हर भोजन के लिए पकाने की विधि सूप

पकाने की विधि सूप लंबे बहुत लोकप्रिय हो गया है। सभी सूप के बाद रूसी भोजन का मुख्य परंपराओं में से एक हैं। रूस में क्योंकि, कभी नहीं एक भोजन एक पहला कोर्स के बिना पूरा नहीं हुआ है।

वहाँ व्यंजन की एक बड़ी संख्या व्यंजनों इस तरह के। हमारे समय तक, दुर्भाग्य से, कोई भी नुस्खा सूप अपने मूल रूप में संरक्षित नहीं किया गया था। अभी तक इन व्यंजन उनकी प्रासंगिकता और लोकप्रियता खो नहीं किया है। इसलिए, यह बहुत स्वादिष्ट है और स्वस्थ हो जाता है मशरूम सूप आलूबुखारा साथ।

यह पकाने के लिए आप मशरूम (100 ग्राम), गोभी और आलूबुखारा (200 ग्राम), 1 टुकड़ा छोटे गाजर, अजवाइन, प्याज, टमाटर और 1 बड़ा चम्मच चीनी की जरूरत है। सबसे पहले मशरूम उबाल।

एक पैन कसा हुआ गाजर, बारीक कटा हुआ गोभी, प्याज और अजवाइन में रख दें। बहुत कम पानी जोड़ें और सात मिनट के लिए उबाल। फिर कटा हुआ टमाटर और चीनी डाल दिया। जोड़े मशरूम सूप और फिर 15 मिनट के लिए simmered।

सब्जियों के लिए तैयार हैं, एक नरम आलूबुखारा जगह। एक ही भरें मशरूम शोरबा, लेकिन मशरूम के साथ और एक अन्य 20 मिनट आप देख सकते हैं, यह नुस्खा बहुत सरल सूप तैयार करने के लिए के लिए खाना बनाना।

आप साधारण सूप और सूप के साथ बोर हो गए हैं, तो आप कुछ, मूल लाइटर, नए और स्वादिष्ट चाहते हैं, तो आप अभी भी रूसी भोजन के बारे में कुछ प्रयास करना चाहिए। उदाहरण के लिए, अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए, एक पूरी तरह से नए व्यंजनों की कोशिश पनीर के साथ सूप।

ऐसा करने के लिए आलू की 300 ग्राम, एक प्रकार का पनीर और मांस ले लो। इसके अलावा, एक बड़े गाजर और प्याज, पास्ता के एक मुट्ठी भर, वनस्पति तेल, काली मिर्च, अजमोद, तेज पत्ता, नमक की एक छोटी राशि।

तो, प्याज (बारीक कटा हुआ) पैन भेजने के लिए और पांच मिनट के लिए यह खाना बनाना। गाजर और तलना और सात मिनट के लिए जोड़ें। गोमांस धो लें और स्लाइस में काट लें। के बारे में 30 मिनट तक उबालें।

यहाँ आलू रोल, टुकड़े, और लगभग 15 मिनट के लिए उबाल तो गाजर और प्याज (तली हुई) के साथ पास्ता जोड़ें। इसके अलावा यहां नमक, कटा हुआ पनीर, तेज पत्ता और काली मिर्च भेजें। पकाया पास्ता जब तक उबालें। परोसने से पहले कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क।

ऐसा लगता है कि कोई बात नहीं क्या नुस्खा आप सूप चुनते हैं, तो इस व्यंजन अभी भी बाहर बहुत स्वादिष्ट सुगंधित, उपयोगी और पौष्टिक बदल जाता है।

लेकिन यह पूर्ण बच्चे पोषण, एक आवश्यक घटक है जो वास्तव में सूप है पर विशेष ध्यान देना जरूरी है। मुख्य रूप से, क्योंकि वे extractives कि आमाशय रस की पर्याप्त संख्या के आवंटन के लिए योगदान करते हैं। और यह, बारी में, पोषक तत्वों का अवशोषण में सुधार।

व्यंजनों बच्चों के सूप बच्चों को जो उत्कृष्ट स्वाद और अत्यंत उपयोगी गुणों के अलावा में करने की आवश्यकता के लिए सभी व्यंजनों का आधार हैं। तैयार करने के लिए बच्चे के लिए सूप एक शव बटेर, हरी बीन्स, एक गाजर, दो छोटे और मध्यम आकार के प्याज आलू, फूलगोभी और एक छोटे से नमक ले लो।

एक छोटे सॉस पैन में, लगभग 20 मिनट बटेर शव के लिए उबाल। जैसे ही पानी फोड़े के रूप में, साफ बल्ब कि 20 मिनट के बाद, को दूर एक सॉस पैन में छोड़ देते हैं। आलू (क्यूब्स में काट लें), जोड़े मटर (या तो ताजा या डिब्बाबंद) और फूलगोभी।

इस बीच, कसा हुआ गाजर और प्याज भून। पैन के लिए थोड़ा सा पानी जोड़ें और कम गर्मी के ऊपर कुछ मिनट के लिए उबाल। यह सब बड़े पैमाने पर करने के बाद, सूप में जोड़ने के लिए नमक में छिड़क और एक अन्य दस मिनट के लिए खाना बनाना।

यह सूप छह महीने के लिए kiddies तैयार किया जा सकता। केवल उनके लिए गाजर और प्याज वनस्पति तेल में भून चाहिए। वे कच्चे होना चाहिए, सिर्फ फूलगोभी, आलू और मटर के साथ सूप में जोड़ने के लिए। यह पहला पकवान बटेर का मांस, जो प्रोटीन की एक बड़ी संख्या में शामिल होने के कारण बहुत ही उपयोगी है।

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