पैक्ड लंच। पैक्ड लंच रूसी सेना। अमेरिका सूखा राशन

एक सूखी राशन क्या है? इस सवाल का जवाब लेख द्वारा प्रदान की सामग्री में पाया जा सकता। इसके अतिरिक्त, हम आपको बता देंगे आज क्या वहाँ कैसे वे देश से दूसरे देश अलग के बारे में और साथ ही भोजन के लिए अलग-अलग किट कर रहे हैं।

सामान्य जानकारी

पैक्ड लंच - उत्पाद, जो परिस्थितियों में सैनिकों और नागरिकों की आपूर्ति के लिए जहां गर्म भोजन पकाने के लिए कोई रास्ता नहीं है डिज़ाइन किया गया है का एक सेट है। आमतौर पर, इस तरह के एक आहार एक व्यक्ति के लिए बनाया गया है। यह भी पूरे दिन के लिए ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक किट प्रति भोजन के रूप में उत्पादों में शामिल हैं सकता है, और।

सूखा राशन के लिए महत्वपूर्ण आवश्यकताओं

अन्य देशों में उत्पादों की एक समान सेट से पैक्ड लंच रूसी सेना काफी भिन्न हो सकते। हालांकि, उनके लिए सामान्य आवश्यकताओं हर जगह एक ही प्रस्तुत कर रहे हैं:

• लंबे समय तक भंडारण की संभावना। दूसरे शब्दों में, इस तरह के एक किट उत्पादों, विशेष भंडारण स्थितियों (जैसे ताजे फलों, सब्जियों, मेयोनेज़, मलाई, आदि) कौन सा जरूरी हैं शामिल नहीं होना चाहिए।
• राशन केवल आसानी से पच सामग्री है कि एलर्जी पैदा करने के लिए, विकारों और अन्य लोगों के खाने में असमर्थ हैं शामिल करना चाहिए।
• इस तरह के एक किट पैकिंग किसी भी गंदगी और पानी से अच्छी तरह से उसे रक्षा करनी चाहिए।
• उत्पाद है कि सूखा भोजन का हिस्सा हैं तैयार करने के लिए आसान या रेडी-टू-ईट होना चाहिए।
• नागरिक या सैन्य राशन पर्याप्त भोजन और ऊर्जा मान होना चाहिए।

यह भी कि कुछ मामलों में विशेष आवश्यकताओं के एक सेट ध्यान दिया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, खाद्य राशन के लिए अंतरिक्ष यात्रियों उत्पादों जो बौछार फार्म और भारहीन परिस्थितियों में खतरनाक टुकड़ा कर सकते हैं शामिल नहीं होना चाहिए।

अलग-अलग आहार की संरचना

यही कारण है कि एक मानक राशन शामिल? उत्पाद सेट की संरचना अलग हो सकता है। लेकिन अधिक बार यह निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• फ्रीज सूखे और सूखे उत्पादों (सूखा तत्काल सूप, तत्काल कॉफी, दूध पाउडर, आदि)।
• डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ (जैसे सुखाया दूध, स्टू, मुन्ना, आदि)।
• बिस्कुट (बिस्कुट), बिस्कुट या पटाखे।
• खाद्य additives और स्वाद वर्धक (विभिन्न मसाले, नमक, मसाले, चीनी)।
• विटामिन।

अतिरिक्त उपकरण

खाद्य पदार्थों के अलावा, नागरिक या सेना राशन जैसे इस तरह के अतिरिक्त उपकरणों, शामिल हैं:

• डिस्पोजेबल मेज;
• उपकरण है कि पानी कीटाणुशोधन के लिए लक्षित कर रहे हैं;
• स्वच्छता उत्पादों (चबाने गम, कीटाणुनाशक वाइप, आदि);
• हीटिंग खाद्य पदार्थों के लिए इसका मतलब है (उदाहरण के लिए मैच, शुष्क ईंधन , और इतने पर। डी।)।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि न तो रूस और न ही अमेरिकी राशन पानी शामिल नहीं। तरल या अलग से जारी किए गए या सीटू में उत्पादित पीने।

क्या खाद्य पदार्थ सूखा भोजन में शामिल करने के लिए अनुमति नहीं है?

