सब्जियों के व्यंजन: सलाद नुस्खा फूलगोभी

आप के रूप में ज्यादा ताजा सब्जियों के साथ संभव के रूप में अपने आहार में शामिल करना चाहते हैं, तो फूलगोभी के बारे में हमारी नुस्खा सलाद पर ध्यान देना। बहुत से लोग कितने व्यंजन सफेद पुष्पक्रम से बनाया जा सकता से अनजान हैं। अक्सर, परिचारिका, उबला हुआ तला हुआ या बेक्ड बल्लेबाज में फूलगोभी, लेकिन हम एक उपयोगी भिन्नता प्रदान करते हैं सब्जियों के व्यंजन - सलाद। अपनी पसंद के विकल्पों में से एक का चयन करें।

पकाने की विधि फूलगोभी सलाद और ताजा गाजर

कई सर्विंग्स आप की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम (सिर के आधे) फूलगोभी;
• गाजर के 300 ग्राम;
• आधा ताजा अजमोद;
• मसाले, एप्पल साइडर सिरका और ईंधन भरने के लिए अपरिष्कृत वनस्पति तेल।

गोभी धो, पुष्पक्रम की एकत्रित न,,, हार्ड हिस्से को हटाने के यदि आवश्यक हो तो अगर यह एक बहुत है, और 10 मिनट तक उबालें। जब तक सब्जियों शांत हो, एक पिसाई यंत्र पर गाजर घिस और अजमोद काटना। नमक के साथ तेल और सिरका, मौसम के मिश्रण से तैयार सामग्री, मौसम मिक्स। स्वादिष्ट गोभी की सलाद तैयार है। आप एक आहार पकवान बनाना चाहते हैं, तेल नहीं जोड़ा जा सकता है - बस एक छोटे से मिश्रण balsamic सिरका और नींबू का रस, जोड़ने के मसाले स्वाद के लिए - सबसे अच्छा सूखी घास है। इस सलाद का कैलोरी सामग्री अत्यंत छोटे हो जाएगा।

की पकाने की विधि सलाद फूलगोभी लहसुन ड्रेसिंग के साथ

एक विशेष सॉस में - यह पकवान एक क्षुधावर्धक के लिए और उत्सव की मेज, उनकी उत्कृष्ट स्वाद का रहस्य के लिए आवेदन करने के लिए काफी संभव है। लें:

• 800 ग्राम (1 बड़े सिर) गोभी पुष्पक्रम;
• 1 नींबू - आप रस की आवश्यकता होगी;
• थोड़ा लहसुन निकाला;
• गुणवत्ता जैतून का तेल, जड़ी बूटी, नमक और अन्य मसाले स्वाद के लिए।

इस सलाद बनाने के लिए फिर से आप पुष्पक में सब्जियों एकत्रित न करें, और फिर उबाल की जरूरत है। इस के समांतर, आप सॉस तैयार कर सकते हैं: एक छोटी कटोरी में लहसुन निचोड़, ताजा नींबू का रस वापस डाल, ताजे या सूखे जड़ी बूटियों और जैतून का तेल जोड़ें। अच्छी तरह से मिला लें। एक कोलंडर में गोभी गुना और यह थोड़ा, मौसम सॉस शांत करते हैं। मेज पर परोसने से पहले यह croutons या कटा हुआ पागल के साथ सजाया जा सकता है।

फूलगोभी और ब्रोकोली की पकाने की विधि सलाद

यह विटामिन बहुत सुंदर है और ताजा सब्जियों की रंगीन पकवान एक महान लाइट डिनर हो जाएगा, अच्छी तरह से दोपहर में एक दूसरे के पूरक है। उसे के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• फूलगोभी और ब्रोकोली की 400 ग्राम;
• 1 ताजा और अचार;
• 1 टमाटर,
• ताजा लहसुन लौंग और अचार अदरक (यदि हो तो);
• जैतून का तेल और नमक।

ब्रोकोली और गोभी की पुष्पक में एकत्रित न, नमकीन पानी में सब्जियों को उबाल। ककड़ी और टमाटर के टुकड़े या छोटे टुकड़ों में उखड़ जाती। बारीक काट या लहसुन, अदरक निचोड़ और जैतून का तेल के साथ मिश्रण। भरने भी सूख जड़ी बूटियों और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। एक थाली में सब्जियों रखो, सॉस डालना और मिश्रण अच्छी तरह से। इस रंगीन सब्जियों का सलाद के लिए धन्यवाद और सजाने के हर रोज और उत्सव तालिका। अब आप जानते हैं कि कैसे फूलगोभी की एक सलाद तैयार करने के लिए, खाना पकाने के व्यंजनों - जो कुछ भी कर सकते हैं - दोनों सर्दी और के लिए परिपूर्ण हैं गर्मियों मेनू।