एक मशरूम कैप के साथ फ्रेंच में एक ओवन में कैसे मांस पकाने के लिए

ज्यादातर परिवार हर दिन रात के खाने के लिए विभिन्न सूप, गुलश, आदि के रूप में मांस व्यंजन तैयार करते हैं। हालांकि, छुट्टियों पर, आप अपने रिश्तेदारों और रिश्तेदारों को पेश करना चाहते हैं, जो परिवार के किसी भी सदस्य को उदासीन नहीं छोड़ेंगे। यही कारण है कि हम आपको फ्रेंच में स्वादिष्ट और संतोषजनक मांस बनाने का सुझाव देते हैं। फोटो, नुस्खा और इस डिश के आवश्यक तत्व नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

उत्पादों की सूची

हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• वसा के छोटे अन्तरकों के साथ ताज़ा सुअर का मांस - 520 ग्राम;
• हार्ड चीज़ - 160 ग्राम;
• छोटे बल्ब - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ मध्यम वसा सामग्री - 110 ग्राम;
• नमक, एक छोटा चम्मच;
• काली मिर्च की जमीन - अगर वांछित;
• ताजा चैंपियन - 5 मध्यम टुकड़े;
• वनस्पति तेल - 65 मिलीलीटर

फ्रेंच में ओवन में मांस कैसे पकाने के लिए: सूअर का मांस प्रसंस्करण

ऐसे स्वादिष्ट और पसंदीदा भोजन के लिए, ताजा पोर्क लुगदी खरीदना सबसे अच्छा है। यह विकल्प इस तथ्य के कारण है कि यह उत्पाद सबसे नरम, निविदा और रसदार है। इसलिए, मांस धोया जाना चाहिए, तंतुओं में छोटे स्टेक में दो से अधिक सेंटीमीटर से अधिक काटा। इसके बाद, पोर्क को काली मिर्च और टेबल नमक के साथ अच्छी तरह से लेपित होना चाहिए । फिर संसाधित स्टेक को तामचीनी व्यंजनों में रखा जाना चाहिए और शेष सामग्री को छोड़ दिया जाता है जबकि शेष सामग्री तैयार की जाती है।

फ्रांसीसी में ओवन में कैसे मांस पकाने के लिए : मशरूम की प्रसंस्करण

पांच ताजा चम्मच गर्म पानी में धोया जाना चाहिए, उन सभी अनावश्यक तत्वों को हटा दें, और फिर पैरों के साथ पतली प्लेटों में काट लें। इसके बाद, मशरूम को फ्राइंग पैन में डाल दिया जाना चाहिए, वनस्पति तेल, काली मिर्च और नमक उन्हें जोड़ दें, जब तक सुनहरी परत नहीं दिखाई दे और हवा में शांत हो।

फ्रांसीसी में ओवन में कैसे मांस पकाने के लिए : प्रसंस्करण सब्जियां

तीन छोटे बल्बों को पानी में कुल्ला, भूसी छीलने के लिए आवश्यक है, और फिर आधा छल्ले में कटौती। इसके अलावा, इसे फ्राइड मशरूम को प्रोसेसेड सब्जी लगाने के लिए आवश्यक है, उन्हें मेयोनेज़ के साथ स्वाद दें और अच्छी तरह मिक्स करें।

फ्रेंच में एक ओवन में मांस कैसे पकाने के लिए: एक डिश बनाने

तैयार किए गए पोर्क स्टेक को पका रही ट्रे पर रखा जाना चाहिए, जो कि अधिमानतः हल्के से तेल से सना हुआ है। इसके बाद, मांस के प्रत्येक टुकड़े को मशरूम, प्याज और मेयोनेज़ के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है, और शीर्ष पर दानेदार पनीर के साथ छिड़के।

उचित खाना पकाने: ओवन में फ्रेंच में मांस

बनाई हुई पकवान के साथ एक चादर लगभग 50 मिनट के लिए एक ओवन में रखा जाना चाहिए। इस दौरान सूअर का मांस पूरी तरह से नरम हो जाएगा और अच्छी तरह प्याज, मशरूम, मेयोनेज़ और पनीर के सुगंध को अवशोषित करेगा।

तालिका में सही फ़ीड

फ्रेंच में मांस गर्म या गर्म रूप में उत्सव के भोजन के लिए परोसा जाना चाहिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक मशरूम कैप के साथ पोर्क लुगदी से पकाया गया स्टेक प्लेट प्लेट प्लेटों पर सर्वोत्तम रखा जाता है, जिसे पहले हरी सलाद, जैतून, जैतून, नींबू के स्लाइस और कटा हुआ सब्जियों और पेड़ों के पेड़ों के रूप में अन्य अवयवों के पत्तों के साथ सजाया जाना चाहिए।