खाद्य पदार्थ है कि सख्ती से नागरिक या सेना राशन में शामिल करने के लिए मना कर रहे हैं की एक संख्या हैं। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

• खाद्य 0.03% से अधिक एक जलती हुई मसाले या मसालों, नाइट्राइट युक्त, 0.8%, शराब, खूबानी बीज नाभिक, सोडियम pyrosulfate, प्राकृतिक कॉफी, बेकरी वसा और खाना पकाने से अधिक भोजन टेबल नमक।
• मैला उत्पादों और संकुचित करने योग्य सब्जियों और विदेशी फल है, जो तेजी से गिरावट से गुजरना करने में सक्षम हैं।
• सभी जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ है कि सुरक्षा और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए विशेष तापमान की स्थिति की आवश्यकता है।
• मिष्ठान्न एक मलाईदार भरने और कोको के एक उच्च सामग्री से युक्त।
• फूड्स उनकी सुरक्षा और गुणवत्ता साबित दस्तावेजों की जरूरत नहीं है कि।

क्षेत्र

आज, मुक्त बाजार सेना और नागरिक राशन के रूप में पाया जा सकता है। इस तरह के सेट की कीमत बहुत भिन्न और उत्पादों है कि उनकी संरचना में शामिल किए गए हैं पर निर्भर करता है।

ऐसा लगता है कि इन आहार का मुख्य उपभोक्ताओं सैन्य लोग हैं। वे क्षेत्र की स्थिति में भोजन के लिए जारी किए गए राशन सूखी जब वहाँ एक पूर्ण मोबाइल रसोई तैनात करने के लिए कोई रास्ता नहीं है।

इसके अलावा, उत्पादों का एक सेट अक्सर इस्तेमाल किया जाता:

• जो लोग रात की पाली या एक वातावरण में जहां यह एक गर्म भोजन खुद के लिए खाना बनाना असंभव है में घड़ी से काम करते हैं।
• Lotnymi रचनाओं कि लंबा नॉन-स्टॉप उड़ान, साथ ही निरर्थक और वैकल्पिक हवाई अड्डों प्रदर्शन करते हैं।
• मानवीय संगठनों।
• सतह जहाजों और पनडुब्बियों की टोलियां।
• बचाव दल।
• भूवैज्ञानिकों, पर्यटकों और विभिन्न अभियान के सदस्यों।

सोवियत संघ के सशस्त्र बलों में सूखा राशन का एक सेट

सोवियत संघ के सशस्त्र बलों के एक व्यक्ति में सोवियत संघ के CPC और CPSU (ख) की केंद्रीय समिति के निर्णय द्वारा अनुमोदित किया गया में एक दैनिक भत्ता निर्धारित करें। इस प्रकार, 1 जून से, 1941 रूसी सैनिक राशन अपने आप में शामिल निम्नलिखित उत्पादों:

• राई बिस्कुट - के बारे में 600 ग्राम (या राई रोटी);
• केंद्रित बाजरा दलिया - 200 ग्राम;
• केंद्रित मटर का सूप - 75 ग्राम;
• निम्न में से कुछ एक: स्मोक्ड सॉसेज "मिन्स्क" - 100 ग्राम, पनीर (पनीर) - 160 ग्राम स्मोक्ड / suhovyalenaya रोच - 150 ग्राम, suhovyalenoe मछली fillets - 100 ग्राम, नमकीन हेरिंग - 200 ग्राम, 113 myasnye- डिब्बाबंद जी;
• रेत चीनी - 35 ग्राम;
• चाय - 2 जी;
• नमक - 10 ग्राम

