सभी स्वाद के लिए क्रीम cupcakes

कपकेक छोटे portioned डेसर्ट कहा जाता है, अमेरिका में विशेष रूप से लोकप्रिय। कोमल बिस्कुट आधार है और शीर्ष पर मिठाई क्रीम पूरी तरह से एक मिठाई में मिलाया जाता है। वास्तव में, नीचे एक नियमित रूप से केक की तरह cupcakes। तो प्रयोग यहाँ की गुंजाइश ही है, cupcakes चॉकलेट, वेनिला, फल आटा में जोड़ा जा सकता हो सकता है सूखे फल या पागल। क्लासिक क्रीम या तो, आप लगभग किसी भी स्वाद संयोजन का उपयोग कर सकते हैं, तो आप दिलचस्प दिखा। आप इस मिठाई कभी नहीं की कोशिश की और पता नहीं है जहां से शुरू करें? हमेशा की तरह वेनिला cupcakes बेक और विकल्प निम्नलिखित उनकी क्रीम को सजाने के लिए प्रयास करें।

मक्खन क्रीम कपकेक के

बहुत निविदा और स्वादिष्ट क्रीम मलाईदार आधार पर उत्पादन किया। दूध स्वाद लगभग किसी भी आधार cupcakes के अनुरूप होगा। एक क्रीम सजा क्रीम, पनीर और पाउडर चीनी, सब बहुत ही सरल तैयार कर रहा है। उदाहरण के लिए क्रीम के दो सौ मिलीलीटर, पाउडर चीनी के पचहत्तर ग्राम, क्रीम पनीर के दो सौ पचास ग्राम ले लो,, ब्रांड "फिलाडेल्फिया"। सभी अवयवों बस मिलाया जाता है और अच्छी तरह से पका रही। यह काफी मोटी क्रीम, जो बहुत ही केक को देखने के लिए अच्छा है पता चला है। अगर वांछित, एक छोटे से खाद्य रंग जोड़ने - तो cupcakes इंद्रधनुष के किसी भी रंग हो सकता है।

क्रीम कप केक "Tiramisu"

यह क्रीम बहुत मोटी नहीं है, लेकिन अगर आपके खाने के बाद मिठाई की उपस्थिति, आप अपने स्वाद के रूप में के रूप में महत्वपूर्ण नहीं है, यह पकाने के लिए प्रयास करने के लिए स्वतंत्र लग रहा है। यह क्रीम पनीर के दो सौ ग्राम दो अंडे की जर्दी, दो ले जाएगा "mascarpone" ले, चम्मच चीनी की, कोको का एक चम्मच, खाने की कॉफी के चम्मच शराब। चीनी के साथ की जर्दी मैश मदिरा, "mascarpone" और कोको जोड़ें और whisk करने के लिए बड़े पैमाने पर सजातीय बन गया। केक पर क्रीम के साथ क्रीम cupcakes सुविधा के माध्यम से आवेदन एक पेस्ट्री बैग एक नोजल के साथ। पिछले एक तरह, यह संभव हो तो टिंट वांछित है।

चॉकलेट और कॉफी क्रीम कपकेक के

दूध के एक सौ पचास मिलीलीटर, कॉफी, अंडा में से एक सौ ग्राम, चीनी के दो सौ ग्राम, मक्खन, वेनिला या के दो सौ पचास ग्राम ले लो वेनिला सार, ब्रांडी की एक चम्मच, कोको के चम्मच के एक जोड़े। तेल उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। उबाल कॉफी के साथ दूध, बीस मिनट और तनाव के लिए खड़े करने के लिए अनुमति देते हैं। कूल और अंडे के साथ मिश्रण, एक चलनी के माध्यम से रगड़, चीनी और मध्यम गर्मी के ऊपर उबाल, लगातार सरगर्मी। कुछ ही मिनटों के उबालें, जब तक मिश्रण गाढ़ा हो। तेल कोड़ा के बारे में पाँच मिनट के लिए ब्लेंडर कमरे के तापमान। एक चम्मच पर ठंडा दूध के मिश्रण में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर जोड़ें, लगातार whisking। वेनिला, कोको और ब्रांडी जोड़ें, फिर कटु। क्रीम कपकेक के लिए तैयार है। यह उनकी cupcakes सजाने के लिए केवल बनी हुई है।

meringue

आप कपकेक के लिए हमेशा की क्रीम पसंद नहीं है, बनाने के लिए meringues प्रयास करें। आप अंडे का सफेद और चीनी के दो बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। , एक छोटी कटोरी में प्रोटीन डालो चीनी और एक पानी के स्नान में सब कुछ डाल दिया। ध्यान से चिकनी जब तक हलचल और अच्छी तरह से एक मिक्सर के साथ हराया। इस क्रीम में cupcakes सजा, ओवन में कुछ मिनट के लिए एक केक भेजने के लिए, तो meringue स्वादिष्ट परत के अधिग्रहण।