कैसे मांस के साथ चुड़ैलों पकाने के लिए? ओवन में मांस के साथ Warlocks

मांस के साथ Warlocks सब कुछ खाना बनाना नहीं जानता। यह कीमा और आलू की एक असामान्य पकवान केवल बेलारूसी, पोलिश और में पाया जा सकता है लिथुआनियाई भोजन।

इस तरह के उत्पादों को बनाने अलग हो सकता है। आज हम आपको तीन व्यंजनों कि महंगे उत्पादों को शामिल नहीं करते पेश है, लेकिन बहुत प्रयास की आवश्यकता है।

क्या स्वादिष्ट warlocks (मांस के साथ पेनकेक्स): कदम नुस्खा से एक कदम

डिश को प्रस्तुत निकला न केवल एक हार्दिक और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर, यह आवश्यक है सख्ती से नुस्खा की आवश्यकताओं का पालन करने के लिए। एक शुरुआत के लिए यह निम्नलिखित उत्पादों की खरीद के लिए सिफारिश की है:

• आलू औसत - के बारे में 2.5 किलो;
• सूअर का मांस वसा की एक छोटी राशि के साथ लुगदी - के बारे में 500 ग्राम;
• कड़वा बल्ब प्याज - 2 सिर;
• छोटे समुद्री नमक, allspice काला, किसी भी जड़ी बूटियों और मसालों - विवेक पर इस्तेमाल किया;
• क्रीम की दुकान अधिक वसा - के बारे में 2 बड़े चम्मच बड़े;
• देहाती बड़ा अंडा - 1 पीसी;।
• प्राकृतिक मक्खन तेल - 30 ग्राम;
• profiltirovannuyu पीने के पानी - बड़ा चम्मच की एक जोड़ी;
• वनस्पति तेल निर्गन्धीकृत - तलने के उत्पादों के लिए।

एक सुगंधित जमीन सूअर का मांस बनाओ

मांस जादूगर के साथ खाना बनाना सोच? एक सुगंधित भरने बनाने के लिए शुरू करने के लिए। इस उद्देश्य के लिए सूअर का मांस लुगदी एक अच्छा धोने की जरूरत है, और फिर बहुत छोटे टुकड़ों में काट। अगर वांछित, आप एक मांस ग्राइंडर उपयोग कर सकते हैं।

जमीन उत्पाद के लिए अगला समुद्री नमक, विभिन्न मसाले, कटा हुआ प्याज सिर, मिठाई काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद जोड़ने के लिए। अगर आपको लगता है कि स्टफिंग भी सूखी हो जाएगा, यह खरीदारी बिग फैट मलाई और पीने के पानी की चम्मच के एक जोड़े को जोड़ने के लिए यह करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। अंत में, जरूरत के सभी घटकों चिकनी जब तक मिश्रण।

आलू आधार पाक कला

मांस के साथ Warlocks एक नरम आधार की अनिवार्य उपयोग की आवश्यकता है। बहरहाल, यह अलग से, आटा फेंटना के रूप में आधार आलू से बनाया गया है नहीं होना चाहिए।

इस प्रकार, कंद वनस्पति एक अच्छा धोने और साफ की आवश्यकता है। इसके बाद, वे एक बड़े पिसाई यंत्र पर रगड़ की जरूरत है। यदि आप एक भोजन प्रोसेसर है, तो आलू पीस इसे करने के लिए लागू किया जा सकता।

प्रसंस्करण के बाद सब्जियों तंग एक जाली बैग में डाल दिया और एक गहरी कटोरी के ऊपर लटका होने की जरूरत है। अधिकतम वंचित आलू व्यक्त पानी की नमी कटोरे में से सूखा किया जाना चाहिए और स्टार्च तल पर बसे, फिर से धूसर कंद को जोड़ने।

