पूरक: उपयोगी गुण, संरचना और आवेदन

पहाड़ी बादाम - पसंदीदा में से एक है और सबसे अक्सर इस्तेमाल किया नट के प्रकार। लोकप्रियता की तुलना में यह केवल मूंगफली के साथ संभव है, क्योंकि भले अखरोट उनके अपार उपयोगिता और स्वाद के साथ कम लोकप्रिय हैं।

अन्य नाम अखरोट - पहाड़ी बादाम, हेज़लनट। वास्तव में, हेज़ेल की कई प्रजातियों, उसके कुछ शताब्दियों को पुनः प्राप्त है, लेकिन सर्वश्रेष्ठ में से एक बन गया है अखरोट।

उपयोगी गुण अखरोट में उपलब्ध है, एक लंबी सूची हो सकता है। ये पागल, स्वादिष्ट, पौष्टिक और मूल्यवान हैं। कोर, खोल, रैप, पराग, छाल, जड़, गोली मारता है और पत्तियों: औषधीय कच्चे माल की गुणवत्ता पौधे के सभी भागों का इस्तेमाल किया। लकड़ी एक टिकाऊ और सुंदर फर्नीचर कि सजावटी गुण को अलग बनाता है। गोली मारता है अखरोट बुनाई टोकरी और अन्य उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है।

पहाड़ी बादाम बहुत कैलोरी: पागल की 100 ग्राम लगभग 700 किलो कैलोरी होते हैं। पहाड़ी बादाम पौष्टिक चॉकलेट, कई बार में रोटी और डेयरी उत्पादों।

कैसे उपयोगी अखरोट?

इसकी समृद्ध हेज़ेल संरचना के कारण उपयोगी गुण। पहाड़ी बादाम मूल्यवान वसा की एक संख्या (लगभग 70%), यह एमिनो एसिड और प्रोटीन, आसानी, कार्बोहाइड्रेट, प्राकृतिक शर्करा, स्टार्च के साथ शरीर से पच शामिल भी शामिल है।

चूंकि यह अखरोट में एक छोटे से कार्बोहाइड्रेट, यहां तक कि इस तरह के वसा की एक बड़ी सामग्री उन लोगों के लिए इस उत्पाद को जो अपने आंकड़े देख रहे हैं का उपयोग करने के लिए मना नहीं कर रहा है - उचित मात्रा में अखरोट लगभग सब कुछ खा सकते हैं।

पहाड़ी बादाम कर्नेल सभी 20 अमीनो शरीर और पीपी विटामिन ए, ई, सी और ग्रुप बी के लिए आवश्यक एसिड होते हैं

खनिजों की एक बड़ी संख्या पहाड़ी बादाम शामिल हैं। इसकी स्पष्ट की उपयोगी गुण है, यह पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फ्लोरीन, सल्फर, जिंक और मैंगनीज, लेकिन यह भी तांबा, लोहा, सोडियम, आयोडीन, क्लोरीन, कोबाल्ट का एक बहुत है, क्योंकि। हेज़ेल लोहा फल, मांस और सब्जियों की तुलना में अधिक।

यह सब शरीर के लिए ऊर्जा की पहाड़ी बादाम बहुत अच्छा स्रोत बनाता है। उनमें से कई को सफलतापूर्वक पशु उत्पादों, विशेष रूप से फैटी मांस की जगह।

पहाड़ी बादाम: उपयोगी गुण और चिकित्सा के क्षेत्र में अनुप्रयोगों

पहाड़ी बादाम तेल फैटी एसिड होता है - स्टीयरिक, पामिटिक, ओलिक; वे नुकसान से दिल और रक्त वाहिकाओं की रक्षा, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकने, और सामान्य विकास और सभी शरीर के ऊतकों के विकास को सुनिश्चित करते हैं। इस कारण से, बच्चों, किशोरों और युवा लोगों हेज़ेल दैनिक आहार में की जरूरत है, और परिपक्व और पुराने के लिए यह स्वास्थ्य और शक्ति बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

विटामिन ई के साथ विटामिन बी कॉम्प्लेक्स सामान्य ऑपरेशन पेशी, प्रजनन प्रणाली और दिल प्रदान करते हैं। एक विटामिन ई शुरुआत और ट्यूमर के विकास, कैंसर के खिलाफ इस प्रकार मान्यता प्राप्त चिकित्सा रोगनिरोधी से बचाता है।

कैरोटीनॉयड, flavonoids और संयंत्र स्टेरोल्स - पदार्थ एक उच्च जैविक गतिविधि है। जब किया जाता, वे एक व्यक्ति नि: शुल्क और ले जाने में मदद एक स्वस्थ वजन को बनाए रखने के लिए आसान मदद करते हैं।

इसके अलावा, पागल पदार्थ है कि शरीर को साफ कर सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों को दूर किया है।

बहुत से लोग पहाड़ी बादाम की अनूठी विरोधी कैंसर गुण पता है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि पहाड़ी बादाम के उद्धरण पदार्थ शामिल लंबे अपने विरोधी कैंसर गुण (taxol) के लिए जाना जाता है। इससे पहले इस सामग्री को केवल यू पेड़ अद्वितीय की छाल से तैयार किया गया था, प्रशांत तट पर बढ़ रहा है। Taxol स्तन कैंसर, फेफड़ों और अंडाशय के उपचार में प्रयोग किया जाता है। अखरोट ज्यादा और यू छाल के रूप में इस पदार्थ होते हैं।

