आटा पेनकेक्स - एक पौष्टिक नाश्ता और एक स्वादिष्ट खाने के लिए नुस्खा

हम आपको में आटा की पेशकश पेनकेक्स नुस्खा बहुमुखी है - आप इन पेनकेक्स और एक अलग पकवान के रूप में, और भरने के लिए उपयोग कर सकते हैं,। परीक्षा की तैयारी के लिए समय की एक न्यूनतम है, लेकिन किसी भी मामले निराश नहीं होंगे में आप पाक का परिणाम ले जाएगा।

कोई स्पष्ट सीमा - कितना आटा भरवां पेनकेक्स या "स्वतंत्र" पेनकेक्स अंडे देते हैं। यह कई बार कोशिश करने के लिए लायक है - और आप देखेंगे कि अधिक अंडे, अधिक घने पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं करने के लिए जोड़ा देखेंगे। आप इसे अति हैं, तो तैयार उत्पाद भी कठिन हो सकता है, और यह रोल या रोल लिफाफा करने के लिए मुश्किल हो जाएगा। आप अंडे शामिल नहीं करते हैं, तो पेनकेक्स, जाहिर है, अलग गिर नहीं करते हैं और उखड़ जाती, लेकिन अब पैन लागू हो जाएगा।

आमतौर पर आटा sieved - ऑक्सीजन के लिए। उसकी स्लाइड, एक कटोरा में डालना अंडे अलग से हराया और उन्हें आटा पहाड़ी में छेद में डाल दिया। तरल आटा लिए करना का आधा अंडे के साथ आटा करने के लिए जोड़ सकते हैं और यह मिश्रण मोटी आटा धीरे, whisking। मत भूलना कि तरल - मट्ठा, दूध, दही - गर्म होना चाहिए। कोई गांठ - एकरूपता प्राप्त करने के लिए एक चम्मच से उपयोग करने के लिए है, क्योंकि यह संभव है आसान whisking Whisk। ब्लेंडर और मिक्सर भी आटा की तैयारी के लिए आदर्श हैं। अच्छी तरह से मिलाएं, आटा शेष तरल और एक छोटे से वनस्पति तेल जोड़ें। नतीजतन, पेनकेक्स में आटा, एक नुस्खा है जो हम वर्णन तरल मलाई की स्थिरता होनी चाहिए - अगर आप क्लासिक पेनकेक्स बेक करने जा रहे हैं, और स्थिरता बहुत तरल क्रीम है - अगर पतली। चीनी और कितना जोड़ने के लिए क्या - भी स्वाद की बात है, यह क्या आप पेनकेक्स चाहते पर निर्भर करता है।

आप पैन गर्म करने के लिए की जरूरत है। पहले पैनकेक के लिए उस पर बल्लेबाज डालने का कार्य, आग नीचे बारी। इष्टतम तापमान उठाओ। आप कभी-कभी (तथ्य यह है कि आटा पहले से ही जोड़ा जाता है के बावजूद) एक छोटे से तेल जोड़ना पड़ सकता है, पहले पैनकेक पाक से पहले यह सुनिश्चित करना आवश्यक है।

आटा पेनकेक्स नुस्खा और सरल नियमों जिसका तैयारी यहाँ वर्णित है, महान पेनकेक्स के लिए आधार हो सकता है अगर यह अधिक आटा और एक छोटे से सोडा हाइड्रेटेड जोड़ें।

के लिए आटा मांस के साथ पेनकेक्स इस प्रकार तैयार किया। एक गहरी कटोरा ले लो, दूध या मट्ठा, अंडे, एक छोटे से चीनी और नमक वापस डालना। यह सब हलचल और धीरे धीरे आटा डालना, पहले यह sifted। अच्छी तरह से आटा गांठ से बचने के लिए अलग निर्धारित करें। आप एक ब्लेंडर है, तो बस एक कटोरी में सभी अवयवों जोड़ सकते हैं और इस डिवाइस कटु। एक छोटे से वनस्पति तेल जोड़ें। अच्छी तरह से गरम पैन पर, बल्लेबाज डालना, एक लंबे समय के लिए पेनकेक्स पकाना आवश्यक नहीं है, और आप कर सकते हैं उन्हें सिर्फ एक तरफ ढंग से, और फिर इस तरफ भरने थोपना। पैनकेक भरवां रोल या रोल लिफाफा। छमाही में तह किया जा सकता 2 बार एक पैनकेक। फिर पैन और सफेद पक्ष ढंग पर फिर से उन्हें रखना।

आटा पेनकेक्स, एक नुस्खा जो दही का उपयोग शामिल है, बेहतर अभी भी दूध या मट्ठा कि वे पैन या बहुत ढीला से टिक नहीं पाता पतला। मक्खन के साथ तैयार पेनकेक्स जब तक वे गर्म कर रहे हैं, ब्रश और चीनी के साथ छिड़क - आप कुछ चाय के लिए स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं। इस तरह के उत्पाद बहुत पनीर और चाय के साथ खाने के लिए स्वादिष्ट हैं।

पैन पेनकेक्स अप जला, तो धोने और नमक उस पर कैलक्लाइंड, नमक परत पूरी तरह से नीचे को कवर किया।

याद रखें कि पेनकेक्स के लिए बल्लेबाज मिल "गुणवत्ता" - अंतिम उत्पाद स्वादिष्ट है और तैयारी जला नहीं करता है - अगर यह सजा के बाद और 40-50 मिनट के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दिया मिश्रण। यह अधिक लोचदार बन जाएगा, और यदि आप हाथ मिक्सर या एक प्रभामंडल में नहीं था एकरूपता का एक परीक्षण देने के लिए, आप इसे आसानी से प्राप्त होगा, बल्लेबाज साधारण चम्मच सरगर्मी।

व्यंजनों जटिल नहीं हैं, लेकिन स्वादिष्ट भोजन का आनंद अपने परिवार के लिए जरूरी प्राप्त होगा!