकिन उन्हें काफी अलग तरह से व्याख्या। एक ही थाई स्टेक सलाद जापान और चीन में समकक्षों की संभावना नहीं है। तो विदेशी व्यंजनों के प्रशंसकों बस थाई व्यंजनों के करीब ध्यान देना होगा - वे नए जायके के साथ मारा।

थाई में स्टेक के साथ सलाद

उन्होंने कहा कि एक अपेक्षाकृत कम समय की तैयारी कर रहा है, लेकिन विभिन्न घटकों की आवश्यकता है। निर्माण शुरू करने के लिए अचार: सोया सॉस के 60 मिलीलीटर, चावल सिरका और गर्म सॉस (मिर्च या टबैस्को) के आधे खुराक मिश्रण - जोड़ी चम्मच। मांस (बीफ स्टेक के साथ थाई सलाद यह आवश्यकता होती है) के दो टुकड़े अचार में आधे घंटे के लिए भिगो। बेहतर संसेचन के लिए यह कभी कभी फ्लिप वांछनीय है। फिर स्टेक एक तौलिया के साथ और जल्दी से उच्च गर्मी के ऊपर रोस्ट, सूख रहे हैं। भूपटल मजबूत मिलना चाहिए, और "अंदर" - आधा बेक्ड रहने के लिए। टॉर्न सलाद (200 ग्राम) टकसाल पत्ते और धनिया, चेरी 6, आधे में कटौती, और ककड़ी के बड़े टुकड़ों के साथ मिश्रित है। ठंडा मांस काटा जाता है, आधा भरने के माध्यम से भरा और 5 मिनट से अधिक विघटित हो जाता है। पहले से ही इकट्ठे सलाद थाई स्टेक शेष सॉस के साथ छिड़का और मेज पर कार्य किया। भरने एक ब्लेंडर और एक आधा बड़ा चम्मच में रखा के लिए हथेली चीनी, के बीज के बिना पानी, मछली और सोया सॉस, धनिया पत्ते, दो नीबू, 4 लहसुन लौंग का रस और मिर्च - एक।

खाना पकाने के विकल्प

सब कुछ की तरह भोजन, थाई स्टेक का सलाद विभिन्न व्यंजनों है। इस प्रकार, मांस में से एक विधि के अनुसार खाना पकाने से पहले और तलने के बाद लथपथ नहीं किया जाना चाहिए, और एक लंबे समय - लगभग तीन घंटे। हाँ, और अचार अलग अलग तरीकों से किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसके लिए सरसों के पौधे (अधिमानतः गन्ना, हथेली या जैतून) तेल, और नींबू चम्मच आधे (चूना) रस के दो बड़े चम्मच के साथ मिश्रित है। हालांकि, मसाले पकाने के लिए छोड़ दिया जाता है। या अन्य नुस्खा थाई सलाद स्टेक पकाने के लिए उपयुक्त है: हरा प्याज, (कटा हुआ मिल्ड ब्लेंडर के बजाय, और सभी) नींबू घास, धनिया, पुदीना के पत्तों का एक डंठल, नींबू का रस, सॉस (मीठा इस समय) मिर्च, चीनी और मछली सॉस। चुनें जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद। जाँच: इन marinades सलाद थाई स्टेक के सभी बाहर महान आता है।

और क्या थाईलैंड की सराहना करेंगे

इस देश स्नैक्स की एक किस्म में समृद्ध है। और जरूरी नहीं कि उन में पूरे मांस शामिल (हालांकि मांस के बिना, शायद, कोई भी नहीं है)। आप कीमा की स्वादिष्ट थाई सलाद पका सकते हैं। उनके बैंड सरगर्मी के साथ तले हुए है; वह भूरे रंग के लिए शुरू होता - नमक और कुचल लहसुन लौंग, और मिनट पैन गर्मी से हटाया जा सकता है की एक जोड़ी जोड़ें। स्टफिंग ठंडा, दो गाजर, एक बुल्गारियाई लाल मिर्च और लीक संकीर्ण स्ट्रिप्स में कटौती, और सलाद की 200 ग्राम है (हिमशैल भी पत्ता हालांकि) - वर्गों। सभी घटकों जुड़ा हुआ है और सोया सॉस (4 बड़े चम्मच), खाना पकाने के तेल (समान), कसा हुआ अदरक, धनिया, पुदीना और सिरका के सॉस डालना कर रहे हैं - यह सब अपनी पसंद के साथ ले जाती है। फिर थाई सलाद भूख के साथ मिश्रित हर किसी की कोशिश की है।