हर दिन अखरोट की 30 ग्राम खाने के लिए करते हैं, तो काफी हृदय प्रणाली के रोगों के जोखिम को कम। और अखरोट घोर वहम, क्रोनिक थकान, रक्ताल्पता, मधुमेह से छुटकारा दिलाता है; यह मोटापे, प्रोस्टेट बढ़ने के कारण, वैरिकाज़ नसों और भारी शारीरिक श्रम, thrombophlebitis और capillaries के साथ समस्याओं के लिए भी उपयोगी है, के बाद से प्रोटीन और विटामिन के संयोजन सभी अंगों और शरीर के ऊतकों पर एक अनुकूल प्रभाव पड़ता है। हेज़ेल उपयोग प्रोस्टेट की वृद्धि हुई है रोकता है।

हेज़ेल असंतृप्त वसा अम्ल में शामिल मस्तिष्क समारोह और सीएनएस में सुधार होगा। वैसे, इस संपत्ति सफलतापूर्वक अखरोट के साथ प्रसिद्ध चॉकलेट, जिसका विज्ञापन नारा की तरह "मस्तिष्क लेता है" लगता है के निर्माताओं द्वारा प्रयोग किया जाता है।

urolithiasis के साथ बहुत उपयोगी पहाड़ी बादाम। और जब यह का उपयोग कर शहद के साथ थकावट और एनीमिया का इलाज कर सकते हैं। प्राचीन यूनानी एथलीटों अक्सर इस तरह का उपयोग sochetanie- यह लड़ाइयों और खेल प्रतियोगिताओं को जीतने में मदद की।

और हेज़ेल और शहद खुबानी नियमित रूप से, रक्त वाहिकाओं जोड़ने के लिए, इस मिश्रण के उपयोग में और दिल हमेशा स्वस्थ, सामान्य करने के लिए चयापचय रिटर्न, और युवाओं की शक्ति और लंबे समय तक जारी रहती है जाएगा।

हेज़ेल का आसव लोक एक अच्छा मूत्रवर्धक चाय के रूप में इस्तेमाल चिकित्सा में अक्सर छोड़ देता है - अपने अच्छे स्वाद के अलावा, यह दृढ गुण, पेट, जिगर और आंतों के काम पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है।

पौधों की एक छाल पूरी तरह से पौष्टिकता अल्सर, पेचिश, बवासीर, गठिया, जुकाम के साथ मदद करता है। किसी भी उत्पाद और अखरोट की तैयारी, सहित मूंगफली के तेल, यौन समारोह और क्रोनिक ब्रोंकाइटिस के इलाज को कम करने में प्रभावी रहे हैं।

पहाड़ी बादाम: पागल की उपयोगी गुण सौंदर्य प्रसाधन में इस्तेमाल किया गया है

अक्सर, अखरोट और इस अखरोट के आधार पर तैयारी सौंदर्य प्रसाधन में प्रयोग किया जाता है।

उदाहरण के लिए, आप खोपड़ी पहाड़ी बादाम तेल में रगड़ कर सकते हैं, लेकिन यह भी बालों के झड़ने शैंपू के लिए हेज़ेल की पत्तियों के काढ़े का उपयोग करने की सिफारिश की। यह चिकित्सा और बाल विकास, एक स्वस्थ, सुंदर उपस्थिति के अधिग्रहण को बढ़ावा देता है।

पहाड़ी बादाम तेल अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है, त्वचा एक अच्छा, ताजा देखो दे रही है और त्वचा को अच्छी तरह से rejuvenates।

खाना पकाने में पहाड़ी बादाम के उपयोग

पहाड़ी बादाम अक्सर खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है, और में संसाधित और कच्चे, सॉस, सलाद, सब्जियों, मांस और मछली व्यंजनों में है, लेकिन सबसे अधिक बार यह डेसर्ट, पेस्ट्री और तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। जोड़े जमीन पागल केक और pies में हो सकता है।

पहाड़ी बादाम क्रीम, चॉकलेट, के उत्पादन में इस्तेमाल अखरोट का पेस्ट, शराब, चॉकलेट।

churchkhela - बहुत से लोग कोकेशियान इलाज अखरोट के आधार पर पता है। उत्पाद एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जाता है, एक संरक्षक के शामिल नहीं है, यह वाहिकाओं और हृदय की स्थिति पर एक लाभदायक प्रभाव है, कोलेस्ट्रॉल कम करती है, सामान्य दबाव की ओर जाता है, चयापचय, थकान को उत्तेजित करता है और मस्तिष्क की गतिविधियों को बढ़ाता है।

आप देख सकते हैं, पहाड़ी बादाम कई महत्वपूर्ण और उपयोगी पदार्थों में शामिल है के रूप में, यह सचमुच सब कुछ संभव है, क्योंकि वह उपयोग करने के लिए कोई मतभेद नहीं है, वहाँ कुछ सीमाएं हैं। इस प्रकार मोटापा, जीर्ण जिगर की बीमारी और आहार में मधुमेह में अखरोट की मात्रा को कम करने और इसे थोड़ा कम उपयोग करने के लिए वांछनीय है।

आदर्श, अगर एक व्यक्ति एक दिन में अखरोट का कोई 50 से ज्यादा ग्राम का उपयोग करता है।

पहाड़ी बादाम - प्रकृति का एक अनूठा उत्पाद है, और यह उनका ध्यान नाकाम करने के लिए बस असंभव है। भोजन में यह ठीक से और मध्यम ले लो, और स्वस्थ हो!