पसंदीदा बचपन सजे हेरिंग - एक क्लासिक नुस्खा और रोल

यह कैसे लोगों को हमारे हेरिंग की तरह आश्चर्यजनक है एक फर कोट के नीचे। हेरिंग की परतें प्यार के साथ और सब्जियों मेयोनेज़ के साथ लिप्त और खूबसूरती से एक थाली पर व्यवस्था की, छुट्टी मेहमानों और परिवार के सुख के सहयोग के कई कारण। यह पकवान हर समय लोकप्रिय है, और कई गृहिणियों यह बहुत स्वादिष्ट खाना बनाना।

लेकिन करने के लिए एक फर कोट के तहत एक हेरिंग, एक क्लासिक नुस्खा है कि हर परिवार बेटी के लिए माँ से फैलता है, यह विशेष रूप स्वादिष्ट था, तो आप इसकी तैयारी के रहस्यों में से कुछ जानना चाहते हैं।

एक फर कोट के तहत एक हेरिंग बनाने के रहस्यों

जो कुछ भी भोजन, हम तैयार नहीं थे, तो आपको पहले इसकी संरचना में सभी सामग्री के गुणों के बारे में याद करने की जरूरत है। तुम भी जायके सभी उत्पादों और उनके स्थिरता के संयोजन के बारे में सोचना चाहिए। हमारी स्वाद तंत्र को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि, खट्टा मीठा, कड़वा और नमकीन का संयोजन - कि क्या उसे एक खुशी बनाता है! इस बात को ध्यान में इस नियम के साथ, कुक ने अपनी कृतियों, जो, के रूप में वे कहते हैं, एक पल में रहते हैं बना सकते हैं।

तो पकाने के लिए एक फर कोट के तहत हेरिंग, एक क्लासिक नुस्खा धारणाओं यकीन है कि निम्न घटक:

• नमकीन हेरिंग (एक बड़े या दो मध्य मान);
• आलू, "वर्दी" (2 या 3 बड़े आलू) में उबला हुआ;
• उबला हुआ गाजर (1-2 पीसी।);
• प्याज (एक प्याज);
• चुकंदर (औसत आकार 2);
• मेयोनेज़।

इन उत्पादों को किसी भी "कोट" के लिए अनिवार्य हैं। एक क्लासिक नुस्खा प्लस उबले अंडे (टुकड़े की एक जोड़ी), संसाधित पनीर, त्वचा के बिना कसा हुआ तीखा सेब - लेकिन वहाँ अतिरिक्त घटक है कि वस्त्र-हेरिंग सुधार कर सकते हैं कर रहे हैं।

अग्रिम में उत्पादों के सभी तैयार करें और अपने मास्टरपीस बनाना शुरू करें। यह पकवान सावधान ध्यान देने की आवश्यकता - जल्दी में यह मत करो! यह अग्रिम सजे हेरिंग में तैयार करने के लिए सबसे अच्छा है। तो यह एक बन जाएगा - क्लासिक नुस्खा "कोट" संसेचन के लिए फ्रिज में आयोजित उपयोग करने से पहले कुछ घंटों के लिए कहता है।

कैसे "इकट्ठा" करने के लिए एक फर कोट?

कोट विधानसभा निम्न क्रम में जगह लेता है:

1. एक बड़े पकवान तैयार करें और तल पर एक छोटे से मेयोनेज़ डाल दिया।

2. सीधे पकवान ऊपर रगड़ना एक मोटे कश पर आधा आलू और एक चम्मच नीचे की परत पर समान रूप से फैला हुआ है (ताकि सभी सब्जियों करते हैं)। यह कहा जा सकता है कि कई गृहिणियों हेरिंग के तल पर डाल करने के लिए पसंद है, लेकिन इस विकल्प को अपने कोट सबसे अच्छा भोजन के साथ लिया जाता है की अनुमति देगा, और हेरिंग कोट के अंदर बनी हुई है। आलू की एक परत पर मेयोनेज़ लागू करें और धीरे अपने पूरे चम्मच फैल, अच्छी तरह से कई बार promazyvaya आलू (सभी अन्य परतों के समान लेप लगाया जाता है)। जल्दी मत करो - परिणाम पर निर्भर करता है।

3. हड्डियों के बिना हेरिंग पट्टिका के टुकड़े को वितरित करें। फिर शीर्ष प्याज, पतली स्ट्रिप्स या छल्ले में कटा हुआ जगह (पूर्व भरने धनुष उबलते पानी और थोड़ा सिरका जोड़ने - कड़वाहट जाने)। यह सब परिष्कृत सूरजमुखी तेल की एक छोटी राशि डाल - यह हेरिंग का एक विशेष स्वाद दे देंगे।

4. फिर, परत आलू और मेयोनेज़।

5. सेब और गाजर की परत - मेयोनेज़ Recoat।

6. इस परत क्रीम चीज़ और / या अंडे का सफेद रगड़ कर सकते हैं के बाद (जर्दी कसा हुआ सजाने कोट के लिए उपयोगी)।

7. अब आखिरी परत - बीट। करने के लिए कोट स्वादिष्ट निकला, बीट, भी, परतों में, विभाजित किया जा सकता प्रत्येक peremazyvaya मेयोनेज़।

8. सजावट। खूबसूरती से हेरिंग, एक क्लासिक नुस्खा है जो हम एक कागज तौलिया के साथ कवर के आसपास पकवान के किनारे पोंछ सजे लग रहा था करने के लिए।

बहुत ही सुंदर बन सजे हेरिंग - इसी सिद्धांत तैयार किया जा सकता रोल। घटकों एक ही है, बजाय केवल एक गोल या अंडाकार पकवान, एक फिल्म, पन्नी या ले रहे हैं मोम कागज। सभी घटकों पहले मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। कोट ले लो, एक आयताकार आकार परतों दे रही है। इस मामले में परतों का क्रम विपरीत है: पहला, बीट, तो गाजर, सेब, आलू, प्याज मसालेदार। सभी परतों बहुत कसकर जमा कर रहे हैं और पिछले परत के क्षेत्र में कम हैं। आयत के मध्य से गुज़रती एक पट्टी के अंत में हेरिंग fillets रखो। ध्यान से, बारी पाव रोटी को आकार देने, और कागज निकाल कर एक डिश पर रखें। रोल को सजाने और फ्रिज में डाल दिया।