Abkhaz दिग्गज: फसल कटाई के मौसम। Abkhaz दिग्गज: समीक्षा

पकवान किस तरह बहुत लोकप्रिय है और हमेशा नए साल की मेज पर मौजूद है? सही जवाब - कीनू। अब इन स्वादिष्ट फल सभी के लिए उपलब्ध हैं और पूरे वर्ष भर के बाजारों में बेचा जाता है। मोरक्को, स्पेन, अर्जेंटीना और सिसिली - नींबू, जो सूर्य के साथ जुड़े रहे के बारे में हमारी मेज पर मुख्य आपूर्तिकर्ता, हमें उनकी सुगंध और नारंगी के साथ बढ़ा। हाल के वर्षों में, हम अब्खाज़ियन कीनू, जो तुर्की से आयात किया गया फैल गया है। उनके बारे में अब हम चर्चा करेंगे।

इतिहास का एक बिट के रूप कीनू अब्खाज़िया में दिखाई दिया

वास्तव में, खट्टे फलों के ऐतिहासिक जन्मस्थान भारत है। यहाँ वे कुछ हजार साल पहले हो गया। अपने वर्तमान नाम वे चीन, जहां वे लाया गया में प्राप्त किया। दिग्गज हमारे युग की शुरुआत में उपलब्ध हैं केवल सम्राट, एक सौ साल में वहाँ थे - और यहां तक कि उच्चतम गणमान्य व्यक्तियों। वे अभिजात वर्ग फल माना जाता है और सभी उपलब्ध केवल मध्य युग में आम हो गया था। कई धर्मयुद्ध के बाद, सोलहवीं सदी में, कीनू यूरोप में दिखाई दिया। उनके बीज शूरवीरों लाया गया, और अमीर के घरों में ग्रीन हाउस दिखाई देने लगे। जल्द ही, इन फलों स्पेन, ग्रीस, तुर्की और इटली में थे। यह पता चला कि वे भी नकचढ़ा नहीं हैं और काफी सामान्य रूप से एक अलग जलवायु के आदी मिलता है। चीन से अगला खट्टे स्पेन से जापान के लिए ले जाया गया - पड़ोसी मोरक्को करने के लिए। अब्खाज़ियन कीनू, पहले से ही बताया गया है, तुर्की से आया है।

लोकप्रियता दिग्गज

कई नहीं तो बहुत पहले कि याद करते हैं, इन फल बहुत दुर्लभ वस्तु थे, और अक्सर अपने बच्चों को केवल नए साल की छुट्टियों में खा सकते हैं। सौभाग्य से, उन दिनों में कर रहे हैं, और अब हम उन्हें पहली इच्छा पर खरीदते हैं। लेकिन दिग्गज के बाद से हम बचपन और क्रिसमस की छुट्टियों के साथ जुड़े होने के लिए जारी। वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और कई आवेदन किया है। अब्खाज़ियन मादक पेय पदार्थों में इस्तेमाल किया कीनू, फल पानी, जूस, कुक जाम, compotes बनाने, कैंडी और मुरब्बा बनाने के भी शामिल है। नारंगी के छिलके नारंगी के छिलके का एक विकल्प के रूप में उपयोग दवाओं, टिंचर, सिरप और अर्क के निर्माण में।

अब्खाज़ियन कीनू, उनके गुणों और लाभ

हमारे खट्टे का सबसे बुनियादी सुविधा क्या है? यह विटामिन शरद ऋतु और सर्दियों के दौरान खो की भरपाई करने की क्षमता है। उनके खाने सफेद जाल के साथ एक साथ की सिफारिश की है, क्योंकि यह मानव हृदय प्रणाली को बढ़ाने के लिए बहुत उपयोगी है। रस, के रूप में फल हैं, एक उत्कृष्ट विरोधी अवसाद है और रोगाणुरोधी प्रभाव पड़ता है। सभी ज्ञात सुविधा विटामिन सी का एक उच्च सामग्री भी खनिज लवण, pectins, विटामिन बी _1, बी _2, डी और कश्मीर, आवश्यक तेल, कोलीन, lutein और zeaxanthin रहे हैं है। अब्खाज़ियन कीनू के लिए देखो। इस फल की तस्वीरें नहीं फैलता है, और उनके उपयोग, उपयोग के प्रभाव का एक छोटा सा हिस्सा। लेकिन इस एक अलग लेख का विषय है, इसलिए पर ध्यान केंद्रित करने को पहले से ही निकल पड़े।

