ब्लूबेरी के साथ चीज़केक। व्यंजनों

ब्लूबेरी के साथ चीज़केक - एक प्रकाश हवादार मिठाई। आज हम आपको कुछ सरल बनाने की विधि है, जो भी नौसिखिया कुक के साथ सामना कर सकते हैं प्रदान करते हैं।

ब्लूबेरी के साथ दही पनीर केक

यह आसान गर्मी मिठाई अत्यधिक मीठा पेस्ट्री के सभी प्रशंसकों की सराहना करते हैं। कैसे साथ पनीर चीज़केक पकाने के लिए ब्लूबेरी? नुस्खा केक का यहाँ उपलब्ध है:

• जिलेटिन के चार चम्मच (पाउडर के रूप में) ठंड उबला हुआ पानी में घुल जाते हैं और यह 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
• मक्खन की 100 ग्राम पिघल।
• ठीक टुकड़ों में मक्खन बिस्कुट के 300 ग्राम पीस और मिश्रण तेल के साथ ठंडा।
• चर्मपत्र कवर पाक के लिए विभाजन ढालना और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण के एक घने परत के तल पर पड़ा रहा। बना सकते हैं और बंपर संरेखित करने के लिए मत भूलना।
• हमारे केक के लिए आधार उस में ओवन और जगह पहले से गरम। दस मिनट बाद, यह तक पहुँचने के लिए आवश्यक और शांत है।
• कुल्ला और ब्लूबेरी के 500 ग्राम पुनः।
• तैयार जामुन की एक तिहाई, एक सॉस पैन में जगह, चीनी का एक 0.75 कप, पानी के तीन बड़े चम्मच और एक नींबू का उत्साह जोड़ें। चूल्हे पर बर्तन रखो और दो मिनट के लिए खाना बनाना।
• एक छोटे सॉस पैन में सिरप डालो और एक कटोरी में जामुन डाल दिया।
• इसके बाद, सिरप चूल्हे पर वापस पाने के लिए और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और उसके बाद गर्मी से दूर करने के लिए आवश्यक है। पॉट ताजा जामुन, शांत और सर्द जोड़ें, हलचल।
• भरने के लिए चीनी के दो चम्मच, मलाई, क्रीम की 280 ग्राम और चूने के छिलके की 280 मिलीलीटर के साथ दही के 500 ग्राम पका रही।
• सूजन जिलेटिन कम आंच पर गर्म, मत भूलना यह लगातार चलाते, और फिर दही के साथ कनेक्ट। फिर मिश्रण शेष जामुन में जोड़ें।
• आधार पर भरने रखो और चार घंटे के लिए फ्रिज में केक जगह।

समाप्त पकवान ध्यान से, मोल्ड से हटाने ब्लूबेरी सिरप और ताजा जामुन के साथ सजाने।

multivarka में ब्लूबेरी के साथ चीज़केक

तैयार इस स्वादिष्ट मिठाई हो सकता है और आधुनिक रसोई उपकरणों की मदद से कर सकते हैं। इस समय हम कई गृहिणियों पसंदीदा ओ-multivarka में मदद मिलेगी। इस प्रकार तैयार ब्लूबेरी के साथ चीज़केक:

• मुलायम कुकीज़ के 200 ग्राम पीस, और फिर घी 70 ग्राम से कनेक्ट करें।
• समाप्त मिश्रण एक multivarku में डाल और हथियारों को सीधा कर रहा है। इससे पहले, कटोरा मक्खन की एक छोटी राशि के साथ lubricated किया जाना चाहिए।
• मिक्सर, वसा पनीर की 400 ग्राम, तीन अंडे, मलाई की 200 ग्राम और चीनी का आधा कप मिश्रण।
• बड़े पैमाने पर केक में प्राप्त से बाहर निर्धारित करना, और उसके बाद अपने जाम चिकना। फिर पनीर के बाकी डाल दिया। सतही भविष्य चीज़केक गार्निश dropwise ब्लूबेरी जाम।

पाई एक घंटे मोड तैयार करें "बेकिंग।" स्वर के बाद एक और एक घंटे के लिए ढक्कन न खोलें। एक थाली और सर्द पर तैयार चीज़केक बाहर।

ब्लूबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ चीज़केक

प्रकाश हवादार मिठाई के साथ अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें। इसके बाद, हम आप कैसे पाक के बिना ब्लूबेरी के साथ चीज़केक पकाने के लिए दिखाता हूँ:

