सलाद और ट्यूना के साथ पास्ता। खाना पकाने के व्यंजनों

टूना - एक अद्वितीय मछली। इसका मांस मानव शरीर की ओमेगा -3 वसा, जो हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद करने के लिए आवश्यक होता है। इसके अलावा, यह कम कैलोरी व्यंजन है, लेकिन मछली मांस के करीब की प्रोटीन और रासायनिक संरचना की सामग्री के द्वारा। इसलिए, ट्यूना और सलाद के साथ पास्ता प्रत्येक भोजन के आहार में एक अग्रणी जगह ले जाना चाहिए।

रूस सुपरमार्केट आप अक्सर एक डिब्बा बंद उत्पाद खरीद सकते हैं। लेकिन अगर आप ठंडा खरीद सकते हैं, तो प्रसंस्करण और तैयारी को दूर करने के लिए आवश्यक करने के लिए आगे बढ़ें।

सबसे पहले, हम कैसे टूना उत्कीर्ण करने के लिए सिफारिश की पर ध्यान केंद्रित। मछली निराश किया जाना चाहिए, और उसके बाद ही शव कुल्ला। इसके बाद, पंख और सिर, लंबाई में कटौती इतना है कि यह परतों में विभाजित को हटा दें। पट्टिका बर्तन,, पके हुए तला हुआ की एक किस्म बनाने के लिए,, सलाद में जोड़ा सिर और हड्डियों फोड़ा सूप से।

कुक पहले पकवान बहुत सरल है। अस्थि सिर और प्याज और गाजर के साथ ठंडे पानी में डाल दिया। चालीस मिनट के लिए शोरबा उबाल, लगातार फोम को हटाने। पाँच आलू और गाजर के घनों जोड़ें। सूप पकाने तक किया। कटा हुआ साग के साथ परोसें।

हमें कैसे ट्यूना के साथ पास्ता पकाने के लिए के बारे में अधिक विस्तार से ध्यान केन्द्रित करते हैं। यह जो एक गहरी पैन में मध्यम आकार के टुकड़े और स्टू में कटौती की जानी चाहिए पट्टिका के तीन सौ ग्राम, ले जाएगा। इस समय, पास्ता "अल डेनट" (पर्याप्त फर्म छोड़ दिया) उबाल, यह करने के लिए मक्खन, मछली और एक छोटे से इतालवी जड़ी बूटी (सूखे अजवायन के फूल और मेंहदी) की एक पचास ग्राम जोड़ें। पकवान की सेवा तुरंत सिफारिश की, बारीक कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़का जाता है।

बहुत स्वादिष्ट टूना और के साथ पास्ता है चेरी टमाटर। के लिए व्यंजन खाना पकाने आप एक बैंक की आवश्यकता होगी डिब्बाबंद टूना की, नौ टमाटर, पास्ता का एक कप, एक छोटे से वनस्पति तेल, लहसुन, नमक और विभिन्न जड़ी बूटियों के दो लौंग। (हमेशा की तरह) उबाल लें पास्ता, एक कोलंडर में यह गुना और जैतून का तेल के साथ मिश्रण। एक फ्राइंग पैन में लहसुन काटना बहुत पतले, यह भून और चेरी आधा जोड़ें। नमक के साथ के रूप में विखण्डित जड़ी बूटी, मसाला रखो और पंद्रह मिनट के लिए उबाल। एक कांटा के साथ ट्यूना बैंक मैश और सॉस में जोड़ें। के बारे में पांच मिनट के लिए यह उबालें। इसके बाद, प्लेटों पर पास्ता बाहर करना और मछली सॉस डालना। ट्यूना और टमाटर के लिए तैयार के साथ पास्ता। यह पता चला बहुत स्वादिष्ट व्यंजन कि आधे घंटे में किया जा सकता है।

इसके स्वाद के लिए अद्वितीय है ट्यूना सलाद इतालवी में। आवश्यक मिश्रण शराब सिरका के चार बड़े चम्मच, मांस शोरबा आधा कप, हरी बीन्स के दो सौ ग्राम, दो प्याज, डिब्बाबंद सफेद सेम का एक जार, ग्रील्ड टूना के दो सौ ग्राम, एक छोटे से जैतून का तेल, का एक छोटा सा चम्मच तैयार करने के लिए डी जाँ सरसों, एक छोटे से काली मिर्च और नमक। पास्ता उबाल और पानी के निकास के लिए अनुमति देते हैं। बीन्स आधा करने के लिए उबाल और ठंडे पानी डालना। टूना काट, काटना प्याज आधा छल्ले के साथ सेम सूखा किया गया है। सॉस बनाने के लिए, मिश्रण सिरका, सरसों, तेल, नमक और काली मिर्च। एक छोटे से शोरबा जोड़ें। सभी सामग्री कम्बाइन, मौसम भोजन वर्तमान तक एक घंटे के लिए फ्रिज में सॉस और जगह बना दिया। अगर वांछित है, यह एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

मूल स्वाद सलाद ट्यूना और टमाटर है। तीन उबले अंडे, दो भावपूर्ण टमाटर, बैंक डिब्बाबंद टूना की, अजमोद के एक झुंड की आवश्यकता है, मलाई और मेयोनेज़ मिश्रण। अंडे एक छोटे से साफ टुकड़े प्राप्त करने के लिए, मछली उसके हाथ बाहर कर, घिस छोटे क्यूब्स के रूप में टमाटर काट की जरूरत है। , मलाई और मेयोनेज़, सलाद सॉस के साथ मौसम का एक मिश्रण बनाने हलचल और घने हरियाली से छिड़के।

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