नींबू के साथ नाशपाती जाम तैयार करने के लिए कैसे

प्यार जाम और इसे कैसे करना नहीं जानते? यहाँ कैसे पकाने के लिए पर कुछ व्यंजनों हैं नाशपाती जाम नींबू के साथ। इस मिठाई का इलाज और चाय के लिए एक अच्छा इलाज pies के लिए एक महान भरने है।

नींबू के साथ नाशपाती जाम

यह नुस्खा के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• नाशपाती के एक किलो;
• चीनी का एक किलो;
• एक नींबू;
• एक गिलास पानी।

बेशक, हम सभी जानते हैं कि जाम के अधिकांश बैंकों के संरक्षण के लिए बड़ी मात्रा में पकाया जाता है। इसलिए, नुस्खा के छोटे से अनुपात से भ्रमित नहीं होना है। तुम हमेशा उन्हें नाशपाती, जो पुनरावृत्ति करने के लिए योजना बना रहे हैं की राशि के अनुसार बढ़ाने के लिए सक्षम हो जाएगा। पसंद एक फर्म और पके हुए फलों को दिया गया।

तैयारी प्रौद्योगिकी

नाशपाती धो, छील उन्हें हटाने, बीज निकाल दें और बड़े (2-4 भागों) टुकड़ों में काट। नींबू धो लें और कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में विसर्जित। फिर हलकों में कटौती। गड्ढ़े को हटा दें। तो नींबू के बारे में 3 मिनट के लिए उबलते पानी, फोड़ा स्लाइस डालना। शोरबा नाली और उस में छिड़क चीनी। एक छोटा सा उबाल - यदि आप एक चाशनी होना चाहिए। कंटेनर, जो जाम पकाया किया जाएगा, डाल नींबू कप, नाशपाती के टुकड़े। फलों का रस डालो। उन्हें एक घंटे के लिए भिगोएँ, फिर आग के न्यूनतम स्तर पर रख दिया और जब तक जब तक नाशपाती स्लाइस पारदर्शी नहीं हो जाते पकाना। समाप्त नींबू नाशपाती जाम पूर्व निष्फल होने के लिए बैंकों पर पड़ा रहा। रोल और शांत करने के लिए पलकों जगह।

नींबू और अंगूर के साथ नाशपाती जाम

यह नुस्खा आप इस तरह के रूप में सामग्री की आवश्यकता है:

• लाइट स्वीट अंगूर (सुल्ताना बीजरहित) - के बारे में 200 ग्राम;
• नींबू या संतरे;
• चीनी के 1-1.1 किलो;
• 2/3 पानी की (लगभग 150 ग्राम);
• नाशपाती के एक किलो।

तैयारी प्रौद्योगिकी

नाशपाती फिर से पका हुआ, लेकिन फर्म की जरूरत है। अपने स्वाद के अनुसार, आप नींबू नारंगी स्थानापन्न कर सकते हैं। और तुम दोनों फल डाल सकते हैं। , नाशपाती धो उन्हें आधा या तिमाहियों में कटौती, कोर को हटा दें। बाद कटौती फल छोटे खंडों में। अंगूर धोने और एक कोलंडर में कुल्ला। सिरप तैयार करें। एक छोटी संख्या के लिए स्टेनलेस स्टील से पैन ले सकते हैं। पानी के साथ भरें और इसे में चीनी की 600 ग्राम डाल दिया। टाइल्स पर पैन रखो, आग मध्यम होना चाहिए। मिश्रण हलचल भाटा पहुँचना चाहिए। एक बार जब चीनी भंग कर दिया गया है, सिरप उबालने के लिए शुरू होता है। यह इस समय यह नाशपाती और अंगूर रखी है पर था। उबाल लें बंद कर दिया - आप गर्मी बदल सकते हैं। बाद जाम फिर उबला हुआ, के बारे में 10 मिनट के लिए यह खाना बनाना। शेष चीनी में हलचल और एक घंटे के लिए खाना बनाना। हलचल करने के लिए मत भूलना। अब यह समय के साथ एक पैन में डाल करने के लिए है फल नींबू या संतरे। स्राव नींबू मेज पर रोल का सबसे अच्छा के लिए। यह के ऊपर से काट दिया, एक चाकू के साथ मांस पियर्स कई बार - रस बेहतर जाना होगा। एक पैन में यह निचोड़। आप डरते हैं कि, पत्थर मिल जाएगा एक अलग कंटेनर में रस निचोड़ पहले, और फिर नाशपाती और अंगूर में डालना। नींबू जाम के साथ के बारे में 10 मिनट के लिए उबाल चाहिए। जार और lids तैयार करें। अब आप नींबू और बैंकों पर अंगूर के साथ नाशपाती जाम डालना कर सकते हैं।

multivarka में नाशपाती जाम

आप की आवश्यकता होगी:

• ठोस और परिपक्व नाशपाती के पौंड;
• चीनी के एक पाउंड;
• नींबू;
• सादे पानी का आधा एक गिलास।

तैयारी प्रौद्योगिकी

नाशपाती साफ, कोर को हटा दें। स्लाइस में फल काटें। एक कटोरी Multivarki में निहित है। चीनी के साथ छिड़क। कप या स्लाइस में नींबू काटें, नाशपाती में डाल दिया। पानी डालें। ढक्कन बंद। "बेकिंग" कार्यक्रम निर्धारित करें। समय - 20 मिनट। यह "Quenching" कार्यक्रम द्वारा पीछा किया। समय - 1:00। एक बार जाम के लिए तैयार है, तो आप इसे किनारे पर रखना कर सकते हैं।