इन चरणों का बाहर ले जाने से, यह आलू कसा हुआ प्याज, पीटा अंडे और नमक स्वाद सामग्री डाल करने के लिए आवश्यक है। नतीजतन, आप एक प्लास्टिक की सब्जी आधार का गठन किया जाना चाहिए, जो अपने आप मॉडलिंग के लिए अच्छी तरह से उधार देता है।

बनाने जादूगरों की प्रक्रिया

मांस के साथ Warlocks बहुत आसानी से गठन किया था। यह आलू आटा का एक सा ले, और फिर इसे एक बहुत मोटी नहीं केक बनाने के लिए की आवश्यकता है। इसके अलावा, उत्पाद के बीच में 1.5 मिठाई चम्मच पर स्वाद जमीन सूअर का मांस रखा जाना चाहिए। सब्जी स्लाइस के किनारों को जोड़ते हुए आप के अंदर मांस के साथ एक अच्छा आलू गेंदों मिलना चाहिए। कोई शेष उत्पाद एक ही तरीके से गठन किया जाना चाहिए।

प्रक्रिया चूल्हे पर तलने

हम और अधिक मांस जादूगर के साथ खाना बनाना समझते हैं। अब हम एक बड़े फ्राइंग पैन लेने के लिए और खाना पकाने के तेल के साथ मिश्रित गर्मी यह दृढ़ता से वनस्पति तेल निर्गन्धीकृत, करना होगा। पैन के आगे डाल करने के लिए आवश्यक है आलू गेंदों मजबूत भूरापन लिए कीमा और सभी पक्षों पर तलना के साथ। इस मामले में, उत्पाद नियमित रूप से इतना है कि वे जला नहीं कर रहे हैं, लेपनी या चम्मच बारी होना चाहिए।

ओवन उत्पादों में पाक

एक नियम के रूप में, मांस के साथ जादूगरों केवल एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है। लेकिन, जैसा कि हम दौर उत्पाद था, तो वे अंदर भून नहीं कर सकते। इस संबंध में, हम उन्हें ओवन में dopech सलाह देते हैं।

ऐसा करने के लिए, पानी में थोड़ा गहरा आकार डालना (शोरबा कर सकते हैं), और फिर सभी तले हुए उत्पाद डाल करने के लिए। उसके बाद, प्रत्येक गेंद आप चाहते हैं मलाई की एक चम्मच जगह। जैसे, पकवान 185 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए एक ओवन में बेक किया जाना चाहिए।

मेज पर रचनात्मक व्यंजन परोसे जाते हैं

अब आप के साथ जादूगरों बेक करने के लिए कैसे पता है ओवन में मांस। इस समय के बाद उत्पाद हटा दिया हो सकता है और एक थाली पर व्यवस्था करनी चाहिए। रात के खाने के लिए उनकी सेवा की आवश्यकता है, टमाटर की चटनी और ताजा जड़ी बूटी के साथ।

कैसे मांस के साथ जादूगरों जल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाना?

आप जल्दी से एक हार्दिक और पौष्टिक भोजन तैयार करने की जरूरत है, हम अनुशंसा करते हैं कि आप निम्न विशिष्ट नुस्खा का उपयोग करें। यह घटकों की एक बड़ी संख्या शामिल नहीं है और अधिक समय की आवश्यकता नहीं है।

तो, मांस के साथ अपने ही जादूगर आलू बनाने के लिए, हम की जरूरत है:

• आलू छोटे हैं - 1 किलो;
• चिकन स्तन ठंडा - 500 ग्राम;
• औसत अंडा देहाती - 1 पीसी;।
• उच्च ग्रेड का आटा - 3 बड़े चम्मच बड़े;
• सलाद प्याज बल्ब - 2 सिर मध्यम;
• मध्यम आकार के नमक, काली मिर्च, कुचल allspice - लागू करने के लिए स्वाद के लिए;
• निर्गन्धीकृत तेल - तलने के लिए इस्तेमाल किया;
• उच्च वसा क्रीम - 300 मिलीलीटर (चटनी);
• लहसुन chives - टुकड़े के एक जोड़े। (सॉस);
• डिल और अजमोद - कुछ sprigs (सॉस के लिए)।

