ट्विस्ट गोभी, स्वादिष्ट, उपयोगी, सर्दियों विशेष खुशी के साथ खाया जाता है। विभिन्न व्यंजनों के कारण उन्हें तैयार करने के लिए प्रकार और मात्रा से किसी में किया जाना है। विशेष रूप से सलाद की विविधता हड़ताली।
गोभी सलाद, सेब के साथ मसालेदार
हम इस तरह के एक सलाद की कोशिश करने का सुझाव देते हैं। की गोभी सर्दियों में (विटामिन की कमी और जुकाम के जोखिम के साथ), यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। तथ्य यह है कि यह गाजर और सेब अपनी सदस्यता में शामिल द्वारा एक उल्लेखनीय। हमारे शरीर ट्रेस तत्वों के लिए उपयोगी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, इस उत्पाद की आपूर्ति सब्जी सूप, दमपुख्त और roasts के लिए एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। एक जलपान के लिए के रूप में, तो (सर्दियों में) सफेद गोभी की एक सलाद अतुलनीय है, शब्द में विश्वास करते हैं! पकाने के लिए कैसे: गोभी की 1 किलो 2-3 गाजर चला जाता है (मात्रा अपने स्वाद के लिए अपने आप को समायोजित), कई एंटोनोव सेब (या अन्य सर्दियों किस्म), जीरा और सोआ, 100 ग्राम चीनी, एक छोटे से नमक के बीज के एक मुट्ठी भर। हमारे भरा गोभी का सलाद सर्दियों अचार के लिए। पानी की प्रति लीटर 200-300 ग्राम सिरका (9%), allspice के एक मुट्ठी भर लिया जाता है। सब्जियों छोटे स्ट्रिप्स टुकड़ा, लेकिन अलग से। गोभी, चीनी और नमक, मसाला बीज के साथ मिश्रण। Primnogo थोड़ा रस है और एक कटोरी में एक घंटे 3. में खड़े हो जाओ जार जीवाणुरहित, तो जब तक अचार बनाने के लिए और एक चौथाई के बारे में कंटेनर को भरने के जाने के लिए। कैसे सर्दियों के लिए गोभी की एक सलाद बनाने के लिए के अंतिम चरण, इस प्रकार है: poshinkuyte सेब। उन्हें गोभी और गाजर रिपोर्ट, मिश्रण अच्छी तरह से। सभी बैंकों निर्धारित करना, हल्के से tamping। अचार, कास्ट नहीं है भले ही वह बोतल से डाला। नसबंदी मोड़: 0.5 लीटर जार - 20 मिनट लीटर और दो लीटर - 25. रोल अप, शांत करते हैं, एक तहखाने में ले। उबला हुआ आलू के साथ अद्भुत स्वादिष्ट पकवान! और कुछ kapustnyak सब्जी सलाद या सूप पता चला है - यम! नमकीन पानी के बारे में और कुछ नहीं कहना: विशेष रूप से पेय पदार्थों के बाद - एक असली मुक्ति!
कोलस्लॉ "यूक्रेनी में"
अधिक जानना चाहते हैं गोभी के एक स्वादिष्ट सलाद स्पिन करने के लिए कैसे? हम आपकी मदद करने में खुशी हो रही है। उसे और "यूक्रेनी" और "Belotserkovsky" कहते हैं। हालांकि, महत्वपूर्ण बात यह है: यह सही मायने में उत्कृष्ट पकवान पता चला है! सब एक साथ और प्रत्येक अलग - और उसके घटकों भी बहुत उपयोगी है! Zagotovte दस आधा लीटर के डिब्बे: उनके लिए इरादा उत्पादों की निर्धारित संख्या। या 5 लीटर। गोभी 2.5 किलो, 1 किलो काली मिर्च, एक ही गाजर, प्याज एक पाउंड की आवश्यकता है। सूरजमुखी तेल पिंट भस्म, सिरका (6%) की एक ही राशि। मसाला स्वाद के लिए (तेज पत्ता, काली मिर्च, लौंग)। यह गुजर कि सभी गोभी के रिक्त स्थान को (सलाद, मसालेदार और में ध्यान देने योग्य है मसालेदार सब्जियों, पूरे या कटा हुआ) केवल देर किस्मों, शरद ऋतु और सर्दियों से बने हैं। सिर शूट करने के लिए और ऊपरी पत्ती चूरे पत्तागोभी मोटा (एक चौथाई इंच) स्ट्रिप्स के साथ। गोभी, नमक के साथ मौसम याद रखें। स्ट्रिप्स और काली मिर्च काटें। गाजर काट, 10 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया तो, नाली शांत। प्याज गोभी के रूप में इस तरह के एक ही मोटाई के साथ अर्धवृत्त काटा। उन्हें एक साथ मिक्स (गोभी के लिए अभी तक रिपोर्ट नहीं कर रही!) और यह भी prisolit, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस के बाद, सलाद सामग्री, तेल और सिरका के साथ मौसम कनेक्ट। में बैंकों मसाले (allspice, जीरा, आदि) डालना, सलाद बाँझ फैला दें। क्षमता लीटर मंजिल - 25 मिनट, लीटर - 30 रोल, सर्दियों में, जबकि खुशी के साथ खाने!
Mouthwatering आप घूमती है!