एम्बर सेब जाम

अपने बगीचे साइट बढ़ता है सेब, और भी अधिक, आप स्वादिष्ट कारतूस के साथ अपने परिवार प्रदान कर सकते हैं। सुगंधित सेब जाम एम्बर, जाम, compotes और जाम। सूची बहुत लंबी है। लेकिन आज हम आपको बताएँगे कि एक स्वादिष्ट खाना बनाना होगा सेब से जाम, जो चाय के लिए एक महान इलाज हो जाएगा या pies के लिए एक भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

इस तरह के एक खाली की वेरिएंट विशाल कर रहे हैं। इसका स्वाद, रंग और बनावट प्रमुख घटकों और विभिन्न additives पर निर्भर करेगा।

छोटे फलों के एप्पल जाम।

तैयार उत्पाद (एक लीटर की क्षमता) के दस डिब्बे, हम चीनी के पांच किलो, पानी की लगभग दो सौ ग्राम और सेब का छह या सात किलोग्राम की जरूरत है। आप पहली बार अच्छी तरह से धो लें और डंठल, क्षतिग्रस्त धब्बे, क्षय और कोर से फल साफ करने के लिए की जरूरत है। प्राप्त कच्चे एक mincer या ब्लेंडर के साथ कीमा बनाया हुआ, एक घोल बना रही है।

जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर चीनी और पानी के साथ मिलाया जाता है। आधे घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें। तामचीनी बेसिन में मैश्ड मिठाई रखो और एक धीमी आग पर डाल दिया। हम अपने जाम कम से कम एक घंटे पकाना। आप एक मोटा उत्पाद चाहते हैं, यह डेढ़ घंटे, जिसके दौरान जरूरत धीरे धीरे अपनी समान वितरण और गर्म करने के लिए मिश्रण हलचल करने के लिए खाना पकाने के समय को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।

तैयार जाम एक चिकनी स्थिरता और एम्बर रंग है। खाना पकाने आप एक छोटे से जमीन दालचीनी जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से करने की जरूरत है के अंत से पहले दस मिनट के नाजुक स्वाद नोट्स बनाने के लिए। तैयार उत्पाद, तैयार निष्फल जार द्वारा पैक धातु कवर रोल और कवर के तहत डाल दिया है।

संतरे के साथ सेब जाम पकाने के लिए कैसे

जाम के रूप में विशेष स्वाद इस तरह के उत्पादों, संतरे, आड़ू, खुबानी या नाशपाती दे। अतिरिक्त फल प्रमुख उत्पाद के रूप में एक ही राशि में ले लो। हम परिपक्व सेब का एक किलोग्राम, संतरे का एक किलोग्राम, चीनी का आधा किलोग्राम, और पानी के दो कप तैयार करने के लिए की जरूरत है।

सबसे पहले डंठल और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों से सेब को साफ। उन्हें, एक पिसाई यंत्र को पीस पानी डालना और उबालने के लिए डाल दिया। इस समय, छील संतरे। जेस्ट पतले रगड़ना। स्लाइस को अच्छी तरह से त्वचा और सफेद नसों से साफ किया जाता है, केवल बीच हो जाता है।

प्यूरी स्थिरता के लिए पकाया सेब मैश। एक सॉस पैन में कसा हुआ उत्साह, चीनी, नारंगी का गूदा जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। लगभग तीस मिनट के लिए कुक, जब तक हम सेब जाम मिलता है नींबू का एक सुखद गंध के साथ एक सुंदर नारंगी रंग। पूर्व तैयार बैंकों कि कवर रोल की तैयार उत्पाद fasuem।

रोटी बनाने की मशीन में सेब जाम पकाने के लिए कैसे

इस विधि के लिए सबसे आसान है। तैयार करने से स्वादिष्ट जाम भी नौसिखिया मालकिन संभाल। विभिन्न मॉडलों रोटी की क्षमता कंटेनर भिन्न होते हैं। इसलिए, डाउनलोड करने योग्य उत्पादों की अधिकतम संख्या संलग्न निर्देश से जानने के लिए की आवश्यकता होगी। जाम की एक छोटी संख्या के लिए पांच सौ साइट्रिक एसिड या ताजा नींबू का एक निचोड़ा रस के बीस ग्राम सेब और चीनी की ग्राम और ले लो।

फल को साफ और छोटे टुकड़ों में काट लें। इस भार के बाद सभी कंटेनर में घटकों। कसकर ढक्कन बंद और "जाम" मोड में सेट, यदि आवश्यक हो तो खाना पकाने के समय का समायोजन। हम एक सशर्त संकेत का इंतजार कर रहे हैं और एक कटोरा तैयार स्वाद जाम में निहित कर रहे हैं। शाम की चाय तैयार एप्पल मिठाई।

किसी भी जाम बैंकों में विघटित तली कंटेनरों की स्थापना करके ठंडा और एक तौलिया या वर्दी गर्मी वितरण के लिए कंबल के साथ कवर किया जाना चाहिए। एक बार जब बैंकों कारतूस पूरी तरह से ठंडा, उन्हें कई दिनों के लिए एक कमरे में भिगो दें। इस समय के दौरान, आप उन्हें निरीक्षण करने के लिए की जरूरत है। यदि सही ढंग से किया, डिब्बाबंद भोजन तैयार करने प्रौद्योगिकी उनकी उपस्थिति नहीं बदलते। पलकों में सूजन के मामले में इन बैंकों को हल करने की जरूरत है। जाम के बाकी सर्दियों के लिए तहखाने में स्थानांतरित किया जा सकता है।