पाक कल्पना हेरिंग iwashi

, हेरिंग प्रेम और पता सब कुछ। हालांकि कम लोगों को ज्ञात है कि शब्द का पूरा अर्थ में हेरिंग, इस मछली नहीं है। सार्डिनिया, जो में पाया जाता है जापान के समुद्र, स्थानीय लोगों को "मा-iwashi" कहा जाता है, वास्तव में क्या "सार्डिन" करता है। मछली ", हेरिंग" के व्यापार इंटरनेशनल नाम स्थानीय नाम, मछली की उपस्थिति के साथ मिलकर से ली गई है बहुत हेरिंग परिवार के प्रतिनिधियों के समान है।

स्वस्थ, स्वादिष्ट, सस्ती उत्पाद है कि किसी भी मेज पर एक आभूषण के रूप में काम कर सकते हैं - अपनी मूल, हेरिंग के बावजूद।

वहाँ केवल कि हर महिला अपने तरीके से तैयारी कर रहा है पारंपरिक "एक फर कोट के तहत हेरिंग" है। यहाँ "बादल" में से एक का नुस्खा मूल मीठा स्वाद, मसालेदार सुगंध सुविधाओं है। बेशक, यह भोजन हर दिन - पेट के लिए बहुत कठिन परीक्षण, लेकिन कभी कभी आप अप्रत्याशित रूप से मसालेदार अपने मेहमानों को चकित कर सकता, उत्पादों की बहुत स्वादिष्ट संयोजन। जरूरत की तैयारी के लिए:

• हेरिंग, नमकीन, बोन्ड;
• उबला हुआ चुकंदर;
• आलू;
• ताजा गाजर;
• नाशपाती;
• सेब;
• मटर;
• उबले अंडे,
• प्याज (हरा कर सकते हैं);
• जमीन लाल मिर्च और काले;
• मेयोनेज़।

बड़िया (साथ आलू मछली को छोड़कर) सभी घटकों। छोटे या बड़े पिसाई यंत्र चुनें परिचारिका फैसला करता है, अपने स्वाद पर पूरी तरह ध्यान केंद्रित।

मछली (उपयुक्त न केवल iwashi लेकिन कैस्पियन हेरिंग, डॉन, नॉर्वे), आलू छोटे क्यूब्स में काट रहे हैं।

प्याज, जबकि सिरका में रखा।

फिर सब कुछ आसान है: उत्पादों विस्तृत पकवान परतों, प्रत्येक परत हल्के से मिर्च, मेयोनेज़ के साथ लिप्त पर रखा जाता है। आदेश स्टैकिंग है: आलू, हेरिंग, प्याज, अंडे, सेब, गाजर, नाशपाती, मटर, बीट। एक हल्का स्वाद - सेब एक एक सुखद अम्लता और नाशपाती की "कोट" दे देंगे।

यह "कोट" जोर देते हैं कि सभी परतों मेयोनेज़ में भिगो अच्छा होना चाहिए।

वहाँ एक सरल और तेजी से संस्करण है। यह केवल आलू, हेरिंग, प्याज, उबला हुआ गाजर, बीट की आवश्यकता के लिए। सभी जमीन उत्पादों पहले मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित, और उसके बाद ही परतों में रखी हैं। यह पकवान तुरंत खाना पकाने, जो 10-15 मिनट के बल पर ले जाता है के बाद खाया जा सकता है।

आप किसी भी हेरिंग "पक्षी के अंडे" से भी अधिक उत्सव पकवान तैयार कर सकते हैं। कुक यह अपेक्षाकृत लंबा है, लेकिन स्वाद और स्नैक्स की उपस्थिति समय बर्बाद कर रहे हैं।

सबसे पहले, हेरिंग या किसी अन्य खुली, हड्डियों, बहुत छोटे टुकड़ों में काट। आप बड़े कोशिकाओं के साथ एक मांस ग्राइंडर उपयोग कर सकते हैं। बड़े पैमाने पर कटा हुआ प्याज की एक छोटी राशि, कटा हुआ अंडे का सफेद, एक सजाया पर फैल साथ मिलाया जाता है पत्ती सलाद पकवान के आकार का कटोरा, एक उबले हुए अंडे की जर्दी के बीच में रखा जाता है। उसके एवज में "अंडे" तीरंदाजी ककड़ी के चारों ओर एक "सॉकेट।" फार्म यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर पता चला है।

और, बेशक, सबसे लोकप्रिय व्यंजन जो के लिए तैयार करने के लिए आवश्यक है, हेरिंग में से एक - कीमा। उन्होंने कहा कि, जैसे व्यंजनों के बाकी पारंपरिक या कॉपीराइट हो सकता है। इस तरह की मछली पैट नाश्ते के लिए उत्कृष्ट है, यह एक ठंड नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

राष्ट्रीय यहूदी व्यंजनों की प्रकारों में से एक की तैयारी के लिए आप की जरूरत:

• हेरिंग नमकीन या थोड़ा स्मोक्ड;
• सफेद पाव रोटी के एक चौथाई के बारे में;
• जैतून का तेल;
• हरे प्याज का गुच्छा;
• हरी खट्टे सेब;
• मिठाई सरसों;
• अंडे;
• काली मिर्च।

सभी उत्पादों को ग्राइंडर के माध्यम से कई बार पारित कर दिया, (बेहतर - एक ब्लेंडर में) अच्छी तरह से हड़कंप मच गया, फ्रिज में हस्तक्षेप।

रोटी मक्खन की जगह ले सकता: स्वाद और अधिक सूक्ष्म हो जाएगा।

आप कटा हुआ हेरिंग, प्याज, उबला हुआ गाजर, मिर्च, अचार या मसालेदार खीरे मिश्रण हैं, चीनी, सिरका की एक बूंद, वनस्पति तेल की एक चुटकी जोड़ने के लिए, आप एक स्वादिष्ट, बहुत मूल सलाद है कि एक नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता हो।