मोरक्को मेन्डरिन: विवरण, गुण, स्वाद

मोरक्को के मेन्डरिन नए साल और उत्सव की मेज का एक अभिन्न हिस्सा हैं। ये फल एक हीरे के आकृति वाले आकार के विशिष्ट ब्लैक लेबल द्वारा सभी बाकी के बीच पहचानना आसान हैं। इस बीच, इन फलों के कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना स्वाद विशेषताओं और विशेषताओं है।

कैसे एक कीनिया चुनने के लिए

बेशक, फलों को विदेशी स्थलों या अन्य अप्रतिबंधित अंकों की कमी के लिए पहले जांच की जानी चाहिए। इसलिए, गुणात्मक tangerines पर वहाँ कोई अंक, कण या डेंट्स, सड़न के स्थानों और यहां तक कि अधिक नहीं होना चाहिए ताकि एक मोल्ड या स्पष्ट सड़ांध नहीं होना चाहिए। फलों को लोचदार होना चाहिए, न कि बहुत नरम होना, आकार में अधिक या कम नियमित होना चाहिए। सूखा या आम तौर पर ठोस मोरक्को के मेन्डरिन को खरीदा नहीं जाना चाहिए - एक मीठा स्वाद के अनुसार विशेषता वाले घने और भारी फलों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

पील समान रंग के साथ झरझरा होना चाहिए उत्तरार्ध के बारे में - फल का रंग हल्का पीले रंग से संतृप्त नारंगी के लिए भिन्न होता है।

मूल के देश के अनुसार मंडार की किस्में

तपेदिक का स्वाद और स्वाद क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें वे बड़े हो गए थे। तिथि करने के लिए, मूल रूप से देश के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है, जो खट्टे फल की कई किस्में हैं। इसलिए, निम्न प्रकार के मेन्डरिन हैं:

• अबकाज़िया से मंडारीन यह पीले रंग की त्वचा के साथ काफी छोटा फल है कभी-कभी उनके पास छोटे से हरे रंग के धब्बे या नस होते हैं यह रसदार फल कम मात्रा में बीज के साथ खट्टा-मीठी स्वाद है।
• स्पेन के मंदारिन काफी महंगा हैं। एक मोटी और नरम त्वचा के साथ फल, जो बहुत आसानी से फल से ही सीधे खुलता है।
• मोरक्को के मेन्डरिन अपेक्षाकृत कम कीमत और स्वादिष्ट स्वाद का दावा कर सकते हैं। फलों का आकार थोड़ा चपटा हुआ है, छील एक चमकदार और समृद्ध सुनहरा-नारंगी रंग से अलग है। मंदारिन एक छोटी सी गड्ढों के साथ रसदार और मीठा हैं।

यह ध्यान देने योग्य है, एक ही देश में कई प्रकार के खट्टे फल हो सकते हैं। यही कारण है कि मोरक्कन मेन्डिअंस अक्सर बिक्री पर होते हैं, जो उनकी विशेषताओं में एक ही स्पैनिश के अनुरूप होता है, उदाहरण के लिए

यह किस प्रकार का फल है?

मंदारिन एक छोटा पेड़ या एक सदाबहार झाड़ी है , जो संतृप्त हरे रंग की बजाए मजबूत पत्तियों के साथ होता है, जिसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं झाड़ियों का फूल मई की शुरुआत के आसपास शुरू होता है एक पेड़ या झाड़ी के फूलों को एक सुखद मधुर सुगंध पलायन। यदि बरसात के मौसम से पहले कीड़े मर्दानी फूलों को संसाधित करने में कामयाब हो जाते हैं, तो आप खट्टे फल के एक अमीर फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं।

परंपरागत रूप से, आगामी नव वर्ष और क्रिसमस का प्रतीक मोरक्को मेन्डरिन है। ये फल कहाँ से आते हैं? एक नियम के रूप में, सबसे आम सप्लायर देश स्पेन, अबकाज़िया, मोरक्को, मिस्र आदि हैं। फल, अनोखी सुगंध और नायाब स्वाद का उज्ज्वल रंग - यह सब छुट्टी का माहौल देता है और जादू पहुंचने की भावना को बढ़ाता है।

मंडरिन के साथ कौन contraindicated है?