सेना 1980 के दशक में सूखा राशन का सेट

अस्सी के दशक में, सशस्त्र बलों सोवियत संघ राशन है, जो एक डिब्बा बंद मांस (250 ग्राम) शामिल थे, मांस और सब्जी डिब्बाबंदी के दो डिब्बे इस्तेमाल किया - 250 ग्राम के प्रत्येक (अर्थात चावल या कुटू गोमांस की एक छोटी राशि के साथ), काला पटाखे पैकेजिंग, काली चाय की बैग, साथ ही चीनी की बड़ी मात्रा में।

पैक्ड लंच रूसी सेना

"व्यक्तिगत आहार" रूसी संघ के सशस्त्र बलों में 1991 के बाद से इस्तेमाल किया जाने लगा। इस सेट के दो प्रकार हैं:

• पंचायती राज-बी, वह यह है कि एक व्यक्ति के आहार - लड़। यह चार डिब्बे (डिब्बा बंद मांस, कीमा बनाया हुआ या पेस्ट, चावल या के होते हैं कुटू मांस और मछली के टुकड़ों के साथ), 6 संकुल सेना रोटियां (ज्यादातर ताजा पटाखे), चीनी के साथ तत्काल चाय के 2 बैग, सूखी ध्यान प्राकृतिक पेय "अच्छा "फल जाम (आमतौर पर सेब), 1 गोली मल्टीविटामिन, 1 तत्काल कॉफी बैग, चीनी के 4 बैग, टमाटर की चटनी, 3 की गोलियाँ" Akvatabs "पीने के पानी, 4 गोलियों की कीटाणुशोधन के लिए बनाया गया सूखी शराब (पोर्टेबल Razogrevatel), चम्मच, टिन सलामी बल्लेबाज , 3 igienicheskie vetrovodoustoychivye नैपकिन और मैचों।
• पंचायती राज-पी, वह यह है कि एक व्यक्ति के आहार - दैनिक। इस सेट में उपलब्ध की एक किस्म है। यह दिन (नाश्ता, दोपहर और रात का खाना) और लड़ाकू से बहुत अलग नहीं पर गणना की जाती है। हालांकि, पता चला राशन वजन और कैलोरी में थोड़ा छोटा। अक्सर यह, रोजमर्रा की गतिविधियों में प्रयोग किया जाता है जब वहाँ एक क्षेत्र रसोई व्यवस्थित करने के लिए कोई संभावना नहीं है है।

तो, पंचायती राज-यू (№ 4) में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• सेना राई crispbread - 300 ग्राम;
• दम किया हुआ सुअर का मांस - 250 ग्राम;
• शौकिया स्टफिंग (डिब्बा बंद) - 100 ग्राम,
• मांस के टुकड़ों के साथ रोड जौ दलिया - 250 ग्राम;
• मांस के टुकड़ों के साथ स्लाव कुटू - 250 ग्राम;
• एक पेय की तैयारी के लिए ध्यान केंद्रित - 25 ग्राम;
• फल जाम (अक्सर सेब) - 90 ग्राम;
• चीनी - 30 ग्राम;
• चीनी के साथ तत्काल चाय - 32 ग्राम;
• Razogrevatel (शराब और सूखी छर्रों vetrovodoustoychivymi से मेल खाता के साथ किट) - 1 पीसी।
• मल्टीविटामिन गोलियां - 1 पीसी;।
• सलामी बल्लेबाज पैकेजिंग और डिब्बाबंद बैंकों - 1 पीसी;।
• कागज और सैनिटरी नैपकिन - 3 टुकड़े।

सूखी दैनिक राशन की संख्या पर निर्भर करता है, उसकी सामग्री भिन्न हो सकते हैं। इस प्रकार, में सातवें सेट नमकीन हेरिंग, मटर, अंडे, सब्जियों, पनीर, बिस्कुट के दो प्रकार के और इतने पर के साथ मांस स्टू भी शामिल है।

