Glycemic सूचकांक और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों: तालिका गणना

आधुनिक समाज निम्नलिखित विचारों का प्रतीक है: कैसे और अधिक पैसे बनाने के लिए, कैसे स्वस्थ और कैसे अपना वजन कम करने के लिए हो गया है। पहला बिंदु पर हम, दुर्भाग्य से, जवाब देंगे नहीं है, लेकिन पिछले दो, विचार इस तरह के ग्लाइसेमिक सूचकांक और थर्मल भोजन (नीचे दी गई तालिका दिया जाएगा) के रूप में अवधारणाओं पर आधारित।

हम भी इस प्रणाली के अनुयायियों की बुनियादी विचारधारा पर विचार हम सभी पक्ष-विपक्ष पर विचार करें।

एक संक्षिप्त शैक्षिक कार्यक्रम

ग्लाइसेमिक सूचकांक (जीआई) - उन सभी पदार्थों है कि कार्बोहाइड्रेट होते हैं और मानव शरीर द्वारा पचा जा सकता है की एक और विशेषता। कठोर वास्तविकता हमें बताता है कि कैलोरी अंतिम सूचक जिस पर हम ध्यान केंद्रित करना चाहिए नहीं है। और ग्लाइसेमिक सूचकांक और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों या तो सीधे या विपरीत आनुपातिक विकसित नहीं होते। इस मामले में, GOP वजन घटाने की प्रक्रिया पर लगभग एक अधिक सक्रिय प्रभाव प्रदान करने के लिए है, न कि पोषण मूल्य की तुलना में सक्षम है।

तर्क

काफी हद तक यह सूचकांक एक प्रतीक है, जो कार्बोहाइड्रेट युक्त दरार उत्पादों की दर की विशेषता है, यदि आप इसे शुद्ध ग्लूकोज, जो बेंचमार्क सूचकांक का एक प्रकार माना जाता है और 100 इकाइयों के बराबर है के बंटवारे की गति के साथ तुलना है। दरार उत्पाद की गति उच्च सूचकांक, अधिक है। वजन घटाने की प्रक्रिया में खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक सूचकांक के रूप में इस तरह के एक उपाय की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। वजन केवल कैलोरी के आधार पर नुकसान के लिए तालिका खाते में सैनिक लेने के बिना उच्च गुणवत्ता और लंबे समय तक परिणाम नहीं होगा।

, कम मध्यम या उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ - पथ्य के नियम को तीन समूहों में कार्बोहाइड्रेट युक्त सभी उत्पादों को विभाजित करने के पसंद करते हैं। आप चरम सीमाओं में जाते हैं, एक उच्च सैनिक के साथ सभी खाद्य पदार्थ, जबकि एक कम GI के साथ खाद्य पदार्थ हमें धीमी गति से, जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रसन्न, अतिरिक्त त्वरित, खाली कार्बोहाइड्रेट में शामिल हैं। अधिक विस्तार ग्लाइसेमिक सूचकांक खाद्य पदार्थ (तालिका या ग्राफ़) प्रासंगिक चिकित्सा साहित्य में अध्ययन किया जा सकता।

चीनी मस्तिष्क दें!

जैसा कि पहले उल्लेख, एक स्वस्थ जीवन शैली जीने की इच्छा कई मन होता है। हिस्टीरिया में आकर कुछ पूरी तरह से कार्बोहाइड्रेट की सीमा है, एक साफ, सरल ग्लूकोज प्रोटीन खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। इस मोड में, आप एक दिन बिता सकते हैं या दो, जिसके बाद यह एक सक्रिय "नींद उड़" मोड हो जाता है - एक व्यक्ति थका हुआ महसूस, सोना चाहता हूँ और समझ में नहीं आया कि क्या उसके पास हो रहा था, वह इतना अच्छा है और सही खाने! हालांकि, इस तरह के एक आहार में सटीकता और गंध नहीं करता है। संतुलन के आसपास होना चाहिए: के एक छोटे से रहस्य खोलते हैं, तो अपने सभी प्रत्यक्षता किनारे पर दांत सेट करें।

कार्बोहाइड्रेट की कमी मांसपेशियों और मस्तिष्क की भुखमरी की ओर जाता है, एक व्यक्ति को कमजोर और सुस्त विकास होता है। सुंदर चित्र, है ना? बेशक, कुछ भी जरूरी नहीं देने के लिए, बस कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की बहुतायत के बीच सही विकल्प बनाने के लिए सीखना चाहिए। Glycemic सूचकांक और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों (नीचे दी गई तालिका दिखाया गया है) इस के साथ आप कर सकते हैं।

अच्छा कार्बोहाइड्रेट, बुरा कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट एक दूसरे से अलग हैं, लेकिन पाचन प्रक्रिया में सभी ग्लूकोज, जो शरीर के लिए ईंधन के रूप में कार्य करता है, आवश्यक ऊर्जा के साथ यह उपलब्ध कराने में बदल दिया। यह इंसुलिन, जो अग्न्याशय में उत्पादन किया जाता है के प्रसंस्करण देखरेख करते हैं। एक बार जब आप खा लिया है, इंसुलिन काम करने के लिए शुरू होता है। इस प्रकार, कार्बोहाइड्रेट रीसाइक्लिंग प्रक्रिया पहले पूरा हो गया है।

एक कार्बोहाइड्रेट से परिणाम - ग्लूकोज, लेकिन "उपचार" की दर भिन्न होता है।

तेजी से, तेजी से!

