सॉस "Teriyaki" में स्वादिष्ट और सुगंधित चिकन: नुस्खा

"Teriyaki" सॉस में चिकन, नुस्खा हम आज जो देखो, यह पता चला है एक असामान्य और बहुत स्वादिष्ट। ऐसा लगता है कि यह मूल और स्वादिष्ट पकवान न केवल सामान्य पारिवारिक खाने के लिए, बल्कि छुट्टी मेज पर यह प्रस्तुत करने के लिए है तैयार करने के लिए संभव है।

सॉस "Teriyaki" में चिकन: नुस्खा

खाद्य उत्पादों के लिए आवश्यक:

• सोया सॉस - 130 मिलीलीटर;
• ठंडा चिकन स्तन - 1 किलो;
• एप्पल साइडर सिरका - 4 बड़े चम्मच;
• ब्राउन शुगर - 150 ग्राम;
• काली मिर्च allspice पाउडर - 1 छोटा चम्मच,
• स्टार्च - 2 मिठाई चम्मच;
• छोटे आयोडीन युक्त नमक - अपने विवेकाधिकार में मांस को जोड़ा गया;
• मध्यम आकार के ताजा लहसुन - 2 लौंग;
• जिंजर रूट - टुकड़ा (आकार में 8-10 सेमी) मतलब;
• ठंडा पीने का पानी - 55 मिलीलीटर।

मांस उत्पादों के प्रसंस्करण

सॉस "Teriyaki" नुस्खा जो वास्तव में बहुत सरल है में चिकन, यह विशेष रूप से स्वादिष्ट है, तो यह केवल ताजा, ठंडा स्तनों का उपयोग करने के लिए तैयार है पता चला है। वे 1 किलो की मात्रा में खरीदा जाना चाहिए, अच्छी तरह से धोया हड्डियों, उपास्थि और त्वचा से अलग है, तो छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। यह ध्यान देने योग्य गृहिणियों में से कुछ पूरे स्तन के एक पकवान बनाने के लिए पसंद करते हैं कि। हम उन्हें काटना, साथ ही उदार स्वाद ठीक फैसला किया आयोडीन युक्त नमक।

अतिरिक्त सामग्री का संसाधन

"Teriyaki" सॉस में चिकन पट्टिका कि मूल व्यंजन की तैयारी में लहसुन और जिंजर रूट के रूप में इस तरह के सामग्री के प्रयोग से इस तथ्य की ओर सुगंधित और स्वादिष्ट धन्यवाद बदल जाता है। इन उत्पादों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए बारीकी छील और छील, और फिर एक ठीक पिसाई यंत्र का उपयोग कर कुचल दिया।

स्वाद सॉस की तैयारी की प्रक्रिया

आप सख्ती से सफेद मांस, अंडा की असामान्य व्यंजन की तैयारी के लिए सभी नियमों का पालन करें, तो आप "Teriyaki" सॉस में एक स्वादिष्ट और सुगंधित चिकन पाने के लिए यकीन है। इस भरने के लिए नुस्खा केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को शामिल करना चाहिए। इस प्रकार, एक छोटे सॉस पैन में, मिश्रण निम्नलिखित सामग्री की जरूरत थी: भूरे चीनी, सोया सॉस, एप्पल साइडर सिरका, काली मिर्च, स्टार्च जो ठंडे पानी से पतला होना चाहिए और पहले से इलाज किया अदरक और लहसुन। उसके बाद, सभी घटकों को बाहर रखा, अच्छी तरह से मिश्रित है, तो कम आंच पर डाल होना चाहिए एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और उसके बाद तक हो जाना, जब तक सॉस गाढ़ा हो।

सभी विशिष्टताओं में हीट उपचार

जब मांस उत्पाद और स्वादिष्ट चटनी पूरी तरह से तैयार हो जाएगा, यह एक गहरी पाक टिन लेने के लिए, तेल (सूरजमुखी) के साथ ब्रश, और फिर चिकन बाहर रखना आवश्यक है। अगला स्तन एक मोटी सॉस भरने और 38 मिनट के लिए ओवन में उन्हें भेजने के लिए आवश्यक है। कहा समय की चूक के बाद, मांस के व्यंजन तक पहुँचने और portioned स्कीट में विस्तार किया जाना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए

"Teriyaki" चटनी के तहत चिकन, नुस्खा है जो हम से ऊपर का सुझाव दिया, रात के खाने के एक हार्दिक साइड डिश के साथ गर्म करने के लिए प्रस्तुत किया जाना चाहिए। इसे अच्छी तरह से मार पड़ी मसले हुए आलू या उबला हुआ पास्ता के लिए आदर्श है के रूप में। इसके अलावा इस व्यंजन के लिए यह ताजा जड़ी बूटी, सब्जियों और रोटी प्रस्तुत करने के लिए सिफारिश की है।