तथ्य यह है कि अलग अलग संख्या पंचायती राज-पी विभिन्न खाद्य पदार्थों में इस तरह के क्षेत्र राशन पर्याप्त उच्च कैलोरी शामिल होने के बावजूद। क्यों पूरा मार्चिंग नाश्ता, लंच या डिनर एक सैनिक (या एक नागरिक) के दौरान पर्याप्त अपने मिशन के बाद जारी रखने के लिए अच्छा प्राप्त करने में सक्षम होती है। दरअसल, सूखा राशन के लिए धन्यवाद वहाँ व्यवस्थित करने के लिए कोई जरूरत नहीं है एक क्षेत्र रसोईघर, जो समय और प्रयास की एक बहुत लेता है।

अमेरिकी MRE राशन

सशस्त्र बलों के राशन MRE कहा जाता है। यह अंग्रेजी परिवर्णी शब्द,, रेडी-टू-ईट, यानी जो भोजन के लिए खड़ा है "भोजन, खाने के लिए तैयार।" आमतौर पर, इस तरह के एक किट पैकेज रेत रंग में पैक, (आयाम 25 × 15 × 5 सेमी) मोटी प्लास्टिक से बना है। यह मेनू (24 पीसी।) संख्या और मुख्य व्यंजन का नाम इंगित करता है।

अमेरिकी राशन, साथ ही रूस, बल्कि उच्च कैलोरी (1200 के बारे में कैलोरी)। मेनू के आधार पर यह सात सौ ग्राम तक पांच सौ से वजन कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि इस सेट एक भोजन के लिए बनाया गया है। मुख्य भोजन इसके अलावा, यह एक गर्म तत्काल पेय (कॉफी या चाय) और ठंड है, जो एक पाउडर नींबू पानी है।

सूखा राशन MRE पहले शामिल नहीं है। हालांकि, वहाँ बिस्कुट, मिठाई, केक और बिस्कुट के रूप में एक मिठाई है। इसके अलावा, इस तरह के एक किट की रचना नरम पनीर और बिस्कुट शामिल हो सकता है।

खाद्य राशन गर्म करने के लिए अमेरिकियों के लिए एक विशेष पैकेज है कि एक प्रेमभाव से वंचित रासायनिक हीटर शामिल भी शामिल है। वह लागू हो सकता है, यह पानी की एक छोटी राशि डालना चाहिए, और फिर पेय या भोजन के साथ बैग के अंदर डाल दिया।

चौबीस अमेरिकी राशन की संरचना

नीचे, आप अमेरिकी सेना, और कुछ नाटो देशों के अलग-अलग आहार के सभी प्रकार की सराहना कर सकते हैं। उन सूचीबद्ध उत्पादों की तुलना में सूखा राशन जरूरी ऐसे दो चबाने मसूड़ों, नमक, टॉयलेट पेपर, कार्डबोर्ड मैचों, प्लास्टिक चम्मच के कुछ पत्ते के रूप में घटक शामिल हैं, और गीले पोंछे।