अन्य Abkhaz मठाधीशों से अधिक लाभ

वे नहीं थे व्यर्थ में सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट माना जाता है। दुकानों में और बाजार पर रूसी खरीदारों की सबसे अब्खाज़िया से खट्टे पसंद करते हैं, और न तुर्की या मोरक्को। वे निश्चित रूप से के रूप में फोटोजेनिक दक्षिणी देशों से बढ़ता के रूप में, लेकिन एक उपयोगी और उपचारात्मक गुणों में उन्हें नहीं अवर नहीं कर रहे हैं। और उनके छिलके भी आगे उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि यह किसी भी रासायनिक उपचार के संपर्क में नहीं है। इसके अलावा, अब्खाज़िया में दिग्गज के मौसम नवंबर के दूसरी छमाही में शुरू होता है, और फल तुरंत अलमारियों की दुकान पर दिखाई देते हैं, लेकिन मोरक्को और तुर्की से फसल कई महीनों के लिए और उस समय इसके लाभकारी गुण का एक महत्वपूर्ण भाग खोने के लिए के दौरान भंडारण में हो सकता है।

जब अब्खाज़िया में पका हुआ कीनू

सर्वव्यापी इन क्षेत्रों में स्वादिष्ट फसल शुरू होता है, के रूप में कहा गया है, नवंबर 15 तारीख के बाद एकत्रित करते हैं। लेकिन खट्टे फल कई किस्मों, और जल्द से जल्द से कुछ के पहले आप एक महीने पहले की कोशिश कर सकते हैं। अब आप Abkhaz कीनू, जब परिपक्व, उपयोगी गुण, और इतने पर के रूप में इस तरह के फल के बारे में अच्छी तरह से पर्याप्त जानकारी बात .. आपको लगता है कि निर्यात के लिए, वे सब के तहत एक ही नाम हैं पता होना चाहिए - अब्खाज़ियन, लेकिन वहाँ कई दर्जन किस्मों और किस्म हैं। देश के एक अपेक्षाकृत छोटे से क्षेत्र, अपने कोने में से एक में, एक खट्टे स्वाद के साथ छोटे, tonkokorye फल बढ़ सकता है। और इस जगह से दूर 50-60 किमी में - मोटी चमड़ी, बड़े, एक अमीर, मीठा स्वाद के साथ। नमी, समुद्री हवा और यहां तक कि पहाड़ों: यह सूक्ष्म अंतरिक्ष, जहां वृक्षारोपण प्रभावित करता है।

कैसे कीनू इकट्ठा करने के लिए

फल की कटाई के मौसम, कई छुट्टियां मनाने अब्खाज़िया लिए आते हैं। नारंगी, मंदारिन, कीवी, तेंदू, feijoa: इस अवधि के दौरान आप उत्कृष्ट सर्दी, फल की ताज़ी फसल आनंद सकता है। इस मज़ा जनवरी के अंत तक रहता है। ताकि नए साल इन खूबसूरत जगहों में उल्लेख किया जा सकता है। फल का संग्रह देखने के लिए, या यहां तक कि एक सक्रिय भाग लेने के लिए भी शामिल है। अब्खाज़िया में मठाधीशों का संग्रह कोर श्रम सत्रों में से एक है जब स्थानीय लोगों, और आगंतुकों, अगले छह महीने के लिए पैसे कमाने। लगभग इन स्थानों में हर घर नारंगी बागों है। उन्हें स्पष्ट रूप से और अधिक मुश्किल से इकट्ठा करने का कार्य जब जैसे सेब फसल,। यदि आप इसके बजाय दो या तीन हफ्ते से, जब तक संभव हो एकत्र फल सहेजना चाहते हैं, तो आप बहुत सावधानी से इस मामले लेने के लिए की जरूरत है। सबसे पहले आप ध्यान से उन्हें दूसरे के खिलाफ एक खरोंच को रोकने के लिए डंठल में कटौती करना चाहिए। किसी भी मामले में बांधना करने के लिए कठोर नहीं हो सकता है, और यह कैंची का उपयोग करने के लिए आवश्यक है। आप इसे सही करते हैं, तो कम से कम एक सफल भंडारण के महीने की जोड़ी प्रदान की जाती है। फसल के अधिकांश निर्यात किया जाता है, के साथ लगभग सभी खट्टे फल रूस के लिए भेजा जाता है। घर में वे लगभग चले गए हैं। वे यहाँ एक लंबे समय के राष्ट्रीय भोजन में कोई कीनू के साथ स्टोर नहीं करते, व्यंजनों के लिए कर रहे हैं। वे ज्यादातर ताजा खाते हैं, कभी कभी रस निचोड़ या एक फल का सलाद बना।

