मशरूम के साथ उचित पिज्जा

पिज्जा दुनिया के हर कोने में एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह धूप इटली, जहां यह गरीबों के लिए सामान्य केक, जो टमाटर की चटनी को चिकना के तहत जानता था में दिखाई दिया। वर्तमान में, विभिन्न सामग्री के साथ खाना पकाने की किस्मों के हजारों रहे हैं। यह मशरूम के साथ सबसे लोकप्रिय पिज्जा है।

सबसे पहले आप जो आटा यह और कुछ सॉस के लिए प्रयोग किया जाता है निर्धारित करने के लिए की जरूरत है। सही नुस्खा मतलब है कि यह अंडे के बिना तैयार है। यह साधारण आटा और भोजन "दुरुम" का मिश्रण बनाने के लिए, उन्हें बराबर मात्रा में जोड़ने के लिए आवश्यक है। हलचल खमीर, उपलब्ध निर्देश, चीनी और नमक की एक छोटी राशि के आधार पर। अब धीरे-धीरे, पानी डालना करने के लिए शुरू फेंटना आटा मैन्युअल की आवश्यकता है। प्रूफिंग बाद होगी, यह छोटे बंपर बनाने, आधे से अधिक नहीं एक सेंटीमीटर के एक मोटाई के साथ बहुत पतली यह शुरू करने की आवश्यकता होगी। इसके बाद, एक इतालवी टमाटर की चटनी की सतह चिकना करने के लिए सुनिश्चित करें। आप एक पैन खुली टमाटर, कटा हुआ तुलसी, कुचल लहसुन, काली मिर्च, नमक, सूखे मेंहदी, अजवायन के फूल और जैतून का तेल कटा हुआ में डाल की जरूरत है। उबाल मिश्रण के बारे में बीस मिनट होना चाहिए, इतना है कि यह गाढ़ा हो। बहुत अंत में एक छोटे से टमाटर का पेस्ट जोड़ने के लिए, एक फोड़ा, नाली और शांत करने के लिए लाने के लिए।

क्लासिक पिज्जा इस प्रकार तैयार मशरूम के साथ। यह इतालवी सॉस के आधार स्मियर मशरूम, मोत्ज़ारेला के स्लाइस की प्लेटों की व्यवस्था और जैतून का तेल छिड़क लिए आवश्यक है। के बारे में बीस मिनट के लिए ओवन में बेक। तापमान 200 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। तुलसी के साथ समाप्त पकवान सजाएँ।

बच्चों वास्तव में आनंद लेने के चिकन के साथ पिज्जा और मशरूम। अगले एक के लिए पकाने की विधि। जैसा कि ऊपर वर्णित जमीन तैयार करने के लिए, और फिर भरने बिछाने के लिए शुरू करते हैं। टमाटर परत पर रखना प्लेट मशरूम क्यूब्स तो चिकन स्मोक्ड और कटा हुआ जैतून। इसके अलावा, सभी बिट जैतून का तेल डालना या मेयोनेज़ के जाल लागू होते हैं, घनी कसा हुआ पनीर दरदरा के साथ छिड़का। के बारे में 200 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में बेक।

मशरूम और बेकन के साथ पिज्जा इस तरह से तैयार किया जा रहा। उसके हाथ के आधार पर त्वचा के बिना फटे मांस उबला हुआ चिकन रखना। फिर तला हुआ मशरूम और जैतून हिस्सों की स्लाइस। सतह एक छोटे से तेल डालना और पनीर के साथ छिड़के करने के लिए। इसके बाद, हम बर्फ के टुकड़े के रूप में स्मोक्ड बेकन की लंबी, पतली स्ट्रिप्स बाहर रखना करने के लिए शुरू और rukuly छोड़ देता है। तीस या चालीस मिनट के लिए ओवन में पकवान बेक।

साथ मशरूम "विविधता" पिज़्ज़ा एक बहुत ही संतोषजनक और कैलोरी है। हम निम्नलिखित अनुक्रम में निम्नलिखित परतों का प्रसार करने के लिए एक टमाटर की चटनी के आधार पर greased की जरूरत है। मांस उत्पादों (हैम, सबसे पहले तिनके सलामी, बेकन), तो पासा टमाटर और मिर्च, मशरूम तो लामेल्ले। जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और मेयोनेज़ की एक पतली जाल लागू करते हैं और पनीर के साथ घनी छिड़के। 190 डिग्री पर एक घंटे के लिए बेक।

मशरूम अनानास के साथ पिज्जा और चिकन आमतौर पर बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है। यह उबला हुआ चिकन, मशरूम और डिब्बाबंद अनानास की नींव ब्लॉक बिछाने के लिए आवश्यक है। स्मियर मेयोनेज़ और 200 डिग्री पर एक घंटे के लिए सेंकना।

मशरूम के साथ पिज्जा "रूसी में" केवल सफेद मशरूम से निर्मित है। वे अच्छा हो सकता है, साफ खाना बनाना और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ भून की जरूरत है। आधार टमाटर सॉस चिकना करने के लिए, बस थोड़ी तेल डालना आवश्यक नहीं है। फिर कटा हुआ उबला हुआ सुअर का मांस गर्दन और तैयार मशरूम रख। बराबर मात्रा में रूस सॉस वसा मलाई और मेयोनेज़ तैयार करें। कटा हुआ डिल पतले जोड़ें। इस मिश्रण को घनी पिज्जा के साथ फैल और कसा हुआ पनीर के साथ बहुत छिड़क।

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