कैसे आस्तीन में चिकन बेक करने - कुछ सरल विकल्प

पोल्ट्री मांस, उच्च पौष्टिक और उत्कृष्ट स्वाद की वजह से, कई परिवारों में लोकप्रिय है। विशेष रूप से चिकन और तुर्की, क्योंकि यह कैलोरी की न्यूनतम संख्या में शामिल है। एक पूरे के रूप पोल्ट्री तैयार करने के लिए अलग अलग तरीकों से, और टुकड़े की भारी संख्या के अलावा, विशेष रूप से स्वादिष्ट बदल जाता है चिकन, आस्तीन में पकाया। व्यंजनों की व्यंजनों दिलकश मसाले (रोमांच के लिए) तो विविध है कि आप को और कम कैलोरी संस्करण (जो एक आहार पर हैं के लिए) ले सकते हैं, और एक अतिरिक्त साइड डिश के साथ (एक बड़े परिवार को खिलाने के लिए), और।

एक क्रीम सॉस में चिकन

पोल्ट्री, हालांकि आहार भोजन कॉल करने के लिए कठिन है, लेकिन स्वाद के मामले में इसे हरा करना मुश्किल है, यह नुस्खा, एक आश्चर्यजनक रूप से निविदा और रसदार के अनुसार पकाया जाता है। शव सिर के मध्यम आकार के (लगभग 1.5 किग्रा) और लहसुन, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होगी पर जड़ी बूटियों स्वाद, क्रीम और मेयोनेज़ (एक क्रीम समाप्त किया जा सकता है के 3 बड़े चम्मच (मसाले और नमक के समाप्त मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं), लेकिन अगर यह दो बार लिया जाता है करने के लिए अधिक)। इससे पहले कि चिकन बेक आस्तीन में, यह एक तौलिया के साथ अंदर और बाहर और सूखी धोया जाना चाहिए। फिर शव (और भी अंदर) सभी पक्षों पर क्रीम सॉस स्मियर चाहिए। और यह इस तरह से खाना बनाना: मलाई मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया मसाले के लिए नमक और मिश्रण।

तब चिकन एक आस्तीन दोनों पक्षों के लिए बंधुआ में रखा जाता है और इस समय के बाद हल्के से ओवन 40 मिनट में भेज रहा है, पक्षी हटाया जा सकता है, लेकिन अगर आप zazharistaya परत की जरूरत है, यह आस्तीन प्रकट करने के लिए और फिर एक और 10 मिनट के लिए ओवन में पैन जगह आवश्यक है। सब्जी सलाद या मसले हुए आलू के साथ इस पकवान परोसें।

अपनी आस्तीन ऊपर शिन

बहुत अच्छी तरह से पके हुए चिकन पैर बाहर इस बारी है, लेकिन आप ले सकते हैं और अन्य भागों (जांघों, पैर) कर सकते हैं। सोच रही थी हाथ में चिकन बेक करने के लिए कैसे, इतना है कि यह पर्याप्त था सर्विंग की अधिकतम संख्या, तो आप इस नुस्खा वास्तव में उपयोग कर सकते हैं के लिए, टिबिया, पके हुए आलू के रूप में, विशेष रूप से संतोषजनक और पौष्टिक होते हैं। प्रति किलोग्राम पैरों आलू की एक ही राशि, प्याज की एक जोड़ी की जरूरत है, लहसुन स्वाद के लिए, चिकन, के लिए मसाला 150 जीआर। मेयोनेज़ और पाक के लिए एक आस्तीन।

सबसे पहले आप एक अचार बनाने की जरूरत है। उनके लिए, कुचल लहसुन, मसाले और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित। (- यह एक घंटे के लिए बेहतर है अगर यह संभव है) तब चिकन, मेयोनेज़ मिश्रण के साथ लिप्त और कम से कम 20 मिनट छोड़ने खटाई में डालना। आलू मनमाने ढंग से कटौती, और प्याज कर रहे हैं - semirings। तो फिर तुम नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़क कर सकते हैं। आस्तीन के तल में आलू, प्याज, पैर, तय समाप्त होता है फैल और ओवन में भेज देते हैं। कैसे आस्तीन यह यह क्या तैयार है पर और किस रूप में निर्भर करता है में चिकन बेक करने। अगर वह स्लाइस, यह नुस्खा में के रूप में, तो 40 मिनट के लिए पर्याप्त होगा, लेकिन इसे पकाया आलू पर ध्यान केंद्रित करने के लिए बेहतर है और यदि आवश्यक हो, थोड़ी देर और पकड़ो। साग और सब्जियों के साथ परोसें।

कैसे छेद में चिकन के टुकड़े बेक करने

यह नुस्खा सामग्री की एक न्यूनतम शामिल हैं, लेकिन यह से पकवान इसके विपरीत पीड़ित नहीं था, - यह पूरी तरह से स्वाद और मसालों पक्षियों की सुगंध का आनंद लेने के लिए संभव है। एक पूरे चिकन शव केवल लहसुन, नमक और मसालों की जरूरत है। वे किसी भी संयोजन में इस्तेमाल किया जा सकता उदाहरण के लिए, उपयुक्त लाल शिमला मिर्च, तुलसी और हल्दी के लिए। इससे पहले कि आप हाथ में चिकन बेक, यह धोया जाता है, नमक (छोटे हड्डियों से बचने के लिए) जोड़ों में टुकड़ों में काट,, मसाला रगड़ और बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़के। एक घंटे के लिए एक मध्यम गर्म ओवन में पैकेज में रखने, द्वारा बेक। सलाद, आलू और अन्य साइड डिश के साथ सेवा की।