हरी मटर - पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए एकदम सही घटक है, साथ ही सलाद

हरी मटर अलग अलग मेनू में किया जाता है। यह अच्छी तरह से पनीर, किसी भी सब्जियों, मांस, पास्ता और साग के साथ चला जाता है। इसलिए, मटर पहले, करने के लिए जोड़ा जा सकता है दूसरा पाठ्यक्रम, यह ड्रेसिंग की अधिकता की तैयारी के लिए एकदम सही है। यहां कुछ शानदार व्यंजनों हैं।

बेकन के साथ सलाद और मटर

दस बड़े: पकवान आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है तैयार करने के लिए मटर की फली, स्मोक्ड बेकन, प्याज आधा के तीन लंबे-लंबे टुकड़ों, पनीर के पचास ग्राम। सलाद सजावट पकाया गाजर का एक टुकड़ा की जरूरत है।

खोल से मटर, साफ़ तीन मिनट और सूखा के लिए उबलते पानी डालना। बेकन टुकड़ा और तलना। बारीक प्याज और पनीर क्यूब्स काटना। मेयोनेज़, थाली पर डाल के साथ सभी सामग्री को मिला। मोटे गाजर घिस और शीर्ष पर पकवान को सजाने। परोसें तुरंत की सिफारिश की।

सलाद "छुट्टी"

यह पकाने के लिए आप की आवश्यकता होगी: मटर के एक बैंक, बीजिंग सलाद, प्याज, तीन छोटे टमाटर, बेकन के पांच स्लाइस, और पनीर के पचास ग्राम, मेयोनेज़ के एक कप में से एक सौ ग्राम।

सलाद एक सुंदर पारदर्शी सलाद कटोरा में स्थापित होने के लिए। मेयोनेज़ के साथ अपने छोटे तेल के नीचे। फटे के शीर्ष पर अपने हाथ डाल , सलाद आदि मटर डाल, कसा हुआ पनीर और टमाटर के टुकड़े रखें। फ्राई बेकन की स्लाइस और छोटे टुकड़ों में काट लें। सतह के शीर्ष पर उन्हें व्यवस्था और मेयोनेज़ के साथ फैल गया। दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

हॉट "शाकाहारी"

: हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है डिब्बाबंद मटर (बैंक), वनस्पति तेल, ताजा मशरूम की दो सौ ग्राम, अजमोद टहनी सजावट और नमक के लिए।

एक गहरी तलें पैन में थोड़ा सा तेल डालना और इसे गर्म। मशरूम बड़े स्लाइस में काट लें और उन्हें पैन में डाल दिया, नमक और पांच मिनट के लिए खाना बनाना। एक पैन में सात मिनट से अधिक नहीं तरल, कवर और स्टू मटर के साथ जार की सामग्री को शिफ्ट करने के लिए। इसके बाद, यह मशरूम और हलचल में बदलाव। गर्म तुरंत परोसें, अजमोद से सजाया।

सूप "रिच"

(बैंक) हरी मटर, मांस के दो सौ ग्राम, पांच बड़े आलू, तीन गाजर और प्याज: पकवान आप की जरूरत तैयार करने के लिए। एक सॉस पैन में पानी के तीन लीटर डालना और मांस की बड़ी क्यूब्स में रख दें। जब पानी फोड़े, गर्मी, कवर को कम करने और एक घंटे के लिए खाना बनाना। अगला शोरबा मोटे कटा हुआ आलू, प्याज और गाजर स्लाइस जोड़ें। कुक लगभग चालीस मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर है, तो मटर और एक छोटे से नमक जोड़ें। सूप बहुत मोटी और अमीर माना जाता है।

गर्म सलाद (फली में मटर की आवश्यकता होगी)

उबला हुआ बहुरंगी पास्ता के दो सौ ग्राम "अल डेनट" नमकीन पानी में, तरल नाली और एक छोटे से जैतून का तेल जोड़ें। एक गहरी सॉस पैन में, कसा हुआ गाजर छोटे, पुआल शिमला मिर्च और मटर फली का एक गिलास भून। नमक के साथ और सीजन पास्ता उसे सब्जियों जोड़ें। लाल प्याज मंडलियों के साथ सलाद मिक्स। परोसें तुरंत, गर्म।

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