केक "गुड़िया" - एक नुस्खा। केक गोंद की "गुड़िया"

केक "गुड़िया" एक छोटी लड़की के जन्मदिन के लिए एक आदर्श मिठाई है। बाद में इस तरह के मिठास न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक सुंदर पता चला है। आज, कैसे इस केक अपने आप को बनाने के लिए के कई तरीके हैं। हम आपको अधिक सरल पेश करेंगे और अजीब सामग्री विकल्प की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, इसकी तैयारी के लिए अभी भी कल्पना, धैर्य और सहनशीलता की जरूरत है।

केक "गुड़िया": कदम नुस्खा से कदम

एक बच्चों के बनाने के लिए और एक मूल मिठाई चरणबद्ध किया जाना चाहिए। आरंभ करने के लिए आप जमीन तैयार करने के लिए चाहते हैं। उसके लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• बड़े चिकन अंडे - 5 पीसी;।
• रेत चीनी - 1.5 कप,
• गेहूं का आटा - 1.5 कप,
• मलाई एक 20% - 170 ग्राम;
• भोजन सोडा और उसके रद्द करने के लिए सिरका - अधूरा चम्मच ;
• वनस्पति तेल - प्रपत्र चिकनाई के लिए।

फेंटना की प्रक्रिया

केक "गुड़िया" विशेष रूप से स्वादिष्ट पता चला है, अगर इसकी तैयारी सुडौल और नरम स्पंज केक उपयोग करने के लिए। उन्हें बेक करने के लिए, यदि आप पहले से आधार में मिश्रित करना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, अंडे की जर्दी और सफेद में अंडे विभाजित करते हैं। जर्दी करने के लिए चीनी डालना और सफेद जब तक उन्हें पीसने चाहिए। प्रोटीन भी फ्रिज में ठंडा किया और फिर बहुत घने और खड़े फोम के लिए कोड़ा। सब से ऊपर कार्रवाई, दोनों भविष्य रूपरेखा का हिस्सा मिश्रित किया जाना चाहिए के बाद, उन्हें सिरका के साथ चम्मच बेकिंग सोडा चुकाने, और मलाई और आटा जोड़ने के लिए। नतीजतन, आप चार्लोट के लिये आटा मिलना चाहिए।

पाक केक की प्रक्रिया

केक करने के लिए "गुड़िया" सबसे शानदार हो जाओ, यह विभाजन का एक विशेष रूप में कई केक बेक करने की सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, बर्तन, गर्मी होना चाहिए, वनस्पति तेल के साथ यह तेल तो की ¼ भाग एक राशि में आटा डाल दिया। इस प्रकार, प्रत्येक स्पंज केक 40-55 मिनट के लिए 185 डिग्री के तापमान पर बेक करने की आवश्यकता है। उसके बाद, वे मोल्ड से हटा दिया जाना चाहिए और ठंडी हवा में पूरी तरह से शांत।

क्रीम के लिए आवश्यक सामग्री

गुड़िया के रूप में केक, और अधिक कोमल और नरम हो सकता है अगर यह केक मलाई सोखने के लिए अच्छा है। उसे के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• गाढ़ा दूध - साढ़े मानक के डिब्बे;
• क्रीम 20% वसा - 500 मिलीलीटर;
• पीसा हुआ चीनी - 2/3 कप।

एक क्रीम की तैयारी की प्रक्रिया

मिठाई के लिए इस तरह के उपचार बहुत स्वादिष्ट पता चला है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, इसके साथ स्पंज केक नरम हैं और सिर्फ अपने मुँह में पिघला। क्रीम बनाने के लिए, यह शराबी बड़े पैमाने पर जब तक ब्लेंडर कंटेनर और भी बहुत कोड़ा में मलाई डाल करने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, डेयरी उत्पाद धीरे-धीरे चीनी डालना और गाढ़ा दूध डालना की आवश्यकता है। पूरी तरह से मिश्रण का एक परिणाम के रूप में, आप एक बहुत स्वादिष्ट और मीठा क्रीम मिलता है।

केक के संसेचन

इससे पहले कि गोंद का केक "गुड़िया" ठीक से गठन किया जा, यह पूर्व सोख हो सब केक मलाई चाहिए। इस उद्देश्य के लिए प्रत्येक बिस्कुट अच्छी तरह से होना करने के लिए मार्क स्वीट डेयरी बड़े पैमाने पर याद आती है, धीरे उन्हें एक दूसरे पर रख दिया और किनारे पर कुछ समय के लिए छोड़ दें।

