ओवन में उनकी खाल में बेक्ड आलू: खाना पकाने के व्यंजनों

बार-बार अध्ययन दर्शाते हैं कि पके हुए आलू उनकी खाल में, और अधिक उपयोगी उबला हुआ से या, विशेष रूप से भुना हुआ है। यह जड़ ओवन में पकाया जाता है दिल कार्य के लिए आवश्यक पोटेशियम सामग्री के लिए एक रिकॉर्ड बुलाया जा सकता है। इसके अलावा, यह बी विटामिन और फाइबर का एक बहुत, पाचन तंत्र के लिए उपयोगी भी शामिल है। बेक्ड आलू ओवन और उसके थर्मल मूल्य की वजह से आहार की तरह समर्थकों में उनकी खाल में प्रति 100 ग्राम केवल 82 किलो कैलोरी है। इस व्यंजन के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों इस लेख में प्रस्तुत किया है।

उनकी खाल में नई आलू, लहसुन के साथ ओवन में बेक

कोमल आलू खुशबूदार खस्ता परत के साथ - अधिक इस उपयोगी स्वादिष्ट हो सकता है क्या है, लेकिन यह भोजन तैयार करने के बहुत आसान है। संयोग से, नुस्खा में जड़ सब्जियों 3 किलो थे, लेकिन पकवान इतना स्वादिष्ट पता चला है कि यहां तक कि इस तरह के अवयवों की एक बड़ी संख्या आप एक छोटे से लग रहे हैं।

युवा पके हुए आलू ओवन निम्न क्रम में पकाया जाता है में उनकी खाल में:

1. मध्यम आकार के आलू को अच्छी तरह से धोया और एक तार ब्रश dishwashing से साफ किया जाता है। इस मामले में, छील ही बरकरार रहता है।
2. आलू आधा या तिमाहियों में कटौती।
3. एक बड़े कटोरे में, आलू लहसुन (2 चम्मच। चम्मच या निस्रावित denticles 6), जैतून का तेल के साथ मिश्रित (¼ वी।), साल्ट (1 आधा घंटे। चम्मच) और काली मिर्च (1 घंटे। चम्मच)।
4. सब्जियों और मसाले एक बेकिंग चर्मपत्र एक परत में रखी पर रखा जाता है, और 45-60 मिनट के लिए ओवन के लिए भेजा जाता है। आलू व्यंजनों की तैयारी के दौरान ओवन में सीधे डबल मिश्रण।
5. समाप्त पकवान छिड़का बारीक कटा हुआ अजमोद (2 चम्मच। चम्मच) और तुरंत मेज पर कार्य किया।

उनकी खाल और पन्नी में ओवन पूरे में पके हुए आलू

यह नुस्खा के लिए आलू एक समान तरीके से तैयार किया जाता है: धोया और एक ब्रश से साफ किया। इसके बाद वे पन्नी में लपेटा जाता है और 1 घंटे के लिए ओवन के लिए भेजा। खाना पकाने के तापमान 190 डिग्री कम है।

एक निर्दिष्ट समय के बाद ओवन में उनकी खाल में बेक्ड आलू ध्यान से पन्नी खुलासा। फिर, मध्य पार के आकार का चीरों में बने हैं, और अंदर मलाई सॉस, मेयोनेज़ और लहसुन की एक चम्मच से भरा है। तो फिर इतना है कि आलू में अच्छी तरह से की चटनी के साथ भिगोया जाता है, 5 मिनट के लिए पन्नी में लपेटा कंद।

एक आदर्श परत के साथ उनकी खाल में बेक्ड आलू

सस्ती, तैयार करने के लिए आसान है और बहुत स्वादिष्ट पकवान और भी बेहतर हो जाएगा, अगर आप छील आलू खस्ता और सुगंधित है। वैसे, यह बिल्कुल स्पष्ट आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह इतने सारे विटामिन होते हैं। 8 आलू पर अपने पसंद के हिसाब से जैतून का तेल, लहसुन, नमक, लाल और काली मिर्च के चम्मच के एक ही नंबर लेने के लिए की जरूरत है।

ओवन में उनकी खाल में बेक्ड आलू इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. आलू को अच्छी तरह से धोया और बाहरी प्रदूषण की सफाई की।
2. प्रत्येक रूट फसलों भाप जारी करने के लिए एक कांटा के साथ कई छिद्र द्वारा किया जाता है।
3. आलू जैतून का तेल और मसालों के मिश्रण से मला, और फिर ओवन में रैक पर रखी। तेल पैन के लिए नीचे वांछनीय विकल्प।
4. तैयार पकवान 50 मिनट, जिसके बाद यह नियंत्रण और 5 मिनट के लिए दोषी सिद्ध करने के लिए आवश्यक था।
5. कंद-साथ एक उथले कटौती है, और फिर अपनी बाहों आलू खोलता है।
6. का गठन खंड मक्खन, बेकन या पनीर स्वाद फैला हुआ है।

आलू, बेकन और पनीर के साथ बेक्ड

वहाँ बर्तन कि हमेशा समान रूप से स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं, भले ही जो उन्हें तैयार करता है के हैं। ये उनकी खाल में आलू, ओवन में बेक शामिल हैं। इसकी तैयारी की विधि बहुत सरल है।

कई अच्छी तरह से धोया जैतून का तेल के साथ greased आलू, नमक के साथ मला और एक कांटा के साथ बेधा। तब वे ध्यान से पन्नी में लपेटा और ओवन में छोड़ 1 घंटे के लिए बेक करने। जब आलू तैयार हैं, यह ओवन से बाहर निकलना, तैनात करने के लिए और कंद अच्छा एक ही समय में उसे लागू करने के साथ एक कट बनाने के लिए आवश्यक है। जिसके परिणामस्वरूप को मजबूत बनाने में एक छोटे से कसा हुआ पनीर और कटा हुआ बेकन टुकड़े डालना। ओवन में एक और 3 मिनट के लिए आलू भेजें पनीर पिघल। उसके बाद, स्टफिंग ग्रीक दही या मलाई की एक चम्मच जोड़ें और हरी प्याज के साथ छिड़के लिए आवश्यक है।