सबसे अच्छा व्यंजनों - रोल के लिए मिठाई!

बन्स के लिए मिठाई अक्सर विभिन्न उत्पादों, जो सभी के हम इतनी बार पेस्ट्री फोन की सजावट के लिए उपयोग किया जाता है। मिठाई की किस्मों और तैयारी के उनके तरीकों की एक बड़ी संख्या के इस तरह के व्यापक उपयोग के कारण।

सबसे लोकप्रिय में से एक मिठाई चीनी है। और अब इस बारे में अधिक।

क्या चमक से मिठाई रोल के लिए अलग है?

कुक इस मिठास पर्चे वास्तव में बहुत सरल है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि आप मैन्युअल रूप से उपस्थिति जिनमें से स्वाद बदल जाएगा और, तदनुसार, मिठाई का रंग, आप खाना बनाना चाहते हैं करने के लिए इन या अन्य सामग्री, धन्यवाद जोड़ सकते हैं।

चमक नहीं प्लास्टिसिटी साधारण मिठाई के लिए के रूप में ऐसी है बन्स, नुस्खा जिनमें से बहुत सरल है। किसी भी की तैयारी (यहां तक कि अनुभवहीन) मालकिन के साथ सामना कर सकते हैं, तो चिंता न करें!

कैसे मिठाई पकाने के लिए?

कुक प्यारा घर एक बहुत कुछ कन्फेक्शनरी में यह कर की तुलना में बेहतर हो सकता है। कभी कभी पेशेवर कन्फेक्शनरों तो बेस्वाद उत्पादों कर रहे हैं, वह है, अपने बस असंभव।

पर्चे: के लिए चीनी मिठाई बन्स

सामग्री:

• नियमित रूप से चीनी की वास्तव में 200 ग्राम।
• पानी फ़िल्टर कर लगभग 100 मिलीलीटर।
• लगभग 1/10 चम्मच सरल साइट्रिक एसिड।
• सही कुछ पकाने के लिए इच्छा! (मुख्य घटक)।

सो जाते हैं में हमारे चीनी बहुत बड़े बर्तन नहीं है और लगभग उबलते पानी (गर्म एक छोटे से पानी के लिए) के साथ भरें। कमजोर आग पर पैन रखो, तथाकथित चीनी सिरप खाना बनाना (हलचल करने के लिए मत भूलना)। पांच मिनट के बाद, आग बंद कर देते हैं एक छोटे से जोड़ने के साइट्रिक एसिड और बहुत अच्छी तरह से यह करने से पहले सभी घुल हस्तक्षेप।

सिरप कूल, लेकिन मत भूलना लगातार चलाते हैं, तो यह जमे हुए नहीं है। आदेश तेजी से सिरप शांत करने के लिए में, यह पैन में ठंडे पानी में यह न करने का विकल्प संभव है, लेकिन फिर से सरगर्मी भूल नहीं। 30-40 डिग्री के परिणामस्वरूप निलंबन शांत करते हैं।

मिक्सर में मिश्रण डालो (, एक कटोरी में डाल दिया जा सकता है ताकि मैन्युअल हस्तक्षेप) और यह चिकनी शुद्ध सफेद जब तक। यहाँ यह जब प्राप्त मिश्रण ढीली हो शुरू होता है समय में बंद करने के लिए आवश्यक है।

यह मिठाई रोल एक थोड़ा गर्म के रूप में उत्पाद लागू करने के लिए।

डेयरी मीठे: खाना पकाने विधि

दूध फज बस लोग हैं, जो दूध और सभी डेयरी उत्पादों प्यार के लिए एक आदर्श इलाज है। यह मिठाई, घर पर तैयार किया जा सकता है यहां तक कि एक अनुभवहीन आदमी है, लेकिन यह ठीक है कि तुम क्या नीचे पढ़ निरीक्षण करने के लिए आवश्यक है!

सामग्री:

• साधारण मक्खन - 110-130 ग्राम।
• दूध पाउडर, जो किसी भी हायपरमार्केट (200-250 ग्राम) में खरीदा जा सकता है।
• किसी भी क्रीम - एक छोटे से अधिक से अधिक 30 मिलीलीटर (स्वाद - अपनी पसंद)।
• साधारण चीनी पाउडर (शक्कर नहीं) के 60 ग्राम।
• लिटिल पाइन नट (सिर्फ 50 ग्राम)।
• काजू (20-25 ग्राम - नहीं और अधिक)।

सही पाने के लिए, टुकड़े चीनी के साथ मिश्रित जोड़ने के लिए मिठाई रोल करने के लिए कुछ नहीं बहुत बड़ी (मध्यम आकार के) और एक कप ले लो मक्खन और दूध पाउडर। ध्यान से मिक्स, आप कर सकते हैं यहां तक कि एक ब्लेंडर (या ब्लेंडर) में।

जिसके परिणामस्वरूप दूध-चीनी करने के लिए मलाईदार निलंबन किसी भी स्वाद के साथ क्रीम की आवश्यक राशि जोड़ा गया था और, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट पाइन नट्स, जो पहले की जरूरत पीसने के लिए। फिर से हलचल, एक मिश्रण है कि हम आसानी से सजातीय कहा जा सकता है मिलना चाहिए। एक बार जब आप अच्छी तरह से मिश्रित है, तो आप के लिए एक सौम्य और बहुत मीठा नरम रोल मिलना चाहिए। लेकिन अगर आप कहीं, एक छोटी सी गलती की वजह से कर रहे हैं मिश्रण के बहुत तरल बन गए हैं, (अपने विवेक पर) एक छोटे से दूध पाउडर जोड़ें।

और जो लोग कुछ अलग, सूट निम्नलिखित की तरह के लिए।

अब हम पूरे 10 मिनट के लिए फ्रिज में हमारे "गड़बड़" भेजने की जरूरत है। मिश्रण को फ्रिज में जमे हुए है, और आयतों या गेंदों की तरह, उसके छोटे रूप देना तीन आयामी आंकड़े से बाहर इसे पाने के है। ऐसा करने के लिए, मिश्रण और वास्तव में कर के छोटे टुकड़े मिल से बंद पिंच के लिए स्वतंत्र महसूस। जब रूप देना मूर्तियों समाप्त होने पर, के साथ उन्हें सजाने काजू , (भी मिल्ड) 15-25 मिनट के लिए फ्रीजर में एक असामान्य पकवान डाल दिया।

ठीक है, इतना ही है। दूध फ़ज मेज पर जा सकते हैं!