1. मूंगफली का मक्खन, मशरूम के साथ स्टेक, सूखे मांस, एक पश्चिमी, कॉफी, पटाखे, पाउडर दूध, नींबू पानी, कैंडी या चॉकलेट, चीनी और लाल मिर्च में सेम।
2. बेक्ड सेब, पोर्क चॉप (नूडल), सब्जी पटाखे, पनीर प्रसार, गर्म सॉस, खीर, चीनी, कॉफी और दूध पाउडर।
3. आलू की स्टिक्स, मांस, सफेद ब्रेड, मुलायम पनीर, चॉकलेट बिस्कुट, गर्म सॉस, पाउडर नींबू पानी, चीनी, कॉफी, और दूध पाउडर के साथ पकौड़ी।
4. शीतल पनीर, चिकन, देश शैली, पटाखे, मक्खन, गर्म सॉस, जाम के साथ बिस्कुट, कोको "मोचा कॉफी", कैंडी, चीनी, कॉफी, और दूध पाउडर के साथ नूडल्स।
5. सफेद ब्रेड, तला हुआ चिकन स्तन, चॉकलेट बिस्कुट, गुलाश, एप्पल साइडर, नींबू और स्वीटनर, जेली, कोको, कैंडी और मसालों के साथ चाय।
6. उबले हुए चावल, सॉस, किशमिश और अखरोट का मिश्रण, मुलायम पनीर, गर्म सॉस, सब्जियों, पटाखे, पाउडर दूध, कॉफी एक फल सुगंध, चीनी और चाय बैग के साथ साथ चिकन।
7. मैक्सिकन में चित्रा, तेज सब्जियों, मुलायम पनीर, कुकीज, कैंडी, पटाखे, सब्जियों, चाय नींबू और स्वीटनर और गर्म सॉस के साथ साथ चिकन।
8. बीफ टेंडरलॉइन, क्रीम चीज़, pretzels और पनीर, बारबेक्यू सॉस, गेहूं की रोटी, गर्म सॉस, नींबू पानी, नींबू और स्वीटनर के साथ चाय।
9. बीफ स्टू, सब्जी पटाखे, क्रीम पनीर, गर्म सॉस, खीर, चॉकलेट कुकीज़, चीनी, कॉफी, और दूध पाउडर।
10. शीतल पनीर, सब्जियों, सब्जी रोटी, केक, लाल मिर्च, कोको, दूध पाउडर, कॉफी, चीनी, चॉकलेट या कैंडी के साथ पास्ता।
11. सब्जियां, सूखे फल, कैंडी, मूंगफली का मक्खन, केक, चाय नींबू और स्वीटनर, पटाखे, मसाले और एप्पल साइडर के साथ साथ टमाटर की चटनी में स्पेगेटी।
12. चावल और बीन्स, फल, muffins, पटाखे से भरा कुकीज़, सूखे फल, मसालेदार और गर्म सॉस, मूंगफली का मक्खन, चाय नींबू और स्वीटनर के साथ साथ पाई।
13. पकौड़ी पनीर, सेब, muffins, मूंगफली का मक्खन, कैंडी, चाय नींबू और स्वीटनर, एप्पल साइडर, पटाखे और मसालों के साथ साथ भरवां।
14. केक, सब्जियों, नींबू और स्वीटनर, मसाले और एप्पल साइडर के साथ मूंगफली का मक्खन, नमकीन भुना हुआ मूंगफली, पटाखे, सूखे फल, चाय के साथ स्पेगेटी सॉस।
15. सब्जियों और पनीर, मैक्सिकन चावल, नींबू पानी, कुकीज़ चॉकलेट चिप्स, सब्जियों, पटाखे, क्रीम चीज़, कॉफी, चीनी, गर्म सॉस, और दूध पाउडर के साथ साथ मैक्सिकन बीफ।
16. शीतल पनीर, कैंडी, चिकन नूडल, सब्जी पटाखे, रास्पबेरी-सेब सॉस, अंजीर, मसालेदार चटनी, कोको, चीनी, कॉफी, और दूध पाउडर के साथ कुकीज़।
17. चीनी में नूडल्स, जापानी मांस, जाम, कैंडी, मूंगफली का मक्खन और पनीर, चीनी, शीतल पेय, सफेद ब्रेड, दूध पाउडर, कॉफी, चॉकलेट या कैंडी, लाल मिर्च के साथ कुकीज़।
18. ग्रेवी और मसले हुए आलू, चॉकलेट, pretzels और पनीर पटाखे, गर्म सॉस, नींबू पानी, चीनी, मूंगफली का मक्खन, कॉफी और दूध पाउडर के साथ तुर्की स्तन।
19. जंगली चावल, पटाखे, मुरब्बा, कोको, दलिया कुकीज़, मांस मशरूम, कॉफी, गर्म सॉस, पाउडर दूध और चीनी के साथ उबला हुआ।
20. मूंगफली का मक्खन, गेहूं की रोटी, मुलायम पनीर, गर्म सॉस, खीर, कैंडी, मांस सॉस, कॉफी, चीनी और दूध पाउडर के साथ स्पेगेटी के साथ पटाखे।
21. केक, गर्म सॉस, पके हुए चिकन पनीर, जेली, पटाखा, चीनी, चाय बैग, खीर और दूध पाउडर।
22. सब्जियों के साथ चावल, चॉकलेट, चीनी, मिठाई, मुलायम पनीर, शीतल पेय, सफेद ब्रेड, कॉफी, गर्म सॉस, और दूध पाउडर के साथ दलिया कुकीज़।
23. प्रेट्ज़ेल, गर्म सॉस, पास्ता के साथ चिकन, मूंगफली का मक्खन, केक, शीतल पेय, सफेद ब्रेड, चीनी, कॉफी, और दूध पाउडर।
24. मसले आलू, ग्रेवी, जेली के साथ बेक्ड मांस, भराई, कोको, सब्जियों, पटाखे, चीनी, कॉफी, दूध, कैंडी या चॉकलेट, लाल मिर्च के साथ बिस्कुट।

