पोर्क अचार

वास्तव में स्वादिष्ट मांस पाने के लिए, इसे अग्रिम में तैयार किया जाना चाहिए। एक पाक की चाल सूअर का मांस के लिए अचार है, जो मांस के नए स्वाद के टन और एक विशेष स्वाद देने में मदद करता है। इसके अलावा, उत्पाद का मिश्रण करने से खाना पकाने का समय कम हो जाता है

अपराजेय विकल्पों में से एक पोर्क के लिए सोया अचार होता है। इसे बनाने के लिए आपको डार्क सोया सॉस, स्टार्च और कटा हुआ लहसुन मिश्रण करने की जरूरत है। स्टार्च मांस के टुकड़े लिफाफा, इसके कारण, यह रसदार और निविदा रहता है। मैरीनेट के लिए सबसे सरल मिश्रण में पानी और पसंदीदा मसालों के साथ मिलाया नींबू का रस होता है। प्याज और मेयोनेज़ से पोर्क के मांस के लिए कोई कम लोकप्रिय अचार नहीं है, उसमें मांस केवल 1 घंटे तक अचार करने के लिए पर्याप्त है।

सूअर का मांस के लिए "विदेशी" अचार

इसे बनाने के लिए, आपको मध्यम आकार के अनानास की जरूरत है, जिसे डिब्बाबंद, दो मध्यम बल्ब, लाल गर्म मिर्च, नींबू का रस और वनस्पति तेल के साथ बदल दिया जा सकता है। प्याज के छल्ले में कट जाना चाहिए, सूअर का मांस जोड़ें। बीज से लाल मिर्च निकालें , तेल में बारीक कटा हुआ और भूनें। ब्लेंडर में, खीरे अनानास, फ्राइड काली मिर्च, नींबू का रस और थोड़ा सा वनस्पति तेल काट लें। जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी जैसे द्रव्यमान को मांस में डाल दिया जाना चाहिए, अच्छी तरह मिलाएं और 2 घंटे के लिए खट्टे छोड़ दें। उत्साही मेहमानों को एक डॉक्टर के पर्चे के लिए पूछने की गारंटी है।

अखरोट के साथ सूअर का मांस स्टेक के लिए मरीनडे

शुद्ध अखरोट को भूजल और वनस्पति तेल और लहसुन के साथ मिलाया जाना चाहिए। परिणामस्वरूप मिश्रण स्टेक भट्ठी, फ्रिज में उन्हें कई घंटों के लिए भिगो दें। तैयार होने तक ग्रिल पर ग्रिल मांस , ग्रीन के साथ धनिया और अजमोद की सेवा करें। यह अखरोट पोर्क को एक नाजुक मीठा स्वाद देता है।

सूअर का मांस के लिए क्यूबा पोर्क अचार

मसालेदार लहसुन-साइट्रस सॉस के साथ गर्भवती मांस, रंगीन साल्सा के साथ सेवा की। नारंगी और नींबू का रस (बेहतर ताजा निचोड़ा हुआ), लहसुन, हल्के सोया सॉस, अजवायन की पत्ती, बे पत्ती, काली मिर्च की जरूरत है। सभी अवयवों को मिलाएं, अचार के मांस को डालना 2 घंटे के बाद, ओवन में पोर्क सेंकना। साल्सा के लिए, आप आम, अनानास, प्याज, मिर्च का काली मिर्च, कोलांटो के क्यूब्स में कटौती करने की जरूरत है। सभी मिश्रण और नीबू का रस डालना, हौसले से काली मिर्च को काली मिर्च, ठंडा करें।

स्टेक के लिए मारीनाड "नारियल"

असामान्य और विदेशी व्यंजन के सभी प्रेमियों के लिए यह नुस्खा। नारियल के नारियल फिर एक नाजुक सॉस में बदल जाता है। तैयारी के लिए आपको डिब्बाबंद नारियल का दूध (यह किसी भी बड़े सुपरमार्केट में पाया जा सकता है), नींबू का रस, जायफल, हल्दी, ताजा अजवायन के फूल, स्टार्च। स्टार्च को छोड़कर सभी अवयवों को ब्लेंडर में मिलाया जाता है, नारियल के साथ स्टेक डालना, रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे तक भिगोएँ। इस समय ग्रिल पर खाना पकाने के लिए पोर्क, समुद्री डाकू एक सॉस पैन में डालें और आग लगा दीजिये। स्टार्च थोड़ा पानी के साथ पतला और एक उबलते अचार में डालना सॉस तक पकाने तक
मोटा होना, सूअर का मांस स्टेक के लिए सेवा

सुअर का मांस से स्टेक के लिए Marinade "चीन टाउन"

इस नुस्खा पर पोर्क बेहद रसदार और नाजुक है। चाय के अचार बनाने के लिए, आपको दानेदार काली चाय, काली मिर्च, भूरे रंग के सोया सॉस, सूखे डिल और धनिया की आवश्यकता होगी। चाय को उबलते पानी से पीना चाहिए, इसे काढ़ा, फिर तनाव। मसालों, सोया सॉस जोड़ें, मांस को अचार के साथ डालना और इसे 1 घंटे तक काढ़ा करना। सुअर का मांस के एक टुकड़े पर एक जाल के रूप में कटौती करने के लिए आवश्यक है, पकाया जब तक ओवन में सेंकना।

सूअर का मांस के लिए मार्जिन "अज़रबैजान"

इस अचार में सूअर का मांस और मेमने के लिए उपयुक्त है।
अनार का रस लाल और काली मिर्च के साथ मिलाया जाना चाहिए, जोड़ें
धनिया और नमक प्याज के छल्ले और अचार के साथ पोर्क मिश्रण, 8 सोखो
एक शांत जगह में घंटे