टॉपिंग के लिए गोंद तैयार

केक गोंद की "गुड़िया" करने के लिए, सबसे सुंदर पाने के लिए इसकी तैयारी रचनात्मक संपर्क किया जाना चाहिए। सजाने के लिए इस मिठाई खरीदा जाना चाहिए:

• मार्शमैलो चबाने "मार्शमैलो" - 300 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी - 400 ग्राम;
• खाद्य रंग - किसी भी (वैकल्पिक उपयोग);
• शराब - अधूरा चम्मच;
• बार्बी गुड़िया (पहले सभी कपड़े निकालने के लिए)।

तैयारी की प्रक्रिया

इस तरह के एक मूल मिठाई के लिए Mastic बहुत आसानी से पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप एक धातु का कटोरा में पूरे चबाने मार्शमैलो प्रकाशित और एक पानी के स्नान में डाल करना चाहते हैं। बाद एक बड़े सॉस पैन में पानी उबला हुआ है मीठा उत्पाद कवर और 17-19 मिनट तक इस मोड में खाना चाहिए। इस समय के बाद, मार्शमेलो पूरी तरह से पिघल और नरम और लचीला होना चाहिए। इस के लिए आप पीसा हुआ चीनी (छोटे हिस्से में धीरे धीरे डालना) जोड़ सकते हैं और साधारण रूप में बिल्कुल उसी तरह गूंथ चाहिए अखमीरी आटा। नतीजतन, आप सुखद के साथ मिश्रण करने के लिए एक नरम और सजातीय बड़े पैमाने पर है, जो कई भागों में विभाजित किया वांछनीय है मिलना चाहिए, और, अगर वांछित, खाद्य रंजक, जो शराब के चम्मच में घुलने की जाना जाता है।

एक बार जब सीलेंट तैयार है, इसे तुरंत बैग में रखा जाना चाहिए, अन्यथा इसे बाहर शुष्क और सजावट के लिए बेकार हो जाएगा।

एक मिठाई प्राप्त करने की प्रक्रिया

केक सज्जा "गुड़िया" अपने ही हाथों से बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन फिर भी, आप कुछ धैर्य और सहनशीलता की आवश्यकता होगी। इस प्रकार, इस मिठाई आप बार्बी और उसे अच्छी तरह से धोये, लेने की जरूरत की तैयारी और चिपटना फिल्म के साथ बॉडी रैप के निचले हिस्से के लिए (एक समय में बाल, यह वांछनीय रूप में अच्छी तरह दूर करने के लिए है)। इसके बाद, आप एक पहले से तेल केक में एक गुड़िया रहना चाहते हैं, ताकि वह वास्तव में कमर के लिए आया था। उसके बाद, एक बिस्कुट अच्छी तरह से एक चाकू से काटा जाना चाहिए। नतीजतन, आप स्कर्ट का एक प्रकार मिलना चाहिए। यह गोंद को सजाने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप चाहते हैं मिठाई का एक बहुत जल्दी से एक पतली परत, लंबे रिबन में कटौती में शुरू करने, और फिर उन्हें झमेलें में फार्म और बारी-बारी से Korzh से जुड़ी, एक शानदार पोशाक के रूप में बिस्कुट फ्रेम सुंदर आकार दे रही है। इसके अलावा, चोली एक गुड़िया के लिए करना चाहिए। गोंद के इस टुकड़े रोल करने के लिए आवश्यक के लिए बाहर है और ठीक से खिलौना से जुड़ी। संयोग से, इस तरह के एक ढांचे के एक छोटी राशि में मार्शमैलो का एक बहुत पर डाल करने की आवश्यकता है कि पानी की मदद से एक साथ आयोजित किया जाता है बहुत आसानी से।

इसके अलावा, केक "गुड़िया" खूबसूरती से मार डाला और मोती कन्फेक्शनरी, चॉकलेट दिल, सितारों और इतने पर के सभी प्रकार।

कैसे छुट्टी के लिए मिठाई के लिए?

स्व-निर्मित और खूबसूरती से डिजाइन केक गुड़िया एक लंबे समय के रेफ्रिजरेटर डिब्बे में भिगोने के लिए अनुशंसित नहीं हैं। छुट्टी तालिका के लिए यह मिठाई और मूल पकवान की सेवा के लगभग तुरंत इसकी तैयारी के बाद, क्योंकि स्पंज केक और इतने पर्याप्त मलाई के साथ गर्भवती थे चाहिए। इस मिठाई गर्म और पेश करने के लिए की जरूरत के अलावा मजबूत चाय। वैसे, अगर केक एक लड़की के जन्म के दिन पर तैयार किया गया था, तो यह मोमबत्ती की आवश्यक राशि को सजाने के लिए किया जाना चाहिए।