यूक्रेनी खाद्य पैकेज

प्रत्येक देश सेना के लिए अपने स्वयं के व्यक्तिगत सूखा राशन विकसित करता है। यूक्रेन अशांति, रूस के लिए इसी तरह पैदा करता है। इस सेट में तीन भोजन (यानी नाश्ता, दोपहर और रात का खाना) के लिए बनाया गया है। आमतौर पर, यह गेहूं का आटा, डिब्बा बंद मांस और सब्जी ध्यान मांस शोरबा, मछली या से बिस्कुट के होते हैं डिब्बाबंद मांस, जाम, चीनी, घुलनशील चाय ध्यान केंद्रित फल पेय, मल्टीविटामिन तैयारी "Geksavit" प्लास्टिक चम्मच, कारमेल, कागज और सैनिटरी नैपकिन।

बच्चों के लिए सूखा राशन

स्वच्छता और महामारी विज्ञान की आवश्यकताओं के अनुसार, बच्चों के लिए सूखा राशन निम्नलिखित आहार है कि विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं है शामिल करना चाहिए:

• अभी भी मिनरल वाटर (बोतलबंद) - 500 मिलीलीटर;
• सुधा और फलों के रस, और प्राकृतिक वनस्पति - 500 मिलीलीटर;
• दृढ़ पेय औद्योगिक उत्पादन का उपयोग करने के लिए तैयार - 250 मिलीलीटर;
• शीतल पेय, रस - 200 मिलीलीटर;
• मुश्किल चीज निर्वात पैक - 60-100 ग्राम;
• अनसाल्टेड और unroasted पागल (काजू, बादाम, पिस्ता, filberts) - 20-50 ग्राम;
• एक वैक्यूम upakovke- 50 ग्राम में सूखे धोया;
• बिस्कुट, पटाखे, बिस्कुट, रस्क या सुखाने;
• कोको का एक उच्च सामग्री के साथ कड़वा या डार्क चॉकलेट;
• डिब्बाबंद फल, सब्जी और फल purees - 250 ग्राम;
• जैम, मुरब्बा और जाम - 40 ग्राम;
• राई की रोटी, गेहूं की रोटी और अनाज;
• दृढ़ बच्चे अनाज फास्ट फूड - 160-200 ग्राम;
• नाश्ता अनाज;
• टमाटर की चटनी में बीफ स्टू:
• केंद्रित चिकन शोरबा, मांस,
• सूखी गैर वसा क्रीम;
• सब्जी और अनाज सजावटी खाद्य (डिब्बा बंद);
• गाढ़ा दूध - 30-50 ग्राम;
• चाय बैग, कोको और कॉफी पीते हैं।