जेली Blackcurrant

जेली - वहाँ कई डेसर्ट है कि दोनों वयस्क और बच्चों और उनमें से एक प्यार कर रहे हैं। हमारे परिवार में लंबे समय से विभिन्न व्यंजन के शौकीन रहा है किशमिश। किशमिश लंबे इंसान को मालूम किया गया है, और यह अपने स्वाद प्रसन्न है, लेकिन इसकी विटामिन रचना हाल ही में खोला गया था।

शायद आप में से कई कि जेली और स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण काला किशमिश के अन्य व्यंजन, उपयोगी व्यवहार करता है पता चल जाएगा। यह विटामिन भी साल भर पकाने के लिए एक इलाज हो सकता है। गर्मियों में यह ताजा जामुन, अच्छी तरह से और जमे हुए टुकड़े की ठंड के मौसम में किए गए एक डिश है। जेली Blackcurrant पूरी तरह से, नाश्ता सजाने अपनी बैटरी और पूरे दिन के लिए एक अच्छे मूड पुनर्भरण।

आप बनाना चाहते हैं एक जेली एक सा टिंकर करने के लिए है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। विकल्प की एक महान विविधता की तैयारी, बस खुद के लिए किशमिश और चीनी के सबसे इष्टतम अनुपात का चयन करें। कोई है जो pokislee पसंद करती है, ठीक है, मीठी दाँत अधिक चीनी पसंद करते हैं। उत्सव तालिका में, आपको लाल और काले किशमिश, बे अपने एक दूसरे के ऊपर पर परतों के एक बहुत अच्छा दो-टोन जेली आवेदन कर सकते हैं। इसके अलावा, जेली किशमिश - एक आहार खाने के बाद मिठाई। आप आंकड़ों के कम या कोई नुकसान के साथ अद्वितीय स्वाद का आनंद सकता है।

तैयार जेली मुश्किल blackcurrant नहीं है, लेकिन यह समय लगेगा। चालीस पचास मिनट के लिए शुरू करने के लिए, चलो ठंडे पानी में जिलेटिन, इतना है कि यह सूजन। समय के बाद अतिरिक्त पानी मर्ज करें। जामुन (एक सौ एक सौ पचास ग्राम तक) के पत्तों और टहनियों से अलग कर दिया और लगभग पांच मिनट के लिए खाना दिया जाना चाहिए। इसके बाद, आप तय करना चाहिए कि क्या आप जेली में पूरे जामुन करना चाहते हैं। यदि नहीं, तो बाद खाना पकाने जामुन एक लुगदी को पीसने चाहिए। अन्यथा, वे सब होना चाहिए या आंशिक रूप से ऐसे ही छोड़ दिया। इसके बाद, चीनी (100 ग्राम) और फिर थाली पर रख दिया और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए डालना। उसके बाद, हम जिलेटिन के साथ प्राप्त मिश्रण मिश्रण और वापस थाली करने के लिए भेज देते हैं। मिश्रण नहीं देता उबालें, लेकिन लगातार चलाते, आदेश जिलेटिनी गांठ से बचने और तैयार पकवान भविष्य में चिकनी प्राप्त करने के लिए। बाद मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है, गर्मी से हटा दें। इसके बाद, यह शांत और लगभग छह घंटे (एक छोटे से अधिक है, लेकिन नहीं कम) के लिए फ्रिज में सांचों में डालना, जगह के लिए आवश्यक है। एक बार जब आप अपनी रचना की कोशिश कर सकते हैं। एक जेली, काले किशमिश तैयार करने के लिए संभव के रूप में के आधार रेड वाइन।

यहाँ इस व्यंजन बनाने की विधि की तैयारी का एक और एक है।

सामग्री बदल गया है, अब हम चीनी और एक के लिए एक की एक अनुपात में किशमिश का रस ले लो। शुरू करने के लिए, एक रस किशमिश बनाते हैं। सबसे पहले, आप पानी सभी जामुन के साथ अच्छी तरह कुल्ला करने की जरूरत है। इसके बाद, किशमिश या तो एक ओवन में या एक कोलंडर, उबलते पानी की एक पैन में या एक माइक्रोवेव ओवन में रखा में गर्म किया जाना चाहिए। अंतिम विकल्प सबसे आसान और तेज़, लेकिन यह भी आधुनिक गृहिणियों के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक है। पांच मिनट, और अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं। अर्थात्, रस निचोड़। यह करने के लिए कैसे, खुद के लिए तय। किशमिश एक छलनी या एक जूसर के माध्यम से पारित किया जा सकता है, लेकिन विकल्प कुछ विचार करना है। एक स्पष्ट रस के माध्यम से, बाहर आता है तो यह है कि आप एक स्पष्ट जेली मिलता है। खैर, अगर आप जूसर का उपयोग, जेली बादल हो जाएगा।

चीनी के साथ रस मिलाएं और यह काढ़ा दे। एक सॉस पैन में डालो और आग पर डाल दिया, जब तक कि चीनी सरगर्मी भंग हो जाता है। यह तुरंत ही हो जाएगा, दो से तीन मिनट के क्षेत्र में। मिश्रण के बाद, मिश्रण जार या किसी अन्य पकवान (आप इसे देना चाहता हूँ आकार की किस प्रकार पर निर्भर करता है और कैसे लागू करने के लिए) में डाल दिया है। के रूप में टोपी बेहतर है उपयोग करने के लिए चर्मपत्र कागज और तार। ऐसा करने के लिए भिगो दें और कवर को आकार देने। यह संक्षेपण को रोकने के लिए आवश्यक है। ठंडा होने के बाद तालिका में आपूर्ति की जा सकती। यहाँ एक दूसरा सरल है जेली, काले किशमिश बनाने के लिए नुस्खा।
हर कोई अपने भोजन का आनंद!