स्वादिष्ट आलू का सलाद

आलू - रूस में मेज पर मुख्य उत्पादों में से एक। विभिन्न व्यंजनों सभी स्वाद सूट करने के लिए विकल्पों में से हजारों है। आलू सभी उत्पादों के साथ संयुक्त और अपने आप में सुंदर। उत्सव की मेज पर उपस्थित कई वेरिएंट में आलू का सलाद। यह पकाने के लिए कुछ भिन्न तरीकों पर विचार करें:

· कोरियाई में आलू की सलाद।

छह मध्यम आलू, धनिया बीम, काले और लाल मिर्च, नमक, सोया सॉस, लहसुन और के पांच लौंग तैयार वनस्पति तेल। साफ आलू खुली और कोरियाई सलाद के लिए एक पिसाई यंत्र, जो एक लंबे पुआल रूपों पर मला। धो और सूखी विघटित। नमकीन पानी उबालें और उबाल यह आधे से चिपक। सुविधा के लिए, भाग 2 मिनट तक उबालें। एक विस्तृत कटोरी में पुआल रखो। लहसुन बड़े पैमाने पर, काली मिर्च, कटा हुआ धनिया जोड़ें। सलाद सोया सॉस के तीन बड़े चम्मच, और फिर तेल डालो। अच्छी तरह से मिलाएं और दो घंटे के लिए खटाई में डालना छोड़ दें।

· आलू और अंडे की सलाद।

इस सलाद को संदर्भित करता है कोरियाई व्यंजन। यह पकाने के लिए आप चार एक लीक, एक अचार, सोडियम ग्लूटामेट (शोरबा घन) के एक चम्मच आलू की ग्राम, तीन अंडे, की जरूरत है, एक चम्मच टमाटर सॉस, वनस्पति तेल और ताजा जड़ी बूटी की। नमकीन पानी में आलू उबालें, ठंडा, खुली और क्यूब्स में काट लें। अचार टुकड़ों में काट। अंडे उबालने और पीस लें। लीक स्ट्रिप्स में कटौती। सभी सामग्री एक अच्छा सलाद कटोरा में मिश्रण। सॉस के लिए वनस्पति तेल, टमाटर का पेस्ट और ग्लूटामेट गठबंधन। इसकी राशि कप ¾ के बराबर होना चाहिए। सॉस सलाद के साथ सजे, कटा हुआ साग के साथ सजाने और एक घंटे के लिए काढ़ा दे।

· सरसों के साथ आलू का सलाद।

असामान्य स्वाद सलाद ताजा और मसालेदार सरसों जोड़कर प्राप्त की है। इसकी तैयारी के लिए पाँच आलू, प्याज, सिरका का एक बड़ा चमचा, सरसों का एक बड़ा चमचा, वनस्पति तेल की साठ ग्राम, काले जैतून, अजमोद और काली मिर्च के पचास ग्राम तैयार करते हैं। उनकी खाल,, शांत, स्वच्छ और स्लाइस या धारियों में कटौती में आलू उबालें। प्याज को साफ और आधा छल्ले में कटौती। सरसों, सिरका, वनस्पति तेल और काली मिर्च की चटनी पाक कला। एक सलाद कटोरे में आलू और प्याज की परतों बाहर करना और तैयार सॉस डालना। कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़क और अंगूठियां जैतून में कटौती।

· "Dubrava" आलू सलाद।

हम चार आलू, उबला हुआ या मसालेदार मशरूम में से एक सौ ग्राम, चिकन के तीन सौ ग्राम, तीन अंडे और मेयोनेज़ की जरूरत है। मशरूम मोटी स्ट्रिप्स में कटौती। आलू उबाल, स्वच्छ और स्लाइस में काट लें। नमकीन पानी में चिकन फोड़ा, शांत और टुकड़ा। अंडे उबाल और क्यूब्स में काट लें। एक अच्छा सलाद कटोरा मिश्रण, मेयोनेज़ के सभी और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। छोटे पूरे मशरूम के साथ सजाने।

· का सलाद मसालेदार सेब और आलू।

यहाँ तक कि प्राचीन नुस्खा हमारे महान-दादी। तीन बड़े अचार सेब, उबला हुआ मटर, जो डिब्बाबंद स्थानापन्न कर सकते हैं, ताजा हरी अजवाइन, अजमोद और सोआ, मेयोनेज़ और काली मिर्च में से एक सौ ग्राम यह पकवान पाँच आलू से बनाया गया है। आलू उबाल लें, शांत और स्वच्छ। सेब और आलू संभव के रूप में पतली स्लाइस में काट लें। एक डिश कटा हुआ है और मटर, नमक स्वाद के लिए और मेयोनेज़ के साथ कपड़े पहने, काली मिर्च के साथ मिश्रित में मिला लें। हम सलाद फ्रिज में घंटे के लिए खड़े हो जाओ और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क दे।

· किसान सलाद।

आलू तीन सौ ग्राम नमकीन या स्मोक्ड पोर्क चिकना, प्याज, ककड़ी एक, लहसुन, काली मिर्च, तेल और नमक की दो लौंग ले। लहसुन और कटा हुआ प्याज क्रश। आलू उबाल लें, शांत और स्वच्छ। बेकन, ककड़ी और आलू छोटे क्यूब्स में काट लें। एक थाली में सभी सामग्री को मिला, और वनस्पति तेल के एक चम्मच, काली मिर्च के साथ मिश्रित के साथ कपड़े पहने। नमक के साथ सीजन, के रूप में वांछित। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ तैयार सलाद छिड़के।