मैं मठाधीशों कैसे बचा सकता है

हम जानते हैं कि जब अब्खाज़िया में कीनू काटा। हम यह भी फसल इकट्ठा करने के लिए कैसे पता है। और कैसे इन फल रखने के लिए लंबे समय तक, उन्हें दुकान में खरीदने या उन्हें दक्षिणी देशों के लिए एक यात्रा से लाने? हमें आप इस विषय पर कुछ सलाह दे डालते हैं:

1. बेहतरीन तरीके से एक - अधिमानतः एक अलग डिब्बे विशेष रूप से सब्जियों और फलों के लिए बनाया गया है, फ्रिज में दिग्गज डाल दिया। एक महीने वे कोई समस्या नहीं के साथ ऐसा ही रहेगा।
2. इस विकल्प के तहत, भंडारण कि खट्टे सड़ांध डर जरूरत नहीं है। कहीं अधिक महत्वपूर्ण है कि वे सूखी नहीं है। इसलिए, फ्रिज में उच्च आर्द्रता और तापमान +6 डिग्री की शर्तों का पालन करना चाहिए।
3. natret फल वनस्पति तेल, और फिर उन्हें फ्रिज में भेजने के लिए करते हैं, तो भंडारण समय बढ़ जाती है थोड़ा।
4. किसी भी मामले में polyethylene से बना एक बैग में हमारे फल की दुकान नहीं है, के रूप में वे इस तरह की स्थितियों में हैं तेजी से खराब हो जाएगा। कारण - पैकेट ऑक्सीजन प्रेषित नहीं करता नमी की बढ़ी वाष्पीकरण शुरू होता है, और कीनू "पैंट"।
5. सबसे अच्छा विकल्प - ग्रिड में फल डाल करने के लिए। इन पिछली बार से याद रखें?
6. नींबू के एक गर्मी उपचार खर्च करने के बाद, कम से कम एक वर्ष के लिए उन्हें खा सकते हैं। जाम, जैम, जेली, जेली या संसेचन पैन कुक।

अब्खाज़िया से कीनू की समीक्षा

और क्या हम Abkhaz कीनू के रूप में इस तरह के फल के साथ काम करने में रुचि हो सकती है? जब परिपक्व? इसी को हम पहले से ही पता है। सिवाय इसके कि आप का कहना है कि, मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है, फसल के मौसम से पहले कुछ हफ़्ते, और एक ही राशि बाद में के रूप में शुरू कर सकते हैं की जरूरत है। गर्मी, या, इसके विपरीत, भारी बारिश यह उनकी काफी प्रभाव है। ठीक है, क्या इस फल के बारे में उनकी छापों के बारे में खट्टे प्रेमियों का कहना है? अब्खाज़िया - Mandarin: दोनों शब्द एक में मिला दिया है। ज्यादातर सकारात्मक के स्वाद की समीक्षा। खैर, इन फलों कोई नहीं के लाभ के अनुचित शब्द कहा। यहाँ, सबसे महत्वपूर्ण बात, आप एक शर्त का अनुपालन करना होगा - किसी भी मामले में पेट भर खा करने के लिए नहीं। इस मामले में, पाए जाते हैं और स्वास्थ्य समस्याओं सकता है। यह बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है। कुछ लोगों की राय में, नारंगी आहार में मदद मिली है उन्हें एक छोटे से वजन कम और काफी अपने स्वास्थ्य में सुधार होगा। दिग्गज विशेष रूप से है कि - उसके साथ एक महान विरोधी अवसाद और वजन घटाने के एक असली खुशी है। तो नियमित रूप से अपने पसंदीदा खट्टे फल खाते हैं और हमेशा की तरह, हंसमुख स्वस्थ और सक्रिय हो जाएगा!