हिलसा मछली और कैसे तैयार करने के लिए

हाल ही में, समुद्री बास मछली दुनिया भर के रसोइयों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय हो गया है। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को तैयार करने में इसका उपयोग। यह सब उसके स्वाद और लाभकारी गुण के कारण है। मछली समुद्री बास क्या अलग है? थर्मल यह उत्पाद के ग्राम केवल 82 प्रति 100 किलो कैलोरी है। इसलिए, इस मछली एक आहार भोजन के रूप में सिफारिश की है। वह बहुत छोटी हड्डियों है, इसे खाने के लिए सुविधाजनक है।

हिलसा विभिन्न तरीकों से खाना बनाना। इस मछली सार्वभौमिक है, तो समान रूप से अच्छे, तला हुआ पके हुए और पकाया है। यह एक बहुत ही खास तरह से तैयार करने के लिए संभव है।

मछली, कॉफी सॉस में समुद्री बास के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जाता है। दो fillets प्याज का आधा एक सिर, जैतून का तेल के एक चौथाई कप, ताजा पीसा कॉफी के 50 ग्राम, अच्छा क्रीम के 120 मिलीलीटर, सफेद शराब की 50 ग्राम, 100 मल फ़िश शोरबा, 4 चेरी टमाटर, पालक, चीनी, तेज पत्ता और काली मिर्च की 100 ग्राम लेने की जरूरत मटर। सामग्री की काफी एक बहुत कुछ है, लेकिन मछली समुद्र बास, यह नुस्खा में पकाया जाता है इसके लायक है।

सबसे पहले आप सॉस बनाने की जरूरत है। किसी भी तरीके से कटा हुआ प्याज (क्यूब्स सकते हैं)। तेल पैन डालना और उसके तेज पत्ता काली मिर्च और मटर के साथ तले हुए। फिर शराब जोड़ सकते हैं और आधे में यह लुप्त हो। एक ही प्रभाव भी शोरबा में किया गया था। अगला क्रीम, कॉफी डालना और चीनी (1 चम्मच) जोड़ें। कुक जब तक सॉस गाढ़ा हो। नमक जोड़ने के बाद। अब हम सॉस तनाव और फिर से उबाल चाहिए।

मछली fillets नमक और काली मिर्च। knurled सतह भर में, इतना है कि यह तलने के दौरान विकृत नहीं है। टमाटर हिस्सों में काट दिया। एक पैन में तली हुई मछली, पहले, त्वचा नीचे की ओर है, और फिर दूसरे हाथ से। हम यह पकवान पर फैल गया। फिर टमाटर और पालक भून। नमक और काली मिर्च के साथ उन्हें में जोड़े। उन्हें रखो मछली, खूबसूरती से एक पकवान की सेवा। शीर्ष पर सॉस डालो। समुद्री बास मछली तैयार है। सॉस यह एक असामान्य और बहुत मूल स्वाद देता है।

कैसे जल्दी और स्वादिष्ट समुद्री बास पकाने के लिए? ऐसा करने के लिए, मछली की आवश्यक राशि ले धोने और एक तौलिया के साथ सूखी। यह नुस्खा fillets और पूरे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता, शव निराश। 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन, और तेल वनस्पति तेल पैन।

एक बेकिंग शीट पर मछली फैल गया। किसी भी मसाले छिड़क। आप इस मामले के लिए एक लाल शिमला मिर्च या विशेष विकल्प ले सकते हैं। अगर आप चाहें तो यह नींबू के रस में छिड़क। हिलसा के बारे में 20 मिनट के लिए बेक किया हुआ। तो फिर तुम एक साइड डिश या सब्जियों के साथ मेज पर ला सकते हैं।

मछली समुद्री बास ग्रिलिंग लिए अच्छा है। लेकिन यह पहले से खटाई में डालना करने के लिए आवश्यक है। इस मिश्रण नीबू का रस और जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और किसी भी तेज पत्ता करने के लिए। मछली तैयार मिश्रण के साथ फैल और इतना है कि यह अचार से लथपथ एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। तो फिर यह ग्रिडिरॉन पर पके हुए किया गया था। अचार किसी भी मसाले और मसालों जोड़ सकते हैं।

जैसे मछली की तैयारी की एक विशेषता गति है। किसी भी उपचार में वह नहीं 30 मिनट से अधिक के लिए तैयार है। हिलसा उत्कृष्ट स्वादिष्ट है, और अन्य सामग्री के साथ संयोजन में उत्कृष्ट पकवान प्राप्त की।