चिकन और ओवन में पनीर के साथ भरवां मशरूम - फोटो के साथ नुस्खा

चिकन और पनीर के साथ भरा मशरूम - प्रकाश, स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान। यदि आपको मेहमानों के आगमन के लिए मूल रूप से मूल तैयार करने की आवश्यकता है, तो यह नुस्खा पूरी तरह से सूट करेगा।

सामग्री का चयन

चिकन और पनीर के साथ भरवां चैंपिनंस बनाने के लिए, सही भोजन चुनें। मशरूम बड़े और सुस्त नहीं होना चाहिए। बेकिंग के दौरान, उनका आकार छोटा हो जाता है चैंपियनों को पैरों के साथ होना चाहिए, क्योंकि नुस्खा को मशरूम भरने की आवश्यकता होगी।

एक लोचदार टोपी चुनें ध्यान रखें कि कोई स्पॉट नहीं हैं और फ्लेक्सिड स्थान नहीं हैं। पनीर को सबसे कठिन लेना चाहिए, फिर रगड़ना और बेहतर फैलाना आसान है। चिकन का स्तन ताज़ा होना चाहिए और मौसम खराब नहीं होना चाहिए सब के बाद, अपने पकवान का स्वाद उत्पादों की ताजगी पर निर्भर करता है

सामग्री

इससे पहले कि आप चिकन और पनीर के साथ भरवां चैंपिनंस तैयार करना शुरू करें, आपको निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करना चाहिए था:

1. मशरूम - 0,5 किलो
2. प्याज - 1-2 टुकड़े
3. चिकन पट्टिका - 225 ग्राम
4. पनीर (स्वाद)
5. खट्टा क्रीम (मेयोनेज़ से बदला जा सकता है)
6. वनस्पति तेल
7. नमक, काली मिर्च (स्वाद)
8. ग्रीन्स (प्याज, अजमोद, आदि)।

ओवन में चिकन और पनीर के साथ भरवां चैंपिनंस। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि

खाना पकाने से पहले, मशरूम तैयार करें। पहले, उन्हें अच्छी तरह से धोएं और पैरों को हटा दें। केवल टोपी ही रहनी चाहिए। अब फ़ैललेट्स, मशरूम पैर और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें। सुनहरा भूरा होने तक यह सब भूनें। आवश्यक मसाले जोड़ें

उबलते पानी में मशरूम की टोपी रखो उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए उबाल चाहिए। टोपी हटाने के दौरान उन्हें नुकसान न करने की कोशिश करें धीरे से छलनी से उन्हें हटा दें और अतिरिक्त तरल को निकालना ना दें

तैयार बस्सेमेट में, खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) डालें और टोपियां भरें। एक अच्छी प्रस्तुति देने के लिए, पकवान को बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों से सजाने के लिए और इसे कुचल पनीर के साथ छिड़क दें।

यह केवल तेल के साथ पका रही चादर को उबालने के लिए रहता है और वहां टोपी डालता है, भरना होता है। ओवन में 180 डिग्री पर रखें और तब तक सेंकना न करें। अनुमानित समय 25 मिनट है

पकवान गर्म और ठंड दोनों परोस सकते हैं चिकन और पनीर के साथ ये पके हुए मशरूम बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। आप केवल इस व्यंजन के साथ मेहमानों को नहीं देख पाएंगे, लेकिन आप त्वरित तैयारी के साथ अपने आप को भी आनंद लेंगे।

क्या प्रचुरता के एक डिश जोड़ देगा

भरवां मशरूम अधिक स्वादिष्ट और मूल होंगे, यदि आप सामान्य कठिन पनीर भेड़ के बजाय जोड़ते हैं। वह एक अविस्मरणीय, मुश्किल से ध्यान देने योग्य खांसी के साथ कठोर दही और स्वाद की एक संगति है। यहां तक कि इस पकवान के लिए भी अनुकूल है मोज़ेरेला पनीर

यदि आप चिकन और हैम जोड़ते हैं, तो आप उसे खो नहीं पाएंगे। पकवान अधिक लचीला और दिलचस्प हो जाएगा भरने में आप भुना हुआ लहसुन भी जोड़ सकते हैं, जो पकवान को एक अविस्मरणीय स्वाद और सुगंध देगा।

आप लाल गर्म मिर्च का आधा पोड जोड़ सकते हैं वह आपके पकवान में मसाला जोड़ देगा। केवल यहां इसे ज़्यादा ज़रूरी नहीं है भरना बहुत तेज हो सकता है

पाक कला युक्तियाँ

पनीर को यथासंभव कई उपयोगी पदार्थ रखने के लिए, इसे पकाने के अंत से 5 मिनट पहले जोड़ा जा सकता है। तो कई पाक विशेषज्ञ जो खाना पकाने के रहस्यों को जानते हैं

सामान चम्मच और उबला हुआ चिकन फिर आप जल्दी से एक डिश तैयार करते हैं जो स्वाद के मूल रूप से और दिखने में लगभग अलग नहीं होता।

यदि आपने उबला हुआ मशरूम को ओवन में तैयार करने के साथ भरवां रखा है, तो डिश को 20 मिनट से ज्यादा नहीं बनाया जा सकता है।

मशरूम को चिकन और पनीर के साथ भरवां, ओवन अधिक रसीला होने के लिए निकला, मांस शोरबा के साथ समय-समय पर उन्हें पानी। एक नियम के रूप में, तीन बार से कम नहीं तब आपका डिश अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा

मशरूम अधिक प्रबल बनाने के लिए, चमकीले रंग जोड़ें। जब डिश पकाया जाता है, तो अंडे की जर्दी के साथ मशरूम छिड़कें, फिर जड़ी बूटियों के साथ (अजमोद, कैलेंट्रो, लीक, पाइन नट, आदि)। बहुत ही अंत में, आप अन्य उज्ज्वल सब्जियां जोड़ सकते हैं

कुक को सलाह दी जाती है कि वे अपने पसंदीदा मसालों को जोड़ दें, जो एक अलग स्वाद और सुगंध पैदा करते हैं।