दालचीनी के साथ घोंघे। के लिए नुस्खा

कई पत्ते पाक कोई भी उदासीन। आखिरकार, यह न केवल सुगंधित, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट है। इसका लाभ यह है कि, एक बहुत तैयार करने के बाद, उसी रूप में संग्रहित किया जा सकता है। यह अंत करने के लिए, यह एक प्लास्टिक की थैली में रखा और उन्हें फ्रीजर में डाल दिया है। उत्पाद तो कुछ सेकंड के लिए गर्म हो जाता है, और सिर्फ पके हुए की तरह स्वाद होगा।

बन्स, दालचीनी घोंघा

तो चलिए घोंघा दालचीनी तैयार करते हैं। पकाने की विधि - आप के सामने।

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

- गर्म दूध का एक कप;

- ¼ कप गर्म पानी;

- 113 ग्राम मक्खन,

- 2 अंडे,

- आधा छोटी चम्मच नमक;

- आधा कप चीनी,

- आटा के पांच कप;

- खमीर की तेजी से घुलनशील पाउच।

भरने के लिए:

- आधा कप मक्खन पिघल;

- कप भूरे चीनी;

- 4-5 चम्मच दालचीनी;

- कप कटा हुआ पागल, अगर वांछित।

सबसे पहले भरने, तो दालचीनी के साथ घोंघे पकाने के लिए। नुस्खा सरल टॉपिंग है। एक पैन में, मक्खन आवश्यक पिघल दालचीनी और चीनी डालना। सामग्री हलचल जब तक सभी चीनी भंग कर दिया गया है।

आटा ऐसा करते हैं। एक छोटे कंटेनर में गर्म पानी, खमीर से भरा है, और एक छोटे से चीनी डाल दिया जाता है। सब कुछ मिश्रण और गर्मी में थोड़े समय के लिए छोड़ दें। फिर एक सॉस पैन में दूध, मक्खन, चीनी अवशेषों गर्मी, और अंडे और वेनिला जोड़ें। प्राप्त मिश्रण कई मिनट के लिए आवश्यक whisking किया गया था। आटा तेल मिश्रण के साथ घुलमिल। फिर हम भोजन का चौथा भाग से इसे करने के लिए नमक जोड़ने की जरूरत है। और, आटा फेंटना शुरू करने के रूप में की जरूरत आटा के बाकी को भरने। परिणाम लोचदार आटा होना चाहिए। एक कंटेनर में इसके विस्तार का, वनस्पति तेल, कवर और छोड़ के साथ greased एक गर्म में वृद्धि करने के लिए।

जब आटा तैयार है, तो आप इस मिठाई खाना पकाने, दालचीनी के साथ घोंघे, नुस्खा जिनमें से अब हम विचार कर रहे हैं की तरह शुरू कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए आटा एक आयत, लिप्त भरने के रूप में बाहर लुढ़का और पागल के साथ छिड़क अगर वांछित है। के बाद यह जरूरी है कि रोल करने, लंबे पक्ष से शुरू। एक रोल फार्म मिलना चाहिए। इसके बारे में तीन सेंटीमीटर चौड़ा टुकड़ों में काट किया जाना चाहिए।

एक बेकिंग में चर्मपत्र कागज रखी दालचीनी घोंघा। नुस्खा समय की आवश्यकता है। तो और कैसे वे आधे घंटे के लिए डालने के लिए की जरूरत है। और फिर, 20-25 मिनट, रोल पीटा अंडे के साथ lubricated के लिए 190 डिग्री पर ओवन में पाक से पहले। जब वे तैयार कर रहे हैं और थोड़ा ठंडा है, तो आप चमक डालना कर सकते हैं।

दालचीनी और किशमिश के साथ घोंघे

अब दालचीनी और किशमिश के साथ एक घोंघा बनाने के लिए प्रयास करें। पकाने की विधि कुछ और जटिल पिछले।

कुंजी सामग्री:

- खमीर - 20 ग्राम;

- दूध - 100 मिलीलीटर;

- चीनी और मक्खन - 50 ग्राम;

- एक अंडा;

- वेनिला चीनी - 1 पैकेज;

- आटा - 250 ग्राम

मिठाई के लिए की जरूरत है:

- पीसा हुआ चीनी - 150 ग्राम;

- नींबू का रस - 2 चम्मच। एल।

- नींबू के छिलके।

भरने:

- मक्खन - 25 ग्राम;

- दूध;

- किशमिश - 50 ग्राम;