हम से चिकन स्तनों कीमा बनाया हुआ है

मांस जादूगरों के साथ पैनकेक, अधिक निविदा और रसदार बाहर बारी अगर के लिए उनकी तैयारी का उपयोग करने कीमा बनाया हुआ चिकन। इसे बनाने के लिए, आप अच्छी तरह से ठंडा स्तनों धोने और उसके बाद उनकी त्वचा में कटौती और सभी हड्डियों को दूर करने की जरूरत है। इसके बाद, शेष fillets एक धनुष सिर के साथ एक साथ ग्राइंडर को कुचलने के लिए की आवश्यकता है। अगला सामग्री के लिए काली मिर्च और समुद्री नमक जोड़े जाने के लिए है, तो अच्छी तरह से हाथ में हलचल और अलग छोड़ दें।

आलू आधार पाक कला

पिछले नुस्खा में के रूप में, एक प्रकार तैयारी प्रस्तुत आलू पेनकेक्स के साथ सब्जी आधारित अनुप्रयोग की आवश्यकता है भरवां। इसे बनाने के लिए, आप सभी कंद साफ, और फिर उन्हें एक सिर धनुष के साथ एक साथ पीसने के लिए की जरूरत है, ठीक एक कश पर मला।

इस प्रक्रिया के बाद, सामग्री काली मिर्च, पीटा अंडा, नमक और हल्का भोजन जोड़ने के लिए आवश्यक। उत्पादों नामित हलचल, तुम बहुत तरल आधार नहीं हैं पाने के लिए की जरूरत है। यदि आवश्यक हो, यह एक छोटे से अधिक आटा जोड़ने के लिए संभव है।

बनाने और एक फ्राइंग पैन में तलना उत्पादों

वजह से आलू अड्डों के उत्पादन कुछ भी अंधा नहीं हो सकता, प्रपत्र जादूगर पैन में सीधे होना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए व्यंजन तेल और एक अच्छा अभ्यास डालना करने की जरूरत है। ताकि आप एक छोटे से केक मिल पैन आलू के बगल में आटा बाहर रखना चाहिए। उसके बाद, यह कीमा बनाया हुआ चिकन से बना bitochek जगह के लिए आवश्यक है। उत्पाद के अंत में आलू आधार फिर से कवर करने के लिए आवश्यक है।

फ्राई का गठन जादूगर तक वांछनीय है के रूप में अपनी निचले हिस्से को हल्के ढंग से किया जाता है और शीर्ष - थोड़ा सूख। इसके बाद उत्पाद ब्लेड कर देते हैं और अनुरूप तरीके से तैयार करना चाहिए।

मेज पर की सेवा, एक मसालेदार क्रीम सॉस के साथ

भूनने के बाद सभी चुड़ैलों एक थाली पर डाल करने की आवश्यकता है और सॉस सुगंधित साथ काम करते हैं। मलाई कसा हुआ लहसुन लौंग और कटा हुआ साग, और फिर अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ने के लिए: वह इस प्रकार है।

गोभी और कीमा के साथ warlocks आलू है

इन उत्पादों को उन देशों है कि इस लेख की शुरुआत में प्रतिनिधित्व कर रहे थे की तुलना में हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हैं। उन्हें बनाने के लिए हम उत्पादों का एक सेट की जरूरत है:

• छोटे आलू - लगभग 1.5 किलो;
• निविदा गोमांस - 500 ग्राम;
• औसत अंडा देहाती - 1 पीसी;।
• सलाद प्याज बल्ब - 2 सिर मध्यम;
• गोभी युवा गोभी - 1/3 कांटा;
• मध्यम आकार के नमक, काली मिर्च, कुचल allspice - लागू करने के लिए स्वाद के लिए;
• निर्गन्धीकृत तेल - तलने के लिए इस्तेमाल किया;
• दूध वसा - एक पूर्ण गिलास;
• प्राकृतिक मक्खन तेल - 60 ग्राम;
• डिल और अजमोद - कुछ sprigs (सॉस के लिए)।

