Multivarka में मछली सूप पकाने के लिए कैसे: खाना पकाने पर कार्यशाला

Multivarka - अत्यंत उपयोगी उपकरण है, जिसमें आधुनिक गृहिणी विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना बनाना कर सकते हैं। यह एक पाक प्रक्रिया,, रख कर स्टूइंग गुस्से में, रोस्टिंग, और दूसरों को प्रदान करता है। इस उपकरण उपचार उत्पादों का मुख्य आकर्षण भोजन रूस ओवन से बर्तन की तरह स्वाद है। इस लेख का एक विषय - पहले मछली के व्यंजन।

स्टर्जन की गोलमाल

Solyanka में - बहुत लोकप्रिय न केवल मांस, लेकिन यह भी मछली सूप। multivarka में यह एक पैन या कच्चा लोहा में से कम नहीं सफलता के साथ वेल्डेड जा सकता है। यह नुस्खा महान और बहुमूल्य स्टर्जन के उपयोग पर आधारित है। लेकिन आप अन्य, कम कुलीन और उपलब्ध अधिक किस्मों से गोलमाल पका सकते हैं। खास तौर पर अगर अपने हाथों के साथ नदियों और झीलों के निवासियों पकड़ लिया।

मूल मोड है, जो multivarka में मछली सूप पकाया किया जाएगा - "शमन"। यह वहाँ था सभी उत्पादों को अच्छी तरह से protomai हैं, टिंचर और संचार के रस और एक दूसरे के जायके। इस प्रकार प्रभाव रूसी स्टोव प्रकट होता है।

1 किलो, प्याज - - 2 सिर, गाजर 1 - टुकड़ा, आलू - 3 टुकड़े, सूरजमुखी तेल - 60 ग्राम, अजमोद, डिल - हमारे नुस्खा आवश्यक ताजा मछली पट्टिका के लिए 1 बीम, 2-3 बड़े चम्मच टमाटर, आधा नींबू, जैतून, मसाला, मसाले, नमक - स्वाद के लिए, allspice, तेज पत्ता, केपर्स - 1 बैंक।

मछली तैयार करने के लिए सूप multivarka, सब्जियों पतले काट और गाजर घिस की जरूरत है। मछली क्यूब्स या स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। कटोरा में डाल उबलते तेल, तो प्याज, सब्जियों और मछली, कवर, 2 घंटे के लिए शामिल मोड "बाहर लाना" डाल दिया। मसाले, केपर्स, जैतून, जो पहली हिस्सों में लंबाई में कटौती किया जाना चाहिए, साथ ही नमक और टमाटर - एक निर्धारित समय के बाद, शेष तत्व जोड़ें। पानी जोड़ें और हलचल। फिर, कवर और multivarka एक और 20 मिनट में मछली सूप उबाल जारी है। तैयार पकवान कटोरे में डालना, मछली के टुकड़े और नींबू का एक टुकड़ा डाल करने के लिए सुनिश्चित करें।

Solyanka में। नुस्खा दूसरा

ताजा, नमकीन, स्मोक्ड: - एक और विकल्प halophytes अधिक लोकतांत्रिक, यह मछली के विभिन्न प्रकार के लिए उपयुक्त है। यह कुछ ही आलू, 1-2 गाजर 2-3 टमाटर प्याज और कुछ अचार, स्वाद जैतून, मसालों और नमक की एक मुट्ठी, भरने मलाई लेता है।

तो यह multivarka में मछली सूप पकाने के लिए के साथ क्या करना होना चाहिए, सभी सब्जियों छोटे क्यूब्स और स्ट्रिप्स में कटौती मछली (पट्टिका) के। किसी कटोरी में टमाटर और गाजर, सभी स्वाद सूरजमुखी तेल रखी। 10 मिनट पर, उपकरण "शमन" मोड है। तो फिर तुम खीरे डाल दिया और 20 मिनट के लिए "पेस्ट्री" जोड़ने के लिए है।

में मछली सूप पकाने के लिए जारी multivarka "रेडमंड" इस प्रकार होना चाहिए: मछली और आलू, नमक, मसाले (स्वादानुसार), पानी। 1 घंटे मोड "बाहर लाना" पर इकाई स्विच करने के लिए। 10 मिनट के लिए पहले जैतून में पकाया जाता है जब तक रखा जाता है। पकवान की सेवा लगभग 10-15 मिनट के लिए जारी रहती है चाहिए इससे पहले, फिर जड़ी बूटियों और मलाई छिड़के। इसी तरह, आप multivarka में एक मछली सूप "पैनासोनिक" पका सकते हैं।

सूप "में नार्वेजियन"

स्वादिष्ट राष्ट्रीय नार्वेजियन भोजन के लोकप्रिय व्यंजनों द्वारा किए गए पहले पकवान प्राप्त की। यह ताजा पट्टिका (350 ग्राम), 1 प्याज और गाजर, 5-6 आलू, एक छोटे से वनस्पति तेल और सजा क्रीम का एक कप, स्वाद के लिए आटा, नमक और मसाले का एक बड़ा चमचा, ड्रेसिंग के लिए जड़ी बूटी, croutons की आवश्यकता है।

मक्खन (काटना) और गाजर (जाली) में मोड "बेकिंग" और तलना प्याज में डिवाइस रखो। अलग से, उसी मोड में और भी 20 मिनट मछली के टुकड़ों को भून कर सकते हैं। फिर, यह करने के लिए आलू (मोटा छड़ें में कटौती) जोड़ने के पानी डालना। 40 मिनट के लिए इस प्रक्रिया को "बाहर लाना" में। फिर एक प्यूरी में आलू मैश और प्याज और गाजर के साथ मिश्रण, चिकनी जब तक पीसने और कटोरा Multivarki पर वापस जाएँ। आटा, मक्खन में भून मसालों के साथ क्रीम, स्वाद भंग करने और सूप में डाल की जरूरत है। नमक के साथ सीजन, सेट "Quenching", एक और आधे घंटे के लिए तक पहुँचने छोड़ दें। जब एक कटोरा में सेवारत ब्रेडक्रंब और जड़ी बूटियों के एक मुट्ठी भर डालना, आप भी नींबू की पतली स्लाइस जोड़ सकते हैं।