सूप "gribovnitsa": नुस्खा

स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान घर पर पकाया जा सकता है। यह पकवान "gribovnitsa" कहा जाता है। सूप नुस्खा सरल है और कोई विशेष कौशल की आवश्यकता है। हम कई खाना पकाने के विकल्प प्रदान करते हैं।

Gribovnitsa: मशरूम के साथ नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• ताजा सफेद मशरूम - 500 ग्राम;
• पीने के पानी - 3.5 लीटर;
• गाजर - 150 ग्राम;
• कुछ लॉरेल छोड़ देता है,
• आलू - 600 ग्राम;
• ताजा प्याज - 150 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च।

तैयारी प्रौद्योगिकी

1 कदम

मशरूम। सोख न करें। व्हाइट पर्याप्त सफाई सुखाने के लिए और कटौती के अधीन। यदि आवश्यक हो, फ्लश बोनट पानी के नीचे। बड़े मशरूम कई टुकड़ों में काट। पैन एक फोड़ा करने के लिए पानी की निर्दिष्ट मात्रा डालना। तैयार मशरूम और नमक निर्धारित करना। कुक जब तक किया। आमतौर पर 20 मिनट के लिए पर्याप्त है।

2 कदम

साफ प्याज, आलू, गाजर। क्यूब्स में काट प्याज कटा आलू, गाजर पीस लें।

तीसरा कदम

आलू, मशरूम में जोड़ें। 10 मिनट प्रतीक्षा करें और गाजर और प्याज रखना। तुम्हें पता है, वनस्पति तेल में सब्जियों भून कर सकते हैं अगर वांछित। जब तक किया एक डिश ले आओ।

चरण 4

तेज पत्ता और मसालों खाना पकाने के अंत में फेंक देते हैं। सूप छोड़ दो 20 मिनट के लिए डालने के लिए। कटोरे में करछुल और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। आप मलाई जोड़ सकते हैं।

सूखे मशरूम की Gribovnitsa: नुस्खा

सामग्री भोजन तैयार करने की जरूरत:

• सूखे वन मशरूम (सफेद, ऐस्पन) - 50 ग्राम;
• छोटे प्याज;
• छोटे ताजा गाजर;
• आलू - 4-5 मध्यम आकार के कंद;
• मलाई - 1 चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
• नमक और तेज पत्ता।

तैयारी प्रौद्योगिकी

सफेद, ऐस्पन, खुमी के रूप में कवक के नोबल किस्मों,, भोजन "gribovnitsa" तैयार करने के लिए आदर्श। सूप नुस्खा बहुत सरल है। सब्जी या फ्राइंग पैन भून के लिए एक विशेष कोटिंग के साथ एक बर्तन की आवश्यकता होगी। मक्खन रखो, पिघल और यह भून मशरूम। सूखे उत्पाद पहले, जल में भिगोया जाता है प्रफुल्लित करने छोड़ दें। मशरूम प्रेस और उन्हें तेल में रखते हैं। फिर प्याज और गाजर काट। उन्हें मशरूम में जोड़े। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। जब सभी तरल अवशोषित किया गया है और सब्जियों शुष्क हो जाते हैं, और अधिक मक्खन जोड़ें। आवश्यकतानुसार मशरूम ज्यादा के रूप में अवशोषित है। आप घी का उपयोग कर सकते हैं। अब पानी के साथ सामग्री डालना। यह का एक बहुत डाल करने के लिए आवश्यक नहीं है, gribovnitsa न तरल है और न ही मोटी होना चाहिए। फिर डाल कटा हुआ आलू, नमक का प्रयास करें। पकाया आलू तक उबालें। आप कुछ unroasted मशरूम के साथ सब्जियों फेंक कर सकते हैं। आग बंद करने के बाद, सूप जोड़ने तेज पत्ता और उसके बाद के बारे में 5 मिनट के बाद, पत्तियों को हटा दें और कटोरे और मलाई के साथ मौसम में डालना gribovnitsu।

Gribovnitsa मशरूम व्यंजनों

आप gribovnitsu खाना बनाना करने की जरूरत है:

• मशरूम - 500 ग्राम;
• वसा टुकड़ा 100 ग्राम;
• गाजर और आलू;
• प्याज, सोआ - वैकल्पिक, नमक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कैसे gribovnitsa तैयार करने के लिए? नुस्खा बहुत सरल है। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मशरूम और बेकन मोड़ से शुरू करें। तब तेल में कीमा बनाया हुआ प्राप्त भूनें। 10 मिनट के बाद, कटा हुआ गाजर जोड़ें। बर्तन में तला हुआ उत्पादों स्थानांतरण, पानी से भरना, आलू क्यूब्स में कटा हुआ डाल दिया। आप वैकल्पिक रूप से प्याज जोड़ सकते हैं। पकाया आलू तक उबालें। खाना पकाने के अंत से पहले कुछ मिनट के लिए, कटा हुआ डिल डालना। मेयोनेज़ या मलाई के साथ Gribovnitsu मौसम।