20 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सूरज सूखे टमाटर

सुगंधित टमाटर की तरह , इस तरह की विनम्रता, स्वभाव से इटली में आती है, और पहले टुकड़े के बाद आप इसे महसूस करना शुरू करते हैं। जिस डिश में उन्हें जोड़ा गया था उनमें किसी भी पेटू द्वारा सराहना की जाएगी। अधिकतर सूरज-सूखे टमाटर मछली और मांस व्यंजन में पाए जाते हैं, इन्हें किसी भी पक्ष व्यंजन या पिज्जा टॉपिंग के लिए मसाला के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है ।

अमोघ स्वाद के कारण और पोमोदरी सेकची के उपयोग के लिए बहुत से विकल्प हैं, क्योंकि वे खुद इटालियंस कहते हैं, हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। इसके अलावा, सूखे टमाटर की तैयारी के लिए विशेष पाक कौशल और विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। एकमात्र ऐसा मुद्दा जिसे भुला नहीं जा सकता है, वह यह है कि ताजा टमाटर अंतिम उत्पाद की बहुत छोटी मात्रा में पैदा होता है। यह परिस्थिति उस कीमत पर काफी प्रभाव डालती है जिस पर सूखे टमाटर बेचे जाते हैं। माइक्रोवेव में, आप आसानी से उन्हें खुद को खाना बना सकते हैं, काफी समय बिताते हैं।

ऐसा करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके पास न्यूनतम आवश्यक तत्व हैं: नमक, लहसुन, वनस्पति तेल और परिपक्व मांसल टमाटर शरद ऋतु में ऐसे बिल्लियों का उत्पादन करना बेहतर होता है, जब सोलनैसाई के ये प्रतिनिधि रहते रहेंगे। मसाले सख्ती से स्वाद के लिए चुने गए हैं। आप प्रवाण जड़ी - बूटियों के तैयार किए गए दोनों मिश्रणों का उपयोग कर सकते हैं , और सिर्फ सुगंधित, तुलसी और ओरेगानो जोड़ सकते हैं। यहां तक कि अगर रसोई घर में ऊपर से कोई भी नहीं है, तो निराशा जरूरी नहीं है, उदाहरण के लिए, काले और लाल मिर्च का काली मिर्च या अजमोद मुख्य बात उपाय जानना है और मसाला जोड़ने नहीं है, जो परिवार में कोई नहीं खाती है, तो आपको खाद्य सूखे टमाटर मिलना चाहिए।

विधि

एक माइक्रोवेव ओवन में, पूर्ण क्षमता में बदल दिया जाता है, टमाटर कम से कम 5 मिनट होना चाहिए, लेकिन पहले उन्हें तैयार होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, टमाटर पूरी तरह से धोया जाता है और 4 भागों में कट जाता है। जिसके परिणामस्वरूप लोब उथले कंटेनर में घने हुए हैं, वनस्पति तेल के साथ शीर्ष पर डाला जाता है और नमक और मसालों के साथ छिड़का हुआ होता है।

सूक्ष्म सूखे टमाटर को माइक्रोवेव में कैसे पकाने के बारे में इस सूक्ष्मता पर, समाप्त न करें। जब टाइमर अपने 5 मिनट की गिनती करता है, तो ओवन बंद किया जा सकता है, लेकिन टमाटर को कम से कम 10 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए। तब हम उन्हें बाहर ले जाते हैं और बसे रस को एक साफ कंटेनर में मिला देते हैं, क्योंकि अभी भी इसकी आवश्यकता होगी टमाटर फिर ओवन में डाल दिया और इसे 3 मिनट के लिए चालू करें।

इस समय के दौरान, माइक्रोवेव में सूखे टमाटर को आवश्यक गुण प्राप्त करना चाहिए। अब उन्हें पूर्व-तैयार बैंकों में परतों में रखा जाना चाहिए, जिन्हें पाश्चराइज किया जाना चाहिए। टमाटर को बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाया जाता है और रस के साथ पहले सूखा हुआ था।

जब उपरोक्त सभी जोड़ों को पूरा किया गया था, तो कारीगरों के साथ जार शांत और अंधेरे जगह में 24 घंटे के लिए रखा जाता है। भविष्य में, उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। शैल्फ जीवन 6 महीने है

वर्णित पद्धति आपको माइक्रोवेव में सूखे टमाटर तैयार करने की अनुमति देता है, जो बहुत से गृहिणियों के जीवन को सुविधाजनक बना सकता है, क्योंकि यह आपकी रसोई में स्वादिष्ट इतालवी स्वादिष्टता प्राप्त करने के लिए केवल 20 मिनट लगेंगे।