बच्चों के लिए स्वादिष्ट सब्जी purees

शिशुओं के लिए सब्जी purees - यह पहली lures बच्चों में से एक है। लेकिन यह पहले बच्चे 6 महीने तक पहुँच जाता है दे रही शुरू करने के लिए उचित नहीं है। इस साल की उम्र तक fermentarnyh प्रणाली है कि पूरी तरह से लगभग 12 साल से बनते हैं पकने शुरू होता है। उम्र के 6 महीने से यानी, बच्चे पहले से ही पूरी तरह से सरल खाद्य पदार्थ को पचाने में सक्षम है। बाल-रोग विशेषज्ञ कई उसे अपरिचित तत्वों के साथ बच्चे को एक समय में सामना करना पड़ा करने के लिए एक घटक purees का लालच आवंटित करने के लिए सलाह देते हैं। क्या बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। धीरे धीरे, आप और अधिक जटिल सब्जी प्यूरी, जो 2 या अधिक उत्पादों में शामिल हैं जाएगा कर सकते हैं। बच्चों के लिए सब्जी purees की दुकान पर खरीदा या घर पर खुद को खाना बनाना जा सकता है। आप अपने बच्चे घर का बना मसले हुए आलू को खिलाने के लिए, तो अच्छी तरह से सब्जियों काटना, उन्हें ठोस राज्य homogenized में अग्रणी चाहते हैं।

पहले सब्जियों है कि एक बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए - एक आलू, फूलगोभी और तोरी। शिशुओं के लिए सब्जी purees एक आधा चम्मच देने शुरू करने के लिए की जरूरत है। धीरे-धीरे सर्विंग का आकार बढ़ाने के। लेकिन थोड़े समय के नए उत्पाद के एक बड़े हिस्से के लिए एक बच्चे को पढ़ाने के लिए के लिए समय लेने के लिए नहीं है। एक और सवाल उठता है: कब तक यह एक नया आकर्षण करने के लिए इस्तेमाल करने के लिए अपने बच्चे को ले जाता है? विभिन्न उत्पादों की शुरूआत के बीच अंतराल कम से कम 5 दिन नहीं हो सकता। बाद में, आप एक सब्जी प्यूरी वनस्पति तेल, क्रीम, या दुबला मांस में जोड़ने के लिए शुरू कर सकते हैं। यहाँ बच्चों के लिए सब्जी purees के लिए व्यंजनों हैं।

गाजर प्यूरी। औसत गाजर ले लो, यह छील और छोटे क्यूब्स में काट। एक तामचीनी में डालो पानी की लगभग 1.5 कप पैन और गाजर जगह। यह उबाल, कवर, जब तक पानी पूरी तरह से दूर फोड़े और गाजर निविदा रहे हैं। जबकि गाजर गर्म है, यह एक चलनी के माध्यम से मला जाना चाहिए। प्रातः की प्रारंभिक अवस्था में mashing के इस संस्करण में। बाद में, आप यह नुस्खा दूध (2 चम्मच। एल) और मक्खन (एक चौथाई घंटे। एल) को जोड़ सकते हैं। इस मामले में, सभी मसला हुआ के घटकों उबला हुआ, उन्हें एक सजातीय मास में पूर्व मिश्रण। शांत करने के बाद।

ब्रोकोली प्यूरी। 130 ग्राम ब्रोकोली पुष्पक ले लो, धोने और उन्हें अलग। मोटी डंठल सब्जी बेहतर भी बारीक कटा हुआ। पानी उबालने, और ब्रोकोली डाल दिया। गर्म सब्जी छलनी से छान लें पोंछ, और फिर कई चम्मच शोरबा के साथ एक मिक्सर में निकालें। अंत में, वनस्पति तेल का आधा एक चम्मच जोड़ें।

संयुक्त शिशुओं के लिए सब्जी purees। आप एक स्क्वैश (50 ग्राम), आलू गोभी (50 ग्राम), गाजर (आधा औसत) की आवश्यकता होगी (1 पीसी।),। सब्जियों को साफ और बहते पानी के नीचे कुल्ला। , एक तामचीनी पैन में पानी डालो सभी सब्जियों वापस रख और उन्हें 2 घंटे के लिए पानी में डालकर रखना करते हैं। फिर साफ पानी का एक और बर्तन में डाल और यह उबालने के लिए शुरू करते हैं। पानी उबालने के लिए शुरू होता है, एक 5 मिनट के अंतराल के साथ प्रत्येक सब्जी चलाते हैं। गाजर, आलू आदि, तो गोभी और तोरी के साथ शुरू करो। 5 मिनट के लिए तोरी मिश्रण उबाल के बाद, तो बंद कर देते हैं। शोरबा का एक गिलास में डालो, तो आप मिश्रण स्थिरता देने के लिए की आवश्यकता होगी। बाकी तरल डालना कर सकते हैं। बीट सब्जियों ब्लेंडर पकाया, धीरे-धीरे शोरबा डालने का कार्य। संगति अंततः एक तरल क्रीम की तरह एक मिश्रण में बाहर चालू करना होगा।

शिशुओं के लिए व्यंजनों सब्जी purees, ऊपर, भोजन तैयार सुपाच्य बच्चे के शरीर में मदद, आसानी से। मिश्रित सब्जियों सभी आयु समूहों के लिए बहुत उपयोगी हैं, और एक छोटे से शरीर वे विकास और उपयोगी पदार्थों के विकास के लिए सभी आवश्यक दे। इसके अलावा, सब्जी purees पूरी तरह से गैर allergenic, यह संभव बनाने में अपने बच्चों को, जो अक्सर प्रवणता से पीड़ित होने देने के लिए। 12 महीनों तक बच्चों के लिए एक सब्जी प्यूरी तैयार कर रहा है, थाली में नमक जोड़ने से बचने की कोशिश।