दुर्भाग्य से, हर कोई रसदार खट्टे फल नहीं खा सकता है यह उन लोगों के बारे में है जो एलर्जी से ग्रस्त हैं, जो कि रसदार, उज्ज्वल, पीले-नारंगी और मीठे और खट्टा होते हैं। यहां तक कि छोटे तंजानिया एक मजबूत पर्याप्त एलर्जी है, जो बहुत ही अवांछनीय परिणाम भड़क सकती हैं।

इसके अलावा, जठरांत्र संबंधी मार्ग की पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए परिपक्व फल खाने के लिए विशेष देखभाल आवश्यक है। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, मूंगफली के नए साल की शाम में भी, टेंजरिन का उपयोग करने से बचना चाहिए। एक ही चेतावनी युवा बच्चों पर लागू होती है, जिन्होंने अभी तक पूरी तरह से एलर्जी नहीं की है। तंजानियों और अन्य खट्टे फल के अत्यधिक खपत के कारण सबसे मजबूत एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा, यहां तक कि स्वस्थ लोगों को पूर्व-छुट्टी के मूड का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए और टेंजेरियन पर दुबला होना चाहिए - यह अभी भी एक मजबूत एलर्जीन है

मोरक्को मेन्डरिन का स्वाद

मोरक्को के मंडरिन, जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, एक चपटा रूप में भिन्न होता है। फलों की छिलका एक समान छिद्रों के साथ घने है। त्वचा पर छोटे हरे रंग के धब्बे या नसों की उपस्थिति को मंजूरी दे दी, लेकिन नारंगी नारंगी का प्राथमिक रंग।

मोरक्को के मेन्डार्न्स का मांस रसदार होता है, इसमें हड्डियों की एक सामान्य सामग्री होती है। स्वाद मीठा और खट्टा है, लेकिन मिठास अभी भी स्वाद के एसिड पर प्रबल है। मोरक्को के मेन्डरिन की लागत मध्यम है। पूर्व छुट्टी की हलचल में, आप आसानी से अपने और अपने प्रियजनों के लिए कई किलोग्राम परिपक्व फल खरीद सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक ही स्पैनिश के विपरीत, इस तरह के मैंडरिन को अच्छी तरह से संरक्षित किया गया है।

मोरक्को मेन्डरिन के लाभ

यह पहले से ही स्पष्ट हो गया है कि कैसे टेंजेरीयन चुनने के लिए और पहले क्या देखना चाहिए। अब इन फलों के मुख्य लाभों को निर्धारित करना आवश्यक है। सबसे पहले, यह स्पष्ट तथ्य ध्यान देना जरूरी है - मोरक्को के मेन्डरिन, जैसे सभी खट्टे फल, विटामिन का उत्कृष्ट स्रोत हैं और तत्वों का पता लगाने के लिए। इसके अलावा, नारंगी फल में काफी बड़ी संख्या में फ्लेवोनोइड और कार्बनिक अम्ल होते हैं। मोरक्को से मण्डरेन्स विटामिन सी की एक उच्च सामग्री की विशेषता है, जिसका अर्थ है कि नए साल की पूर्व संध्या पर प्रतिरक्षा को मजबूत करने का एक उत्कृष्ट अवसर है और अपने आप को और उनके आसपास के लोगों को एक मेन्डाइनिन के साथ इलाज करके एक बढ़िया अवसर प्रदान करता है।

मेन्डार्न्स का भंडारण

मौजूदा प्रकार के मंडरिन अपने भंडारण की सुविधाओं और शर्तों को निर्धारित करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, मोरक्को के फल सरल हैं और इसमें अंतर है कि वे अपने उच्च बिंदु के लिए लंबे समय तक प्रतीक्षा कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, फल लगभग +4 --8 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है ताजे फल की बेहतर परिरक्षण के लिए प्लास्टिक की थैली लगाने की सलाह दी जाती है - ताजा हवा की बाढ़ को कम करने के लिए यह जरूरी है, जिससे फलों के सुखाने को ट्रिगर किया जा सके।

किसी भी मामले में, यह समझना चाहिए कि लंबे समय तक किसी नयी स्थिति में घर पर टेंजरनेस को संरक्षित करना मुश्किल है। एक नियम के रूप में, इन फलों को 4 से 6 दिनों के दौरान जमा किया जाता है, जिसके बाद क्षय या सूखने की प्रक्रिया शुरू होती है। यह ध्यान देने योग्य है कि मोरक्को के मेन्डरिन विशेष ट्रिक्स के बिना सहेजना आसान है। यह केवल फ्रिज में एक सब्जी शेल्फ पर डालने के लिए पर्याप्त है और स्वच्छ और घने पेपर (उदाहरण के लिए, चर्मपत्र) की शीट के साथ कवर करें।