बहादुर केक "मिंक तिल"

हमारे बीच कौन मिठाई और केक के सभी प्रकार पसंद नहीं है? हालांकि, सभी गृहिणियों पता नहीं घर पर केक बेक करने के लिए कैसे, क्योंकि यह बहुत ज्यादा समय और प्रयास लेता है। इसके अलावा, हर कोई मिठाई बनाने के लिए सही नुस्खा है, और अभी तक वे कर रहे हैं सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा अनुपात है। लेकिन आज, तुम भी स्टोव पर खड़े करने के लिए, या लगता है कि आप हलकापन के लिए अपलोड करना चाहते हैं लंबे समय तक नहीं है।

सुझाव है कि आप सरल पर्याप्त केक "मिंक तिल" पकाने के लिए प्रयास करें। अपने मूल नाम है, वह, उपस्थिति के लिए आभारी है के बाद से अपनी स्थापना के समय चॉकलेट केक और क्रीम हवा है, जो बीच में लिप्त है इस्तेमाल किया। Temnenky केक शीर्ष पर, और प्रकाश और शराबी के अंदर। क्योंकि एक उत्कृष्ट संयोजन बनाने के लिए सामग्री के सभी इसका स्वाद, बस शब्दों में वर्णन करना असंभव है।

आपको क्या करना होगा

के तत्व है कि हमारे केक "मिंक तिल" बेक करने की आवश्यकता होगी पर नजर डालते हैं। आप चार अंडे नमक की एक चुटकी, मक्खन, चीनी के 125 ग्राम, वैनिलिन का बैग, शुद्ध और sifted आटा, बेकिंग पाउडर पैक के 150 ग्राम, 10 ग्राम कोको, नट (अधिमानतः लकड़ी, लेकिन फिट और अखरोट), चॉकलेट चिप्स के 100 ग्राम की आवश्यकता होगी, जिलेटिन , बेर जेली के 500 ग्राम, दही के 150 ग्राम और एक ही क्रीम। चिंता न करें, प्रिय मालकिन, सामग्री की बड़ी संख्या की वजह से। केक "मिंक तिल" तैयार करने के लिए बहुत आसान है, सामग्री बहुत जल्दी, एक दूसरे के साथ मिश्रित आप सिर्फ एक घंटे में इस कृति तैयार करने के लिए अनुमति देता है।

एक पाक कृति बनाने की प्रक्रिया

तो, सभी सामग्री इकट्ठा कर रहे हैं, हम बताने के लिए हमारे केक तैयार करने के लिए। अंडे का सफेद और जर्दी और लगे हुए प्रोटीन नमक की एक छोटी राशि के साथ यह सजा साझा करने के लिए एक मोटी सफेद फोम देने के लिए शुरू करने के लिए। एक और कंटेनर में, एक सजातीय बड़े पैमाने पर जब तक हरा मक्खन, चीनी और वेनिला और चीनी को भंग कर दिया है। एक बार जब इस तरह के एक परिणाम तक पहुँच जाता है, अंडे की जर्दी जोड़ें। यह उन्हें एक एक करके जोड़ने के लिए यह आसान बड़े पैमाने पर पूरे मिश्रण बनाने के लिए सिफारिश की है।

एक और कंटेनर ले लो और आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर मिला दें। प्राप्त मिश्रण पागल जोड़ें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे पूरे होना चाहिए और कुचल, अन्यथा नाजुक केक खराब अखरोट किसी न किसी बनावट। बाद सावधानी से पागल प्रोटीन जोड़ने। यह इस तरह के केक "मिंक तिल" के रूप में इस तरह के व्यवहार करता है, के लिए एक परीक्षण किया गया था।

एक और नुस्खा का परिचय। उन्होंने कहा कि एक छोटे से अधिक दिलचस्प है। साधारण सेंकना केक के बजाय और उन्हें क्रीम के साथ चिकना, हम क्या करेंगे निम्नलिखित: एक बेकिंग डिश ले, वनस्पति तेल के साथ तेल और हमारे आटा पर इसे वितरित। हाँ, बिना भरने। ओवन में रखो जब तक किया। एक बार हमारे "पाई" पकाया जाता है, हम बाहर खींच, एक शांत दे, मोल्ड से हटा दें। अब यह लगभग तीन सेंटीमीटर के किनारों को छोड़ने के लिए आवश्यक है, और बीच पूरी तरह से कुछ सेंटीमीटर में निकाल दिया जाता है। केक का अंत करने के लिए "खुदाई" आवश्यक नहीं है, अन्यथा क्रीम प्रवाह होगा। हम कंटेनर का एक प्रकार है जिसमें हम भरने डालना मिलना चाहिए। एक थाली और सूक्ष्मता उखड़ जाती हैं पर अतिरिक्त आटा बंद निर्धारित करना। इसके बाद, जेली की एक पतली परत के साथ पूरी सतह पर केक तेल और थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं, तो वह लथपथ। सॉस पैन में, मिश्रण जिलेटिन (पूरा विघटन तक), क्रीम और दही। सभी अच्छी तरह से मिश्रित, टुकड़ा आधा का एक सजातीय जन के अंत में जोड़ें।

अंतिम चरण

तैयारी के अंतिम चरण - केक में भरने डालना और शेष चिप्स के साथ छिड़के। फ्रिज में डाल करने के लिए केक को घना, और आप खा सकते हैं। अब आप, दुकानों में केक और पेस्ट्री खरीदने के लिए की आवश्यकता होगी के रूप में घर का बना उपहार है बार स्वादिष्ट और स्वस्थ पर होगा।