बीन सूप: सभी अवसरों के लिए नुस्खा

बीन्स बहुत पौष्टिक होते हैं। यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन से भरा है। एक बहुमुखी उत्पाद - बीन विशेषता है कि यह है। इसका मतलब यह है कि लगभग सभी का पता लगाने शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक तत्व है, यह है कि। हम आपको बता कैसे बीन सूप पकाने के लिए होगा -, स्वादिष्ट हार्दिक और स्वस्थ।

क्लासिक सूप सेम का: पहला नुस्खा

उपयुक्त और ठंडे पानी - बीन्स (एक आधा कप के बारे में) गर्म पानी में खाना पकाने जब बजे से लथपथ करने से पहले कई घंटे के लिए भिगो दें। सुरुचिपूर्ण ढंग से बीन सूप बहुत सफलतापूर्वक हड्डी पर स्मोक्ड robryshek का स्वाद संयुक्त है, तो आप के लिए उपयोगी मांस के बारे में तीन सौ ग्राम है। तैयार सेम और पसलियों एक सॉस पैन में गुना, पानी के साथ कवर और पकाया सेम तक हो जाना। सेम नरम होना जरूरी है, जोड़ने शोरबा कटा हुआ 3 मध्यम आलू। एक प्याज काट, वनस्पति तेल में यह भून। जब प्याज नरम और पारदर्शी, एक पिसाई यंत्र और एक छोटे से मक्खन पर कसा हुआ गाजर जोड़ें। , आग कम करें एक ढक्कन के साथ पैन कवर और 5-10 मिनट के लिए स्टू करने के लिए छोड़ दें। Zazharku निविदा जब तक कुछ मिनट के लिए सूप में जोड़ें। नमक सूप और मसालों को जोड़ने - तेज पत्ता, काली मिर्च। जब आलू तैयार हो जाएगा - तो आग बंद कर दिया जा सकता है। एक ढक्कन के साथ पैन कवर और 10-15 मिनट के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दें।

त्वरित सूप सेम का: दूसरे नुस्खा

यदि आप नहीं जानते कि इस विधि बहुत उपयोगी हो सकता है कि कैसे सूप पकाने के लिए , सेम के साथ समय की एक बड़ी राशि शेयर किए बिना। आमतौर पर सेम एक लंबे समय के लिए तैयारी कर रहे हैं, इसलिए नुस्खा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक सॉस पैन उबाल लें पानी में, वापस एक या दो कटा हुआ आलू डाल दिया। गाजर और प्याज zazharku बनाने के लिए और बर्तन में जोड़ें। वहाँ भी स्टू मांस और डिब्बाबंद सेम का एक जार बाहर रखना। आमतौर पर एक का उपयोग करें, लेकिन आप सूप में सेम के दो डिब्बे जोड़ सकते हैं। आप एक टमाटर की चटनी, लाल, सफेद ले जा सकते हैं - किसी भी करेंगे। उबाल लें दस मिनट की जरूरत है - और पोषक तत्व अमीर सूप तैयार है।

वेजी बीन सूप: नुस्खा तीसरे

उन्होंने कहा कि जो लोग मांस नहीं खाते, या उपवास के दौरान अपने मेनू का हिस्सा बन जाएगा के लिए उपयुक्त है। कि उपयोग किया जाता है, और सफेद, और - सूप का मुख्य आकर्षण काली सेम। रात भर सोखने के लिए काले की जरूरत है। सुबह में - और नाली फोड़ा पानी जिसमें यह उबला हुआ है, और शोरबा डालना (जैसे, सब्जियों आलू के साथ शोरबा)। सफेद डिब्बाबंद (तरल) के साथ काली सेम जोड़ें। फ्राई प्याज, गाजर, मिर्च - घंटी या मिर्च, यदि आप मसालेदार की तरह। सूप zazharku और एक लीटर जार अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टमाटर कटा हुआ में जोड़े। अंतिम स्पर्श - नमक, यदि आवश्यक हो तो, और साग।

दूध बीन सूप: नुस्खा चौथी

आप कभी भी इस सूप की कोशिश की? यदि नहीं - तो यह करने के लिए सुनिश्चित करें। जैसा कि आप जानते, सेम (आमतौर पर सफेद ले, लेकिन किसी अन्य से संपर्क करेगा) पूर्व सोख होना चाहिए। फिर, यह धोने के पानी के साथ इसे भरने और स्टू डाल दिया। उबालने के लिए - गर्मी को कम करने और एक ढक्कन के साथ पैन कवर - तेजी से पकाया सेम करने के लिए। आलू छील। सूप का 2.5 लीटर 6-7 मध्यम आलू की आवश्यकता होगी। सामान्य तौर पर, आलू, बहुत महत्वपूर्ण हैं और भी सूप एक सेम-आलू कहा जा सकता है। सेम की जाँच करें। कुछ टुकड़े एक चम्मच ले लो और उन पर उड़ा। त्वचा खुली है, तो - तो आप एक आलू जोड़ सकते हैं। कम नहीं - वैसे, यह तिमाहियों में कटौती। जब सेम लगभग तैयार है, tolkushkoy लेने के लिए और आलू सीधे याद सूप में। नमक और Dowar साथ सीजन। जब सूप तैयार है, यह दूध और हलचल में जोड़ें।

सेम के सूप: नुस्खा पांचवें

हमेशा की तरह - सेम रात भर (400 ग्राम किस्मों किंदी) भिगोएँ। तब कुल्ला और ताजा पानी से भरना। तेज पत्ते जोड़ें (आप allspice कर सकते हैं) और निविदा जब तक पकाना - एक घंटे के बारे में। एक छोटा सा प्याज, लहसुन लौंग 2 और अजवाइन के 3 डंठल, एक छोटे से गर्म मिर्च काट और तलना। बर्तन में जोड़े। तुम भी आलू जोड़ सकते हैं, लेकिन यह सूप यह है - नहीं एक अनिवार्य घटक है। जब तैयार, तेज पत्ता और काली मिर्च निकालने के लिए, एक ब्लेंडर में सूप डालना और प्यूरी बना। नमक और काली मिर्च जोड़ें, और जब सेवारत, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।