ये गति-धावकों कार्बोहाइड्रेट के लगभग तुरंत अवशोषित, रक्त शर्करा में वृद्धि उत्तेजक। और ऊर्जा खपत में चला गया के रूप में चीनी तेजी से गिर गया, एक परिणाम के रूप में आप एक क्रूर अकाल लग रहा है, लेकिन हाल ही में खा लिया। जीव चतुराई ने संकेत दिया है कि वह एक बार फिर से ईधन देना के लिए तैयार है। आप यह सब ऊर्जा रसातल तुरंत (हैलो कार्यालय के कर्मचारी!) खर्च नहीं करते हैं, तो यह तुरंत वसा के रूप में अपने किनारों पर बैठ जाता है। इस तरह के एक उपाय के अध्ययन, ग्लाइसेमिक सूचकांक (टेबल या सिर्फ सूची) के रूप में, आप इसे से बचने के लिए अनुमति देता है। आजीविका, के रूप में कई कैलोरी का उपभोग करने के लिए के रूप में यह खर्च करता है पर्याप्त बनाए रखने के लिए व्यक्ति - सिद्धांत में है। व्यवहार में, केवल चबाना 1500-2000 किलो कैलोरी में चीनी अग्न्याशय पीड़ित के बाद से बहुत हानिकारक है। वास्तव में, यह समय की एक छोटी अवधि के लिए इंसुलिन की एक जंगली राशि का उत्पादन करने के लिए आवश्यक है। इस विधा में तेजी से बाहर पहनने के लिए है, जो एक गंभीर बीमारी के रूप में विकसित कर सकते हैं कोशिकाओं का कारण बनता। आहार का "ग्लाइसेमिक सूचकांक और थर्मल" (तालिका या सिर्फ सूची) एक संयोजन के गठन का उपयोग करके आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के रास्ते में उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करेंगे।

धीमे और स्थिर जीत - जा रहा पर

धीरे कार्बोहाइड्रेट बिल्कुल विपरीत व्यवहार करते हैं। ताकि ठीक से उन्हें पचाने के लिए में, इंसुलिन धीरे-धीरे उत्पादन किया जाता है, जो है, अग्न्याशय इसके लिए एक आरामदायक मोड में कार्य कर रहा है। रक्त में शर्करा के स्तर को कूद नहीं है, लेकिन उचित स्तर पर बनी हुई है, शरीर एक लंबे समय तृप्त महसूस करने की इजाजत दी। इसलिए, उदाहरण के लिए, के रूप में पोषण में सिफारिश की दुरुम गेहूं, से पास्ता अपने सभी कैलोरी के बावजूद। यह कैसे वजन घटाने के लिए एक दूसरे के ग्लाइसेमिक सूचकांक खाद्य पदार्थ + तालिका खंडन कर सकते हैं, को ध्यान में कैलोरी लेने का एक उदाहरण है।

भोजन की सारांश तालिका

और यहाँ एक बार से अधिक इस लेख में निर्दिष्ट उत्पादों की तालिका है।

यह उत्पादों की एक सूची है, तो आप को देखने के सभी बिंदुओं से संभव के रूप में सही अपने आहार के रूप में ज्यादा बनाने के लिए अनुमति देगा ग्लाइसेमिक सूचकांक और थर्मल भोजन तालिका एक साथ शामिल किया गया है के बाद से। तुम बस और अपने ऊर्जा खपत से "वजन" की उनमें से बाहर एक आहार उत्पादों के लिए एक वैध HI है कि चयन करने की आवश्यकता,।

मधुमेह के लिए ग्लाइसेमिक सूचकांक खाद्य पदार्थ

यह पता चला, न सिर्फ "ग्लाइसेमिक सूचकांक खाद्य पदार्थ" (तालिका) की अवधारणा। मधुमेह में एक विशेष आहार है, जो मानक रक्त शर्करा के लिए ऊपर रखती है की आवश्यकता है। पहली बार के लिए GOP के अनुसार भोजन के चयन के सिद्धांत बिजली प्रणाली है कि मधुमेह के साथ लोगों के लिए अनुकूल है के विकास में प्रकाश 15 साल पहले देखा था। यह ग्लाइसेमिक सूचकांक और खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री, सूत्र के विशेषज्ञों सही व्युत्पत्ति, मधुमेह रोगियों के लिए कोमल पोषण को जोड़ती है। उपरोक्त जानकारी है, जो तेज और धीमी कार्बोहाइड्रेट के शरीर पर पड़ने वाले प्रभाव का वर्णन के आधार पर हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि बीमार लोगों को दृढ़ता से पहले तालिका उत्पादों से अपने आहार तैयार करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इस उपाय से उचित स्तर पर अपने रक्त शर्करा रखेंगे, अवांछित बढ़त और उतार-चढ़ाव से बचने। यह भी विषय पर काम जानकारी रखने के लिए सिफारिश की है "ग्लाइसेमिक सूचकांक और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों।" इस तरह की मेज सक्षम हो जाएगा, यदि आवश्यक हो, जल्दी से क्या आप अच्छे परिणाम के लिए खाने की जरूरत को खोजने के लिए।