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पेनकेक्स परिचारिका के लिए एक सरल नुस्खा
पेनकेक्स - एक पारंपरिक, सभी अपने पसंदीदा और अक्सर पकवान के सभी व्याख्याओं में तैयार किया जाता है। वे तैयार करने और सभी गृहिणियों के लिए कल्पना की एक बड़ी उड़ान की सादगी को रिश्वत देने, बिना किसी अपवाद के। यह प्रतीत होता है कि इस व्यंजन के घटकों बहुत कम हैं, लेकिन कुछ पेनकेक्स के लिए व्यंजनों की एक किस्म से भर रहे हैं। लेकिन श्रोव मंगलवार पेनकेक्स सिर्फ इस छुट्टी का एक छुट्टी मना रहे हैं।
मीठा वेनिला पेनकेक्स बहुत लोकप्रिय kiddies हैं। यहाँ एक सरल है पेनकेक्स के लिए नुस्खा। सबसे पहले आप वेनिला चीनी के साथ अंडे मिश्रण और नमक जोड़ने की जरूरत है। धीरे-धीरे आटा शुरू करने, अच्छी तरह गूंथ। एक गिलास दूध डालो और गांठ टूट गया। तब पिघल रूप में मक्खन का एक मिश्रण में डालना। अगर आटा मोटा सा है, तब भी आप इच्छित स्थिरता के लिए दूध जोड़ सकते हैं। पैनकेक का सबसे अच्छा ओवन उन्हें आवंटित में पैनकेक पैन कम बंपर के साथ। तो फिर तुम एक अच्छा गर्म जरूरत पिघला मक्खन इतना है कि यह पैन की पूरी सतह को बढ़ा रही है, और एक छोटे से आटा डाल,, एक कोण पर पैन पकड़े ताकि आटा समान रूप से फैला हुआ है। एक बार जब पैनकेक ढंग से और धीरे बुलबुला के लिए शुरू किया, शीर्ष पर एक छोटे से तेल डालना, तो यह फ्लिप। बस ब्राउन पैनकेक और दूसरे हाथ से। पूरी तरह से सुनहरा पैनकेक को हटा दें और दूसरे के लिए आगे बढ़ें, और इतने पर। मेज पर क्रीम या जाम के साथ इन पेनकेक्स सेवा कर सकते हैं।
लेकिन पेनकेक्स के लिए सबसे आसान नुस्खा।
खाना पकाने के लिए बहुत कम जरूरत है:
- 250 ग्राम आटा,
- दूध का एक गिलास;
- भाप अंडे;
- चीनी में से एक चम्मच;
- एक चाकू की नोक पर नमक;
- फ्राइंग के लिए वसा।
एक कटोरी में आटा स्लाइड डालना। बीच में एक छोटा सा खरोज बनाने के लिए और धीरे-धीरे, धीरे-धीरे दूध के आधा कप में डालना और फिर एक चम्मच की बड़े पैमाने पर हलचल। हाथ दूध नहीं है, तो आप आसानी पानी के साथ बदल सकते हैं। अगला सबसे महत्वपूर्ण बात यह आप अच्छी तरह से आटा गूंथ की जरूरत है, इसलिए कोई गांठ था। तुम तो दूध है, जो पीटा अंडे, चीनी और नमक छोड़ दिया जोड़ सकते हैं। आटा मलाई की तरह होना चाहिए। आसानी से पके हुए करने के लिए पेनकेक्स, आप दो घंटे के लिए खड़े करने के लिए परीक्षण करने के लिए की जरूरत है। , फ्राइंग, चिकनी होना चाहिए धक्कों के बिना अन्यथा यह पाक पेनकेक्स को प्रभावित करेगा। , एक छोटे से सूरजमुखी तेल में एक कटोरा तैयार आलू छील और आधे में इसे काट। फिर प्लग पर आधा पिन और इस तरह तेल पैन चिकना। पान एक अच्छा अभ्यास किया जाना चाहिए, तो आप पैन के किनारे पर आटा डालना और एक पतली परत के समान रूप से पूरे नीचे कवर के साथ यह करने के लिए झुकाव की जरूरत है। एक बार एक पैनकेक पार्टी के एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण किया है, यह उलट किया जाना चाहिए। खाओ पेनकेक्स दूध, मलाई, घी, और जाम हो सकता है। यह पेनकेक्स के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा तरह दिखता है।
हर गृहिणी पैनकेक व्यंजनों के लिए अपने स्वयं के समायोजन करता है। लेकिन पारंपरिक ज्ञान दूध के साथ पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा है।
ऐसा करने के लिए, आप निम्न लेने की जरूरत:
- आटा - दो गिलास;
- दूध - आधा लीटर;
- तीन अंडे;
- चीनी (स्वाद के लिए)
- नमक;
- वनस्पति तेल।
चूंकि यह पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा है, के सबसे सरल कार्रवाई के साथ शुरू करते हैं। सबसे पहले आप एक गहरी कटोरा ले और अपने अंडों में हरा, तो एक छोटे से चीनी और सिर्फ एक थोड़ा नमक डाल की जरूरत है। हल्के से पीटा, और आप धीरे-धीरे एक बार बड़े पैमाने पर सरगर्मी, आटा जोड़ने के लिए शुरू कर सकते हैं। अगर आटा मोटी है, उस प्रावधान को हमेशा गर्म दूध के अधिक जोड़कर सुधारा जा सकता है। आप सभी एक मलाईदार स्थिरता जब तक अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है। यहाँ यह डालना करने के लिए सूरजमुखी तेल का एक बड़ा चमचा भुना हुआ नहीं है संभव है। तब - सभी सामान्य खाना पकाने प्रक्रियाओं। एक पतली परत आटा पैन के तल को कवर, पैनकेक की गुलाबी ओर उम्मीद और जल्दी से इसे बंद उल्टा। दो मिनट के बाद, एक पैनकेक तैयार है।
मूल स्वाद के प्रशंसक पेनकेक्स के लिए इस सरल नुस्खा एक छोटे से दालचीनी में डाल दिया। पेनकेक्स और भराई के सभी प्रकार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन यह कल्पना पर निर्भर करता है।
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