- 3 कला। एल। जमीन दालचीनी और पाउडर चीनी।

साथ ही अभी भी एक अंडा की जरूरत है।

गर्म दूध में आटा तैयार करने के लिए खमीर और चीनी भंग। आटा, सादा और वेनिला चीनी, अंडे और नरम मक्खन जोड़ें। आटा गूंध, एक कटोरी में बदलाव और एक घंटे के लिए गर्मी में छोड़ने के लिए।

इस बीच, चीनी और किशमिश के साथ दालचीनी मिश्रण। फिर दूध एक पेस्ट प्राप्त करने के लिए जोड़ें।

जब आटा दोगुनी है, यह मोटी 2 सेंटीमीटर करने के लिए एक आयत में बाहर लुढ़का हुआ है। यह पिघला मक्खन के साथ greased होने की जरूरत है, स्टफिंग और रोल रोल डाल दिया। स्क्रैपी के किनारे करने के लिए बेहतर है, तो आप एक ब्रश दूध में डूबा हुआ साथ उन पर चल सकते हैं। रोल भागों टुकड़ों में काट।

अलग से पीटा अंडे को अच्छी तरह से प्रत्येक कोक्लीअ चिकना, और फिर उत्पाद rasstoyatsya चाहिए। इसके बाद, वे 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पकाया जाता है।

नींबू के छिलके मला और पाउडर चीनी के साथ मिश्रित। धीरे-धीरे मिश्रण करने के लिए नींबू का रस जोड़ने के लिए, तो यह मिठाई पता चला है। वह गर्म घोंघे चिकनाई। एक बार जब जमे हुए, मिठाई स्वादिष्ट और सुगंधित बन्स तैयार हैं।

जल्दबाजी में घोंघे

इतना ही नहीं सामान्य खमीर आटा की वजह से दालचीनी घोंघा के साथ तैयार किया जा सकता है। पकाने की विधि पफ पेस्ट्री जो एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, हम आपके ध्यान में लाना। यह खरीदने के लिए तैयार होने की जरूरत है।

यह खाना पकाने के muffins एक त्वरित विकल्प है। वे एक सरल द्वारा प्राप्त और केवल दस मिनट खर्च कर रहे हैं।

सामग्री:

- पफ पेस्ट्री खमीर - 250 ग्राम;

- आटा - 1 चम्मच। एल।

- चीनी और दालचीनी स्वाद के लिए।

पैन छोटा है, तो आप आधे में चादर कटौती कर सकते हैं। आटा मोटाई लुढ़का या लुढ़का नहीं, तो रोटी बहुत शराबी तैयार किया। चीनी और दालचीनी और रोल रोल के साथ छिड़क। छोटे टुकड़ों में काट। घोंघे पैन पर मुड़ा हुआ, रखी तेल से सना हुआ या चर्मपत्र कागज। मफिन शीर्ष चीनी या दालचीनी के साथ छिड़का जा सकता है। 10 मिनट के लिए आवश्यक 200 डिग्री पर बेक, ढंग से, यह हटाया जा सकता है।

क्रीम पनीर और दालचीनी के साथ घोंघे

यह नुस्खा दालचीनी घोंघा के साथ स्वादिष्ट नरम पनीर बाहर कर देते हैं। पनीर के साथ पकाने की विधि बहुत मूल है।

आप की जरूरत है:

- पनीर - 250 ग्राम;

- आटा - 275 ग्राम;

- चीनी - 60-120 ग्राम;

- एक अंडा;

- तेल - 40 ग्राम;

- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;

- दालचीनी का बड़ा चमचा।

घी बेकिंग पाउडर, आटा, पनीर के साथ मिलाया और अच्छी तरह से मिश्रण। चीनी के साथ अंडा आधा के बारे में पाँच मिनट है, तो आटा गूंथ और यह खड़े करने के लिए अनुमति देने के लिए परिणामी मिश्रण डालना।

समाप्त आटा एक आयत में बाहर लुढ़का हुआ है और चीनी के साथ छिड़क दालचीनी है। रोल रोल और टुकड़ों में काट। जब तक 180 डिग्री पर पकाया बेक। ये घोंघे दूध के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट खाते हैं।

घोंघे एक बहुत व्यंजनों। लेकिन तैयार करने की विधि की परवाह किए बिना, वे स्वादिष्ट शराबी और सुगन्धित बाहर कर देते हैं। आप प्रौद्योगिकी के निर्माण का पालन करते हैं, तो परिणाम सब जो उनमें से खाने प्रसन्न करेगा।