फ्राइड पोलाक, इसकी तैयारी की विधि

मछली - एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद। यह आप सबसे अद्भुत और सबसे स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, मूल व्यंजन पका सकते हैं। के सभी किस्म से समुद्र में मछली, सस्ती, एक बेहतर विकल्प पोलाक पकाने के लिए है। चलो एक साथ तली हुई तैयार करते हैं पोलाक, नुस्खा जिनमें से मैं आपको बता देंगे। पोलक के आधा किलो एक अच्छा धोने और साफ किया जाना है। उसके बाद, छोटे टुकड़ों में मछली काट दिया। अब, एक बार फिर से, पोलक के टुकड़े धोने पानी नाली करते हैं।

अलग से, आटा और मसाले का एक मिश्रण है, जिसमें आप तलने से पहले मछली शुरू करेगी तैयार करते हैं। अपने स्वाद, नमक और काली मिर्च के लिए एक अलग कटोरी में मिक्स, आटा के तीन बड़े चम्मच, मसाले। इस मिश्रण के सभी।

मिश्रण में प्रत्येक टुकड़ा पोलक रोल और वनस्पति तेल के साथ कड़ाही में तलने शुरू करते हैं। यह तला हुआ जा सकता है, और जैतून का तेल। जैसे ही दोनों पक्षों पर एक सुनहरा पपड़ी, तला हुआ पोलाक के रूप में, नुस्खा जिनमें से तुम सिर्फ सीखा है, मैं तैयार हूँ।

अक्सर आहार खाया तले पोलाक यह के दौरान, क्योंकि यह नमक पानी की मछली है, और भले ही वह नमक नहीं है, यह बाहर बहुत स्वादिष्ट बदल जाता है। लेकिन कई आहार में आम तौर पर आहार से नमक को समाप्त। तो जो लोग अपने आंकड़े देख रहे हैं, भुना पोलक पका सकते हैं, नुस्खा जिनमें से नमक के अलावा शामिल नहीं है। तो, हम, पोलक thawed हैं निविदा तक जैतून का तेल में छोटे टुकड़े और तलना में काट लें। कोशिश करो - आप ही नहीं चलता कि कि इस व्यंजन में नमक नहीं किया। मछली बहुत स्वादिष्ट और रसदार मिलता है।

तला हुआ - अब, हमें निम्नलिखित मूल पकवान परिचय देना पोलाक, नुस्खा जिनमें से की सामग्री असामान्य संयोजन शामिल - नींबू और लहसुन। तो समुद्री भोजन प्रेमियों, इस तथ्य के साथ शुरू है कि पील और बीर पोलक से एक किलो। आप सिर के साथ मछली खरीदा है, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए।

एक गहरी कटोरा ले लो और उसे पोलक के लिए एक अद्भुत अचार खाना बनाना। एक नींबू, सिरका में से एक चम्मच, नमक और मसाले का आधा एक चम्मच, साथ ही दो zubochka लहसुन का रस, spadefoot के माध्यम से निचोड़ा मिक्स। यह अचार हमारे पोलक एक घंटे के भीतर ही होनी चाहिए। उसके बाद, मछली के टुकड़ों को आटे में लुढ़का हुआ है और पैन तली हुई करने के लिए भेज देते हैं। , कभी कभी टुकड़े उलट जब तक वे एक सुनहरा परत के साथ कवर किया जाता है। अब, नींबू की पतली स्लाइस में काट - और एक हमारे मछली की सेवा।

अब प्याज और गाजर के साथ तला हुआ पोलाक को तैयार करते हैं।

पोलक धोने, eviscerated और छोटे टुकड़ों में काट, पूंछ और सिर के साथ के सात सौ ग्राम, हम बिल्कुल जरूरत नहीं है। कट एक प्याज पतली आधा छल्ले, एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर पर रगड़ना।

अब paniruem पोलक आटे में, बाहर स्लाइस एक गर्म कड़ाही पर, सूरजमुखी तेल, नमक स्वाद के लिए साथ greased और प्याज और गाजर की परतों के शीर्ष पर फैल करना। एक ढक्कन और भुना पोलाक के साथ पैन बंद करें, आप इसे, समान रूप से दूसरे के लिए एक तरफ से चालू करने के लिए तली हुई मछली की आवश्यकता होगी। मछली तैयार आलू, मसले आलू या चावल, और पास्ता के साथ परोसा जा सकता है।

निश्चित रूप से, कई मछली पोलाक, जो निश्चित रूप से व्यंजनों के लिए विशेष ध्यान के लायक स्वाद के लिए होगा। सब के बाद, मछली के इस व्यंजन और जल्दी से तैयार है, और बहुत स्वादिष्ट प्राप्त की। उदाहरण के लिए, आप खाना बना सकते हैं मछली केक पोलक। का कीमा टुकड़े धोया और, पोलाक की खुली, हड्डी निकाले बिना ही के रूप में वे कैल्शियम में बहुत अमीर, मानव शरीर के लिए तो जरूरी हैं। एक ठीक पिसाई यंत्र आलू और प्याज, और सूक्ष्मता कसा हुआ पर कसा हुआ कीमा बनाया हुआ मछली में जोड़े। गर्म दूध में भिगो एक छोटे सफेद पाव रोटी, निचोड़ और भरने में जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित, एक या दो अंडे, नमक और काली मिर्च ड्राइव करने के लिए, उसके बाद फिर से हलचल। कीमा patties की Lepim, उन्हें आटा और वनस्पति तेल में तलना में उखड़ जाती। कटलेट बहुत रसदार और स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं। अपने मेहमानों पाक कला का एक काम को खुश करने के लिए इन बर्गर खाना बनाना सुनिश्चित करें।