• बिस्कुट के 150 ग्राम किसी भी उपलब्ध उपकरणों का उपयोग कर पीस लें। इसके बाद टुकड़ा नरम मक्खन के 50 ग्राम के साथ मिश्रण।
• प्राप्त मिश्रण bakeware के एक तल पर जगह थी और उसके हाथ कूटना।
• पानी के 50 मिलीलीटर में जिलेटिन की 30 ग्राम भंग, और फिर एक जल स्नान में यह गर्म।
• जामुन के तीन कप एक ब्लेंडर का उपयोग कर प्यूरी पीसने के लिए।
• क्रीम चीज़ के 500 ग्राम व्हीप्ड क्रीम के 500 ग्राम के साथ कनेक्ट। उन्हें पीसा हुआ चीनी का एक गिलास और नींबू के रस का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
• सब तैयार भोजन से मिलाएं और आधार पर रख दें।

फ्रिज में केक कुछ घंटों के लिए रखें, या बेहतर अभी तक - पूरी रात के लिए वहाँ छोड़ दें। तैयार मिठाई की सेवा, जामुन और व्हीप्ड क्रीम से सजाया।

ब्लूबेरी चीज़केक

मलाईदार इतालवी से बनाया गया यह मूल मिठाई mascarpone। उसे के लिए, आप ठंड के मौसम में या तो ताजा गर्मियों जामुन, और जमे हुए उपयोग कर सकते हैं। कैसे ब्लूबेरी के साथ एक स्वादिष्ट चीज़केक पकाने के लिए? नुस्खा सरल है:

• , मिठाई शॉर्टब्रेड की 200 ग्राम लो टुकड़ों की स्थिति के लिए इसे कीमा और घी के 70 ग्राम के साथ मिश्रण।
• जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर फ्रिज में एक रूप कूटना और जगह में डाल दिया है।
• ब्लूबेरी के 20 ग्राम के साथ अच्छी तरह से और सूखी कुल्ला।
• जिलेटिन की 20 ग्राम पंद्रह मिनट के लिए पानी में डाल दिया। उसके बाद, गर्मी पर डाल दिया है और एक फोड़ा करने के लिए तरल लाने के लिए। जब जिलेटिन पूरी तरह भंग है, यह गर्मी और शांत से हटाया जाना चाहिए।
• Whisk मिक्सर mascarpone 500 ग्राम 150 ग्राम 100 ग्राम क्रीम और पाउडर चीनी।
• जामुन के साथ तैयार उत्पादों से कनेक्ट करें।
• रेत आधार पर क्रीम रखो, यह स्तर और फ्रिज में रख दें।

जब भरने पूरी तरह से कठोर है मिठाई परोसा जा सकता है।

जामुन और बादाम के साथ चीज़केक

यह मिठाई किसी भी छुट्टी के लिए तैयार है या कार्य-दिवस पर यह कर सकते हैं। ब्लूबेरी और बादाम के साथ चीज़केक, हम निम्नलिखित नुस्खा तैयार करेंगे:

• छोटे-छोटे टुकड़ों में पागल (100 ग्राम) काट लें। तो जल्दी से उन्हें सुनहरा भूरा होने तक एक सूखी फ्राइंग पैन में भून।
• कुकीज़ के 125 ग्राम (एक छोटे से पैक) बड़े टुकड़ों में तोड़, तो उन्हें बादाम और गर्म मक्खन के 100 ग्राम के साथ मिश्रण।
• के रूप में नींव रखना, मजबूती से अपने हाथों से यह दबाएँ और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया।
• स्थिर चोटियों तक क्रीम कोड़ा मिक्सर सजा 100 मिलीलीटर, और फिर भी फ्रिज में साफ।
• नींबू को अच्छी तरह से धो लें और कसा हुआ उत्साह रगड़ना।
• तीन जार पनीर (400 ग्राम), दही की 150 ग्राम, चीनी के 150 ग्राम और वैनिलिन का एक पैकेट मिला लें।
• पानी की दो कटोरे जिलेटिन और 5 की 20 ग्राम भंग। दही वजन के दो चम्मच के साथ बड़े हिस्से मिक्स, और फिर तुरंत भरने के साथ मिला।
• के रूप में भरने रखो और एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने।
• ब्लूबेरी के 250 ग्राम और चीनी हराया प्यूरी के दो चम्मच, शेष जिलेटिन और पनीर की एक परत पर जगह के साथ मिश्रण।

रात भर फ्रिज में केक रखो।

निष्कर्ष

ब्लूबेरी के साथ चीज़केक अपने परिवार में एक पसंदीदा इलाज है। बस कोई पसंदीदा रेसिपी चुनें और नए जायके के साथ परिवार आश्चर्य।