पनीर पेस्टी के साथ पाक कला

पेस्टी - एक शानदार तरीका करने के लिए जल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता है। यह पकवान केक के साथ तुलना में किया जा सकता है, लेकिन इसकी तैयारी के लिए भराव की एक बड़ी राशि और आटा की एक पतली परत की आवश्यकता है। पारंपरिक व्यंजनों इस व्यंजन ग्राउंड बीफ का उपयोग शामिल है। आधुनिक रसोइयों भी पनीर, आलू, मशरूम, टमाटर के साथ पेस्टी तैयार करते हैं। वे कम नहीं हार्दिक और स्वादिष्ट हैं। हम आपको सबसे लोकप्रिय की पेशकश के लिए व्यंजनों इस व्यंजन।

पनीर के साथ पेस्टी

केक, यह नुस्खा में पकाया जाता है, एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और निविदा का उत्पादन किया। उनकी खास भराई के रूप में पनीर के दो प्रकार के लिए प्रयोग किया जाता है। इस व्यंजन के साथ एक अद्वितीय स्वाद हो जाता है।

तो, पनीर पेस्टी तैयार करते हैं। 4 कप आटा, मिनरल वाटर की 250 मिलीलीटर, एक अंडा, एक चम्मच: आटा निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी के लिए। नमक की चम्मच, टेबल। एल। चीनी। भरने के लिए, 150 जीआर ले। कठिन पनीर , और 100 सी। नरम।

तैयार करना। उपरोक्त उत्पादों का आटा गूंध। हम इसे थोड़ी देर के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दें। इस समय, भरने तैयार करते हैं। एक मोटे पिसाई यंत्र हार्ड और सॉफ्ट पनीर पर रगड़। कई भागों में आटा विभाजित करें। उनमें से प्रत्येक एक पतली केक में बाहर रोल। पनीर भरने रखो। छमाही में केक और ध्यान से zaschipyvaem बढ़त गुना। प्रत्येक कम गर्मी के ऊपर तेल की एक बड़ी राशि में एक फ्राइंग पैन में तला हुआ पनीर के साथ cheburek। भोजन तैयार था।

पनीर और आलू के साथ पेस्टी

पकवान तैयार करने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: 300 जीआर। दही, मक्खन (पिघला), क्रीम के दो बड़े चम्मच, 2 अंडे, 800 सी की 100 ग्राम। आटा, सोडा का आधा एक चम्मच। 150 ग्राम: भरने के लिए। पनीर 1 किलो। आलू, डिल, काली मिर्च, मक्खन, नमक।

तैयारी

माइक्रोवेव में मक्खन पिघला। सभी परीक्षण के लिए आवश्यक उत्पादों मिक्स। आटा छान-बीन करना और कुल वजन में जोड़ें। आटा एक पर्याप्त मोटी होनी चाहिए। हम यह तौलिया के शीर्ष पर रखना और यह आधे घंटे के लिए शराब बनाना दे। भरने को तैयार: आलू खुली और एक छोटे से पानी में उबाला जाता है। बड़िया पनीर और सोआ पतले shinkuem। हम एक कटोरा और मैश tolkachikom में गर्म आलू डाल दिया। पनीर, सौंफ़, नमक, काली मिर्च और तेल जोड़ें। छोटे टुकड़े, जिनमें से प्रत्येक एक रोलिंग पिन के साथ बाहर रोल इतनी के रूप में एक केक प्राप्त करने के लिए में आटा विभाजित करें। स्टफिंग रखो। आधा और zaschipyvaem बढ़त में केक गुना। कोई तेल बख्शते, कम आंच पर दोनों पक्षों पर पेस्टी भून।

निम्नलिखित नुस्खा में, आप कैसे बनाने के लिए सीखना होगा मांस के साथ पेस्टी।

परीक्षण 5 कप आटा 3 बड़े चम्मच सिरका, 500 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी। जल, 3 लीटर। वनस्पति तेल, चीनी और नमक। भरने के लिए 500 ग्राम की जरूरत है। कीमा, 4 प्याज, मसाले।

तैयार करना। परीक्षण के लिए आवश्यक सामग्री को मिला। एक मोटी जन मिलना चाहिए। साफ और सूक्ष्मता प्याज काट। एक छोटी सी तलना यह एक पैन में। मांस के साथ प्याज मिक्स, पानी और मसाले के तीन बड़े चम्मच जोड़ें। बराबर भागों में आटा विभाजित करें। हर एक पतली पैनकेक में बाहर रोल। हम भरने का प्रसार, cheburek और zaschiplivaem किनारे कर देते हैं। एक फ्राइंग पैन और मध्यम गर्मी, अर्द्ध तैयार उत्पादों पर तलना में तेल गर्म। अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए संभव, कागज तौलिया पर गर्म पेस्टी बिछाने।

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