मलाई के साथ पिज्जा आटा के लिए व्यंजन विधि

अधिक से अधिक लोकप्रिय हाल ही में पिज्जा का आनंद लेने के लिए शुरुआत। यह पकवान तैयार करने के लिए आसान है और सामग्री की एक किस्म को भरने में इस्तेमाल किया जा सकता। और जानते हुए भी तेजी से आटा नुस्खा मलाई के साथ पिज्जा के लिए, आप अप्रत्याशित आगंतुकों सुगंधित पेस्ट्री आश्चर्य कर सकते हैं।

चीनी का एक चम्मच और नमक की एक आधा चम्मच के साथ अंडे मार पड़ी है। यहाँ यह मलाई आधा कप जोड़ा जाता है, सब कुछ ठीक गूंथी है, और फिर आटा और बेकिंग सोडा के एक चुटकी, पहले से नींबू का रस में चुकाया डाल दिया। आटा, बहुत ही खड़ी नहीं आधा एक गिलास के बारे में की आवश्यकता होगी, आटा लोचदार होना चाहिए। यदि यह एक छोटे से पानी है, यह बेकिंग शीट पर रखने के लिए आसान है। इस पिज्जा आटा, को बहुत शीघ्र खट्टा साथ बेक्ड मध्यम आंच से अधिक लगभग 5 मिनट। एक बार जब यह सुनहरा हो जाता है,, ओवन से हटा शीर्ष भरने पर रखा, कसा हुआ पनीर से भरा है और एक और 10 मिनट के लिए वापस डाल दिया है।

अगले परीक्षण नुस्खा मलाई के साथ पिज्जा के लिए अलग होगा। मक्खन के आधे से एक पैक के लिए कम गर्मी के ऊपर पिघला, यह मलाई का एक गिलास, नमक की एक चुटकी और आटा के दो कप डाल दिया। सभी अच्छी तरह से गूंथी है। आटा पानी कर दिया गया है, तो, एक छोटे से अधिक आटा जोड़ने तो आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस समय के बाद, आटा बाहर लुढ़का हुआ है और पतली परत हो जाता है, टमाटर सॉस के साथ लिप्त, स्टफिंग रखा, और पिज्जा बेक किया जाता है। सॉस, सुनहरा भूरा होने तक प्याज तला के लिए, टमाटर का पेस्ट जोड़ा जाता है मक्खन का एक चम्मच (यदि यह मोटी है, यह पानी से पतला किया जाता है) और। कुछ समय के लिए मिश्रण एक आग, जिसके बाद यह कटा हुआ जड़ी बूटियों डाल दिया जाता है पर आयोजित किया गया था। आदेश में एक आटा promazyvat सॉस बनाने के लिए, यह थोड़ा शांत करने के लिए आवश्यक है। यह नुस्खा पिज्जा के लिए आटा खाना बनाना करने के लिए, मलाई दही या खट्टा दूध के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

एक और आसान तरीका खट्टा ऐसा किया क्रीम के साथ पिज्जा आटा तैयार करने के लिए। 2 अंडे मेयोनेज़ के कुछ चम्मच और मलाई की एक ही राशि के साथ हस्तक्षेप। आप नमक की एक चुटकी जोड़ सकते हैं। उसके बाद, पकौड़े के रूप में, ताकि आटा थोड़ा तरल पदार्थ है आटा जोड़ें। प्राप्त डाल दिया जाता है तेल lubricated मिश्रण के रूप में, के साथ कसा हुआ पनीर आगे भरने शीर्ष पर रखा और शेष पनीर से भर जाता है छिड़का में। भरने में से एक अवतार के रूप में निम्नानुसार हो सकता है। सॉसेज और स्मोक्ड बेकन की एक छोटी राशि के घनों में काटें। मशरूम और प्याज एक फ्राइंग पैन में तला जाता है जब तक आधा, जैतून स्लाइस में काट लें। सभी परतों आटा पर डाल दिया। सरस स्वाद एक छोटे से बारीक कटी दे देंगे लहसुन मसालेदार।

यह ध्यान देने योग्य है कि पिज्जा के लिए परीक्षण व्यंजनों मलाई के साथ, सबसे अधिक बार, केवल आसान नहीं, लेकिन यह भी नहीं बहुत समय ले करता है, और साथ ही जल्दी से परीक्षण के इस प्रकार पके हुए। इस प्रकार पतली tortillas प्राप्त की। रसीला pies के प्रशंसक खमीर आटा तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए गर्म दूध नस्ल खमीर की एक छोटी राशि और चीनी का एक चम्मच। मिश्रण एक कटोरी, जो अपने अंडे, मलाई, दूध का एक गिलास, घी, आटा के एक चम्मच रखना में डाल दिया है। आटा गूंथी जाता है, यह एक कपड़े या तौलिया द्वारा कवर और 2 घंटे के लिए एक गर्म स्थान में छोड़ जाता है जब तक यह आकार में वृद्धि नहीं होगी। उसके बाद, एक बार फिर से आटा के बीच एक स्वच्छ पार लायक है, यह एक बेकिंग शीट पर, डाल इसे बाहर रोल। कटा हुआ ताजा टमाटर स्लाइस और जैतून के साथ शीर्ष पर रहा। चिकन पट्टिका अग्रिम में उबला हुआ और क्यूब्स में काट लें। स्टफिंग के शीर्ष पर, आप मेयोनेज़ की एक छोटी राशि डाल सकते हैं। पिज्जा मध्यम आंच पर चालीस मिनट के लिए ओवन में रखा गया है। के लिए केक बना के अंत से पहले 10 मिनट के वापस ले लिया है,, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का फिर वापस भेज दिया जाता है। अपने भोजन का आनंद लीजिए।