सलाद "वेनिस"। विभिन्न व्यंजनों

आज विभिन्न सलाद के कई लोगों की राय व्यंजनों के शस्त्रागार में, बस पहले को देखो। और जब आप के साथ विवरण के साथ व्यंजनों की तैयारी की प्रक्रिया की तस्वीरों के साथ कि उनमें से ज्यादातर मानते हैं तो खाना बनाना उन्हें मुश्किल नहीं है। उदाहरण के लिए, अच्छी तरह से अपनी सादगी के लिए जाना जाता है, अद्भुत खुशबू और स्वाद का अधिग्रहण सलाद "वेनिस"। विशेष रूप से सुविधाजनक है कि यह जल्दी से तैयार किया जा सकता। उत्पादों है कि आवश्यक हो जाएगा हर महिला के लिए फ्रिज में खोजने के लिए है, लेकिन परिणाम सब कुछ से प्रसन्न हो जाएगा। अतिशयोक्ति के बिना, हम कह सकते हैं कि इस सलाद नए साल की मेज पर पारंपरिक "ओलिवर" को बदलने के लिए आसान है। "वेनिस" - सॉसेज के साथ एक पकवान, घटक इसकी तैयारी के किसी भी नुस्खा में मौजूद है। और उसके लिए कुछ विकल्प हैं।

एक कालातीत क्लासिक

प्रारंभ में सलाद "वेनिस" पकाया स्मोक्ड सॉसेज, जो 200 ग्राम ले लिया, एक माध्यमिक कच्चे गाजर, ककड़ी ताजा, जार डिब्बाबंद मकई, मुश्किल चीज की 200 ग्राम। इन सभी सामग्री तैयार कर रहे हैं: खीरे धोया, साफ, पतली स्ट्रिप्स, सॉसेज फिल्म और कटौती, खीरे की तरह से शुद्ध में कटौती, लेकिन पनीर और गाजर एक मध्यम पिसाई यंत्र पर मला। मकई सहित सभी घटकों, है, जो पहले तरल निथर, एक बड़े सलाद कटोरा, मेयोनेज़ में बाहर रखी और हड़कंप मच गया। हरियाली से सजाया सलाद के अनुरोध पर। यह सलाद तैयार करने और मेज पर तुरंत सेवा करने के लिए करना था। क्योंकि पूर्व पकाया, यह रस इतना अच्छा नहीं हो जाता है देता है। हालांकि, अगर आप पहले से सभी सामग्री में कटौती कर सकते हैं और मेहमानों के आगमन के बस मेयोनेज़ के साथ उन्हें मिश्रण और सजाने।

और विकल्पों में से समुद्र ...

बाद में शेफ उत्पादों की संरचना और नाम के तहत "" वेनिस "सलाद, विकल्पों में से एक मेजबान के साथ प्रयोग शुरू। आलूबुखारा, मशरूम, चिकन स्तन, अंडे, आलू और यहां तक कि टूना - कि क्या कभी कभी सलाद में जोड़ा जाता है है। हालांकि, ज्यादातर cookbooks में सलाद "वेनिस" - पकाया सॉसेज के साथ एक सलाद। "वेनिस" सजाने के अलग अलग तरीकों से, मानव कल्पना है कि यह तैयारी कर रहा है पर निर्भर करता है। इस सलाद के रूप में आम तौर पर सलाद कटोरा और परतों या मिश्रित, मेयोनेज़ या दही के रूप में भाग कार्य करता है; टमाटर, गाजर और ककड़ी टी की टाटलिट सजाने फूलों पर फैल सकता है। डी।

सलाद "वेनिस" के साथ आलूबुखारा तैयारी के लिए चिकन के 350 ग्राम लेने की जरूरत (स्तन सबसे अच्छा है, हमेशा उबला हुआ), तीन उबला हुआ आलू और 4 अंडे (पकाया), मशरूम की 250 ग्राम (आप कर सकते हैं Champignons), आलूबुखारा की 150 ग्राम, मोटे तौर पर पनीर और एक ककड़ी के 100 ग्राम। इस अवतार उपयोग सलाद मेयोनेज़ भरने के लिए।

आलू और अंडे उबला हुआ और शुद्ध किया जाता है। छँटाई उबलते पानी और धोया में कुछ मिनट के लिए भिगो। लाठी और अंडे और पनीर जाली - आलू और उबला हुआ मांस क्यूब्स, आलूबुखारा और खीरे में कटौती। मशरूम टुकड़ों में काट और मिनट (बेहतर अगर यह एक सब्जी है) का मक्खन जोड़ी में तला हुआ, नमक की एक चुटकी जोड़ रहे हैं। यदि आप एक अपलोड करते हैं सलाद परतों, तो सलाद कटोरा होगा आलूबुखारा, तो चिकन, तो के निचले भाग में - आलू, मशरूम, अंडे और पनीर। प्रत्येक परत promazyvayut मेयोनेज़ और शीर्ष कटा हुआ खीरे पर फैल गया।

किसी को पकाया सॉसेज पसंद नहीं करता है, तो इसके बजाय आप मछली, अर्थात् डिब्बाबंद टूना ले सकते हैं। का एक और प्रकार - यह वह जगह है नुस्खा तैयारी व्यंजनों की। इस अवतार के लिए सामग्री सलाद टूना जार, उबला हुआ आलू की 250 ग्राम, उबले अंडे 2, 4 बड़े चम्मच तेल (सूरजमुखी के लिए अच्छा) लेता है, आधा चम्मच नींबू का रस, टमाटर अधिक 4 के बारे में 8 इकाइयों को। जैतून। एक थाली में साग विशिष्ट स्वाद (प्याज, अजमोद और टकसाल) प्रदान करने के लिए जोड़ा गया। सलाद और प्रसार परतों और "सॉस" है, जो आप जब आप तेल और नींबू के रस के साथ एक साथ डिब्बा बंद से तरल मिश्रण मिल से भरना। सलाद कटोरा प्रसार आलू स्लाइस के नीचे, लगभग आधा भरने डाला, आलू मछली रखा, और बाद - टमाटर, तो परतों दोहराया जाता है। जैतून और जड़ी बूटियों के साथ सलाद सजाने।