पाक कला सुगंधित कीमा बनाया हुआ वील

मांस और गोभी के साथ जादूगर करने से पहले अच्छी तरह से वील धोया और एक कड़वी बल्ब के साथ एक मांस मिक्सी में यह काट दिया जाना चाहिए। उसके बाद उत्पादों नमक और काली मिर्च जोड़ने की जरूरत है, तो हाथ से हलचल।

हम मसले हुए आलू करना

प्रस्तुत नुस्खा ऊपर-वर्णित तैयारी तरीकों जादूगरों के विपरीत कोई कटा आलू और मसला हुआ उससे की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, कंद साफ किया जाना चाहिए, आधा और नमकीन पानी में उबाल में काट लें। एक बार जब सब्जियों नरम हैं, वे शोरबा नाली के लिए आवश्यक हैं, तो मसला tolkushkoy में मैश दो अंडे पूर्व तोड़ने और दूध जोड़ें और खाना पकाने के तेल उबला हुआ पिघलाया जाता है।

मांस के साथ अधिक पौष्टिक उत्पाद बनाने के लिए, के रूप में आधार इस्तेमाल किया जाना चाहिए न केवल झुर्रियों वाली आलू, लेकिन तली हुई गोभी। ऐसा करने के लिए, आप सब्जियों कुल्ला, अनावश्यक भागों को दूर, और फिर बारीक काट की जरूरत है। तो उत्पाद पैन भून जब तक पूरा कोमलता पहले उसके नमक अनुभवी और निर्गन्धीकृत तेल की आवश्यकता है।

अंत में, तली हुई गोभी आप, मसले आलू पर प्रकाशित अच्छी तरह से मिश्रण और थोड़ा शांत करने के लिए चाहते हैं।

एक फ्राइंग पैन में गठन और भूनने उत्पादों

इससे पहले कि आप एक पैन में जादूगर और गोभी के साथ मांस भून, वे अच्छी तरह से गठन किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, दो बड़े चम्मच आधार लेने के लिए और उन्हें एक केक बनाने के लिए। इसके अलावा, उत्पाद के केंद्र में आप मांस का एक टुकड़ा रखना चाहते हैं। यह के आधार की Zaschipnuv धार, आपको पहले एक गेंद करना चाहिए, और उसके बाद तो रौंद कि आप आधा तैयार उत्पाद के साथ खत्म, एक मीटबॉल की तरह।

इसी तरह, सभी उत्पादों के गठन, यह आवश्यक उनकी भूनने के साथ आगे बढ़ना है। इस तेल के साथ एक बहुत गर्म तलें पैन की आवश्यकता है, और फिर सभी आलू patties भरवां डाल दिया। अर्द्ध तैयार उत्पाद होने के लिए, जब तक वे अच्छी तरह से ढंग से कर रहे हैं।

ओवन में बेक

अगर आपको लगता है कि इस गर्मी उपचार के माध्यम से भूनने की पूरी भरने को प्राप्त करने के लिए मुश्किल है, वे अतिरिक्त ओवन में बेक कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए सभी जादूगरों पैन पर रखा जाना porumyanivshiesya, और फिर 210 डिग्री पर ¼ घंटे के लिए तैयार करते हैं।

कैसे ठीक से खाने के लिए सेवा करने के लिए?

एक, स्वादिष्ट नरम और पौष्टिक उत्पाद बनाने, वे एक थाली और घर के वर्तमान सदस्यों पर डाल दिया जाना चाहिए। साथ ही, जादूगर कुछ सॉस डालना और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर सकते हैं। गार्निश के रूप में, तो यह एक साथ, प्रस्तुत के साथ चुड़ैलों की सिफारिश नहीं कर रहे हैं के रूप में यह एक पूर्ण भोजन है, जो अपने परिवार के सदस्यों के प्रति उदासीन कोई भी नहीं रह जाएगा।