पनीर से व्यंजनों की एक किस्म

पनीर की तरह एक आम डेयरी उत्पाद जैसे बहुत से लोग। और यह व्यर्थ में नहीं है। कैल्शियम और अन्य मूल्यवान गुण की उच्च सामग्री के कारण, यह एक बहुत ही मूल्यवान भोजन है। इसलिए, कई गृहिणियों अपने शस्त्रागार में पनीर के व्यंजनों हैं। यह उत्पाद में इसकी संरचना, बड़ा पर्याप्त मात्रा में पशु प्रोटीन होता है, जबकि यह अभी भी मानव शरीर के लिए सबसे अधिक मूल्यवान और आवश्यक अमीनो एसिड होता है।

इस प्रकार मांस प्रोटीन, एक प्रोटीन जो दही में निहित है के विपरीत, पूरी तरह से पच। यह इस संपत्ति पर आधारित है, बच्चों के लिए दही व्यंजनों से बने होते हैं के बाद से बच्चों का खाना बहुत महत्वपूर्ण है कि बच्चे के शरीर का पूरा अवशोषण उसके लिए उपयोगी उत्पादों हुआ। पनीर भी जा सुरक्षित रूप से तंग आ चुके बच्चों को एक वर्ष तक के आयु वर्ग के कर सकते हैं। बच्चों के लिए, इस उत्पाद पहले ही महत्व है, और यह आसानी से पच प्रोटीन और कैल्शियम उसमें निहित करने के लिए सभी धन्यवाद है।

दही विभिन्न वसा की मात्रा हो सकता है, अगर यह गैर चिकना है, यह कम से कम 3 प्रतिशत है, और में बोल्ड पहले से ही अप करने के लिए 18 प्रतिशत वसा हो सकते हैं। यह उनकी प्रजातियों के अनुसार कई श्रेणियों में बांटा गया है:

1.Obychny (बोल्ड बोल्ड या कम वसा)

2.Kaltsinirovanny

3.Tvorog दानेदार

4.Sladkaya दही

विभिन्न additives (किशमिश, कैंडीड फल, नट, सूखे फल) के साथ 5.Tvorog।

कई व्यंजनों में पनीर से, आम तौर पर एक दानेदार पनीर या कम वसा शामिल हैं। कुछ मामलों में, जब यह एक क्रीम केक तैयार करने के लिए आवश्यक है, कचौड़ी, आप मीठी दही बड़े पैमाने पर करने के लिए इन व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। आमतौर पर, सबसे पनीर का गृहिणियों व्यंजनों के बीच लोकप्रिय - यह पकौड़ी, पैनकेक्स, पनीर, cheesecakes, कुकीज़, हलवा और अन्य के साथ cheesecakes है पनीर से बने केक।

कोई शक नहीं कि पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट cheesecakes है नहीं है। यहां तक कि उनके तैयारी के लिए व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। वे रोटी के टुकड़ों और आटे में लुढ़का, उन्हें फल, शहद, किशमिश और सूखे खुबानी में जोड़ें। कुछ गृहिणियों, परिवार में विशेष रूप से एक है,, एलर्जी वाले लोगों देखते हैं तैयार करने के लिए प्रबंधन अंडे के बिना पनीर केक। सबसे उपयुक्त विकल्प का चयन करने के लिए, कई वेरिएंट में इस व्यंजन तैयार करने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें। सब के बाद, cheesecakes, न केवल मिठाई लेकिन यह भी मसालेदार हो सकता है मसाले और additives की एक किस्म के साथ।

इसके अलावा जरूरी एक फ्राइंग पैन में भून नहीं चीज़केक, तो आप उन्हें ओवन में बेक और पानी के साथ एक सॉस पैन में पका सकते हैं। वे त्वरित, आसान और स्वादिष्ट पकवान हैं, तैयार करने और लगभग सब कुछ आनंद लेने के लिए बहुत समय नहीं लेते। व्यंजनों दही cheesecakes से क्लासिक नुस्खा पर आधारित हैं। हम स्वाद के लिए पनीर के आधे से एक किलो, एक अंडा, आटे की छह से सात बड़े चम्मच, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक का आधा एक चम्मच लेने के लिए की जरूरत है। आप अंडे के साथ एक अच्छा मिश्रण पनीर की जरूरत है, एक अधिक समान वजन के लिए, आप एक ब्लेंडर, तो का उपयोग आटा जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से फिर से वजन मिश्रण कर सकते हैं।

जिसके परिणामस्वरूप दही पेस्ट्री एक सॉसेज में रोल और छोटे टुकड़े एक ही आकार में काट लें। प्रत्येक टुकड़ा आप आटे में रोल और उन्हें बेहतर भुना हुआ को समतल करने की जरूरत है तलने से पहले, आप एक सुस्त चाकू के साथ कुछ शीर्ष सममित चीरों बना सकते हैं। फ्राई cheesecakes वनस्पति तेल में बेहतर उन पर सुनहरा सुनहरा भूरा होने तक।

पूरी तरह से पनीर और आहार के लिए अनुकूल, पनीर से कई आहार व्यंजनों किया गया है। आप अलग से हरी प्याज या टमाटर के साथ, सब्जियों के साथ यह तैयार कर सकते हैं, आप कर सकते हैं, क्योंकि यह गाजर या आलू, गोभी के साथ पनीर केक के साथ उत्कृष्ट पनीर केक प्राप्त की। इसके अलावा भोजन के लिए पनीर के साथ पूर्ण भरवां, और के लिए व्यंजनों की एक किस्म है सेब के साथ cheesecakes या अन्य फलों।